吃火鍋身分證優惠懶人包 雪花牛吃到飽

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By NOWnews
發布時間:2022-09-13 12:00:46

身分證對起來!9月超多美食優惠,即日起至10/31不限平假日,小蒙牛身分證「1、2、7」任中1碼,全桌點選豪華B套餐,即享「頂級雪花牛小排」吃到飽。9/9~9/25這一鍋皇室秘藏鍋物,身分證對中「1」,神仙牛肉、澳洲和牛板腱免費換。9/19~9/29這一小鍋,身分證對中「9」,單點品項9折;同桌可多張身份證,包括出生年月日、統一編號、發證日期數字都能累加,集滿「9個9」套餐免費吃。

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    小蒙牛頂級麻辣養生鍋:身分證「1、2、7」中1碼!「頂級雪花牛小排」吃到飽

    小蒙牛頂級麻辣養生鍋送頂級雪花牛小排的活動,備受好評加碼再延長。即日起至10/31不限平假日,只需出示一張身分證「1、2、7」任中1碼,全桌點選豪華B套餐,即享「頂級雪花牛小排」吃到飽。

    這一鍋皇室秘藏鍋物:身分證對中「1」!神仙牛肉、澳洲和牛板腱免費換

    這一鍋皇室秘藏鍋物首次推出身分證優惠,9/9~9/25,身分證只要對中「1」就能免費加菜。對中「1個1」贈送「梅花豬肉」乙份(價值218元),對中「2個1」贈送「西班牙伊比利豬舌」乙份(價值258元),對中「3個1」贈送「神仙牛肉」乙份(價值438元),對中「4個1」贈送「澳洲和牛板腱」乙份(價值888元)。提醒大家身分證字號優惠,每桌限用一張身份證優惠不累加,並需要按讚粉專及活動貼文。且吃到飽殿、外送、外帶恕不參與。

    這一小鍋:身分證對中「9」單點品項9折;多張累加集滿「9個9」套餐免費吃

    這一小鍋9月推出「919鍋物節」,9/19~9/29身分證對中「9」即享優惠,同桌可多張身份證數字累加,而且出生年月日、統一編號、發證日期數字都可以列入計算。對中「1個9」享「單點9折」,對中「2個9」享「單點82折」,對中「3個9」享「單點73折」;以此類推,最高「8個9」享「單點28折」,集滿「9個9」套餐免費吃。

    ▲小蒙牛頂級麻辣養生鍋,身分證「1、2、7」中1碼,享「頂級雪花牛小排」吃到飽。(圖/翻攝自小蒙牛頂級麻辣養生鍋FB)
    ▲這一鍋皇室秘藏鍋物,身份證對中「1」最高免費吃梅花豬肉、西班牙伊比利豬舌、神仙牛肉、或澳洲和牛板腱。(圖/這一鍋餐飲提供)
    ▲這一小鍋身分證對中「9」單點品項9折,多張累加集滿「9個9」套餐免費吃。(圖/這一鍋餐飲提供)
    ▲這一鍋皇室秘藏鍋物「貴妃荔枝蝦球」新菜上市。(圖/這一鍋餐飲提供)

    消息來源:NOWnews今日新聞

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    日式家常菜簡單學!洋芋煮滑牛

    吃好食
    iCook愛料理
    發布時間:2022-09-13 12:30:33

    洋芋煮滑牛

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      沾上太白粉的牛肉經過煎香,口感如烤肉,再用醬汁和洋芋一起燉煮,又滑又嫩,馬鈴薯也吸滿了肉汁的美味,鬆軟入味,一道美味的日式家常菜。

      食材

      • 牛肉薄片, 約400公克
      • 馬鈴薯(中型), 2粒
      • 薑, 1小段
      • 紅蘿蔔 (配色), 1小段
      • 蘆荀(配色), 2枝
      • 醬汁, 分組1
      • 牛肉醃料, 分組2
      • 分組1
        • 醬油, 1.5大匙
        • 水, 約90cc
        • 料理酒, 1大匙
        • 味醂, 2大匙
        • 砂糖, 1大匙
      • 分組2
        • 醬油, 2小匙
        • 麻油, 1小匙
        • 薑汁, 1大匙
        • 料理酒, 1大匙
        • 塩, 半小匙
        • 胡椒粉, 少許
        • 太白粉, 1大匙


      料理步驟

      步驟 1:牛肉薄片若太長可以切成適量長度,然後加入醃料,用手拌均(除太白粉之外),放置約20分鐘。薑切細絲備用,蒜頭打碎。紅蘿蔔切小片。蘆荀切段,燙熟備用。

      步驟 2:馬鈴薯去皮去芽切塊,泡水稍微洗去澱粉,瀘去水氣。

      步驟 3:平底鍋加入沙拉油一大匙,將薑絲和馬鈴薯放入煎炒一下,至表面呈金黃色之後全部取出,不用煎熟,主要是讓馬鈴薯保持口感兼定型。醃好的牛肉放入太白粉拌均勻。

      步驟 4:同一炒鍋,再加少許的沙拉油,放入牛肉,用二雙筷子煎炒散開呈烤肉狀之後,把炒過的薑絲和馬鈴薯放入,紅蘿蔔也可以一起放入。

      步驟 5:再放入醬汁全部的材料,開中大火至醬汁滾開之後,蓋上蓋子轉中小火燉煮約15分鐘至馬鈴薯熟軟(可用竹籤夾入看看,或是拿出一塊試吃)。燉煮的過程,要適當打開蓋子拌一拌,以免底部焦。

      步驟 6:牛肉表面的太白粉發揮勾芡效果,所以醬汁會呈稠狀,肉和洋芋也滑口鬆軟。洋芋可以改成白蘿蔔也很好吃。盛盤之後,再放入蘆荀配色即可。

      ▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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