【試吃筆記】「九華樓」進軍春大直變身洞穴風網美餐廳!菜單裝潢全面進化 還可吃到超美味廣式片皮鴨

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2022-08-02 11:45:23

最近台北最夯的美食熱點,大概就是頂級美食商場「春大直」了,而烤鴨控們引頸企盼的華泰王子大飯店「九華樓」也在7月入駐,形象從傳統感十足的粵菜老字號,變身洞穴風的時髦網美餐廳,菜單也跟著升級,軟硬體雙管齊下,讓重視相機先食的年輕世代,也心甘情願坐下來,親炙廣式片皮鴨的美味。

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    室內用大量弧線和粉、灰配色營造洞穴般舒心感。搭手扶梯緩緩滑上春大直3樓,沒看到想像中粵菜館會有的金紅配色,反而是整面手刷感十足的莫蘭迪粉色(據說是Pantone的「熱巧克力色」)低調牆面,九華樓3字曖曖放光,入口就是一個挖成半弧形的小洞,公關雖說主打日式侘寂美,我卻想到歐洲古堡的密室寶庫,這大片留白讓高級感和神祕感油然而生。用餐座位區和包廂,也使用彩度較低的配色,以弧線造型和間接照明,營造出沉靜舒適的視覺安全感。

    九華樓門面相當低調簡練,櫃台也沒有中式老派感。

    室內用大量弧線和粉、灰配色營造洞穴般舒心感。

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    太狂!牛肉麵店竟搭「珍奶灌到飽」

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    NOWnews
    發布時間:2022-08-02 12:00:00

    物價飛漲的時代,只要有標榜白飯或飲料、湯品無限量供應的餐廳,通常生意都會比較好。對此,一名網友就分享,他在月初時的「好朋友」,竟然是一間珍珠奶茶喝到飽的牛肉麵店,消息曝光之後,也讓大家笑說「是被牛肉麵耽誤的珍珠奶茶店」。

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      臉書社團《爆廢公社》,出現一位網友PO文分享「月初的好朋友,免費的珍珠奶茶+咖啡紅茶喝到吐」,而且加麵加湯還不用錢,難怪讓他忍不住分享給大家。可以看到,竟然是放一整桶煮好的珍珠粉圓供顧客們挖,而一旁的奶茶、紅茶也都是補到6、7分滿,這可以看出店家相當大方,給的毫不手軟,牛肉麵看起來也是份量十足。

      ▲店內主打珍珠奶茶免費暢飲,非常佛心。(圖/爆廢公社)

      貼文曝光後,立刻就有不少人認出,「清一色」、「高雄清一色牛肉麵呀!珍珠真的很Q!」、「珍奶和小菜不錯」、「好懷念清一色,以前在嘉義讀大學常去吃」、「還有免費加湯加麵蘿蔔酸菜一直加」、「以前台中的最愛!」、「奶茶比紅茶好喝,珍珠永遠是Q的」、「吃過鹿港的清一色,加麵不加價很讚,珍珠奶茶喝到爽」、「被麵耽誤的珍珠奶茶」。

      經查,「清一色牛肉麵」其實是一間連鎖加盟店,全台都有分店,店內主打牛肉湯麵可免費續麵、續湯吃到飽,而且店內的珍珠奶茶、咖啡紅茶都是免費暢飲,就連吃麵必加的蘿蔔、酸菜都可以免費取用,吸引許多顧客朝聖。(編輯:詹鎰睿)

      ▲清一色牛肉麵,目前在台中、彰化、高雄都有分店,深受當地人喜愛。(圖/爆廢公社)

      消息來源:NOWnews今日新聞

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