「海天下」之名霸氣十足，與「蟳之屋」「海王子」並列為高雄海鮮餐廳3強。創辦人陳嫦娥（阿娥）和蟳之屋老闆是親姐妺，她們把澎湖家鄉菜移植到台灣，甚至深耕成為高雄在地飲食特色。歷任總統李登輝、陳水扁、馬英九及蔡英文南下時皆來用餐，地方首長和大老闆們也指定在此宴請賓客，這裡食材作工講究、環境隱密且服務到位等細節，收服政商名流稱霸海鮮界。
海天下招牌菜色「鹽烙處女蟳」的火候無懈可擊，一開二的處女蟳斷面可見蟹膏豐滿爆棚，蟹膏的吃法是得抿在舌間感受濃稠質地，任鮮味在嘴裡炸裂。 蟹鉗當然都已經剪出開口，只要掀開殼就會現出白嫩嫩的蟹肉。只是我一邊記筆記一邊吃，蟹肉都沒啃乾淨，餐廳的資深主管顏玉宙眼一瞄，幫我挑出蟹肉，一不小心我就受到最高規格的桌邊服務。
陳柏霖主持《極島森林》實境節目，製作單位每集都邀請大咖藝人，與陳柏霖一起體驗戶外生活。據悉，製作單位相中陳意涵平常有在鍛鍊體能，也知道她有驚人體力，去年力邀她來錄影，雙方喬了半年的時間，最後卻因陳意涵傳出懷孕消息，只好婉拒節目邀約。
據本刊了解，《極島森林》每集錄影需耗時4到5天，製作單位從去年上半年就力邀陳意涵，希望她能與柏霖一起挑戰最艱難的旅程。卻因為疫情關係，錄影時間從9月延到10月，再從10月延到12月，後來又改成2022才有時間，沒想到11月就傳出她懷孕消息，合作也因此而告吹。
而節目自5月14日起在Disne+上架播出，就創下台灣節目週冠軍的紀錄。據了解，《極島》在Disney+播出共有中、粵、韓、英四種語言播出，每集邀請大咖藝人，與陳柏霖一起體驗戶外生活，現在收看率飆高，製作單位也鬆口，正在籌拍第二季。
