通常旅遊時入住飯店、民宿，無論空間環境多精美，總還是有種「作客」的感覺。最初在網路上看見位於台東市區的「薄荷巴黎」時，只覺得應該是日+韓系的可愛咖啡廳，卻在踏進去走過每個角落之後，產生「好想一直住在這裡」的念頭。
打造出咖啡廳兼民宿「薄荷巴黎」的Mirror和Sophie夫婦，背後的故事和經歷沒有轟轟烈烈的夢想與浪漫，也不是曉以大義的勵志故事，反倒是充滿不少現實與無奈，讓人忍不住想點點頭說：「我懂。」最初的「薄荷巴黎」，除了店面僅有現在的一半，還涵蓋了全家近20個人的生活空間。咖啡廳的品項更是少到幾乎讓菜單沒有用途。老闆娘Sophie笑說：「剛開始我們只會做千篇一律的萬年鬆餅，其他完全不會。」
近年來露營住宿很夯，但搭棚紮營的天賦卻不是人人有。台東都蘭有一間「拉法鋼琴咖啡屋」，除了能坐在戶外海景第一排喝咖啡，同時也是提供住宿的露營區，最棒的是所有帳棚、設施都是現成的，讓懶人和組裝苦手者只要一卡行李即可輕鬆入住。
去年底，「拉法鋼琴咖啡屋」露營區正式營業。老闆賴正文是土生土長的台北人，他說自己「東漂」來到台東時，被阿美族友人稱為拉法（Rafa），在原住民語中Rafa意指「勇士」。這也是朋友們對於賴正文只憑著傻勁和熱情，就開始在都蘭海邊打造兼具露營園區和咖啡廳的評價。
