複製成功
設計人的酒吧!台北新開幕「BAR PINE 松」 菜市場元素調酒結合台味小食
發布時間:2022-10-02 13:30:00
城裡又多了一個喝酒好去處!位於台北文昌街的「BAR PINE 松」新開幕,這個由許多設計好手聯手打造的酒吧,從一進門的庭園碎石廊道、空磚篩進的光影,到吧台正中央揮毫的書法水墨,沉穩中流露東方的簡潔美感。
「BAR PINE 松」由於店址頂樓的松柏,及原址為木材行的空間脈絡,加上酒與木材之間密不可分的關連因而命名。策展人房彥文以他擅長融合商業與藝術設計的特長,與識別設計師何庭安共同定調品牌低調、文雅、孤高的整體視覺。空間由設計多間知名酒吧的「隱室設計」操刀,入口處以庭園廊道為概念,讓人進入到主空間前能夠稍作沈靜,以圓形簍空方磚篩入,落在「感官花子」特製、以松為意象的植栽上,呈現詩意。
原址為木材行的「BAR PINE 松」幽靜的入口。(BAR PINE 松提供)
玄關以庭園廊道為概念,讓人進入到主空間前能夠稍作沈靜。(BAR PINE 松提供)
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一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。
發布時間:2022-10-02 20:00:24
一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。
最喜歡一鍋到底料理方便又快速,這道充滿古早味的「高麗菜飯」簡單又美味,而且滿滿一鍋有飯、肉、菜,健康均衡又營養。
食材
白米, 2杯 高麗菜, 1/4顆 梅花豬肉片, 100g 紅蘿蔔絲, 1/2條 蒜末, 3顆 香菇絲, 5朵 水, 2杯 醬油, 2大匙 鹽, 1小匙 白胡椒粉, 少許 油, 1大匙
料理步驟 步驟 1: 先將乾香菇泡水軟化後切絲。 步驟 2: 豬肉用些許醬油及米酒抓醃備用。 步驟 3: 鍋中倒入些許油後炒香蒜末後加入紅蘿蔔絲及香菇炒軟,接著加入豬肉略炒。 步驟 4: 放入高麗菜蓋上鍋蓋悶3分鐘。 步驟 5: 開蓋倒入米及水並以鹽、白胡椒粉及醬油調味,煮滾後蓋上鍋蓋小火煮15分鐘關火悶10分鐘即可。 步驟 6: 一開蓋就簡單完成的「高麗菜飯」有菜有飯,濃濃古早味連先生都讚不絕口~ 步驟 7: 營養豐富很適合給孩子們一起享用,充滿著蔬菜的甜、肉的鮮味、香菇的鮮,吸附著高麗菜清甜味的米飯樸實美味,柔軟中帶有口感一點也不軟爛喔!!! 步驟 8: 今日兩大兩小幸福餐桌:高麗菜飯、水波爐-酒蒸蛤蠣、四神湯
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