複製成功
琉璃珠圖騰變成馬卡龍 花蓮小店用甜點講原民故事
發布時間：2020-06-27 00:30:00
對於排灣族而言，琉璃珠是家族的傳承之物。象徵心靈豐盛的琉璃珠，每個都有屬於自己的傳說故事。在花東海岸公路邊，有間低調甜點店「原點」，將法式甜點重新詮釋，想對更多人說原住民的故事。
結合甜點與民宿空間的溫暖地方。 店主張安迪是離鄉的排灣族人，對家鄉記憶只剩每年豐年祭文化。妻子吳姿儀雖非原住民，卻對部落文化有濃厚興趣，「排灣族的琉璃珠有一個很質樸的表面，對原住民來說很珍貴，地位很像甜點中的馬卡龍。」夫妻倆獲得靈感，於是將馬卡龍結合在地口味，上頭以圖騰裝飾，作成罕見的「琉璃珠馬卡龍」。
使用在地食材如剝皮辣椒、自家種香水檸檬、舞鶴蜜香紅茶、鳳林花生、肉桂芭蕉及富里青梅等，6種不同口味的馬卡龍，各有不同的圖騰，也以圖騰訴說關於土地的傳承故事。
家庭感的用餐空間，也很適合主客的交流互動。 
「百步陶壺戚風蛋糕」的刺蔥口味，展現出兩種顏色，也似山嵐色彩多變。（100元／份） 
新產品「冰淇淋泡芙」，有蜜香紅茶和原味卡士達兩種口味。（50元／份） 另一款「百步陶壺戚風蛋糕」則是以百步蛇紋的菱形、三角形作為切割，中間擠入鮮奶油，象徵蛇蜿蜒於山林之間。吳姿儀說，希望能讓更多人透過食物，走入店裡聽一場故事，了解原住民的深遠文化。
店主張安迪（右）與妻子吳姿儀（左），兩人都從國外藍帶學校回國。 原點
- 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大坑39號
- 電話：0978-063-087
- 營業時間： 10：00～19：00，週五、日公休。
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【攝影筆記】不輸池上金城武樹 花蓮南安稻浪美到讓人想待一整天
發布時間：2020-07-06 13:30:00
地處卓溪鄉的南安是一個布農族部落，也是玉山國家公園八通關古道東側入口，來花蓮走訪瓦拉米步道的人，對南安遊客中心一定不陌生，因為你會先來這裡上廁所...。但今天不是要介紹南安遊客中心，是這裡居然有著不輸台東池上金城武樹的稻浪美景！
金黃的稻穗一路綿延到山谷之間，可以看一整天。
遊客中心的對面就是木棧道，車子可以暫停在旁邊。
從木棧道走下去就可接到往老樹的田中小路。
很治癒人心的地方，什麼煩惱都暫時拋在身後了。
空拍再來一張，一片綠意真的很美。
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