秋蟹季到，各家餐飲早就蓄勢待發。開在台北捷運松江南京站商圈的「玖尹」，結合粵菜手法與泰、日、韓、越等亞洲風味，為來自斯里蘭卡的鮮活沙公、紅蟳換新妝。即日起至10月16日，到餐廳點沙公還可享加購指定菜品63折起優惠。
玖尹的秋蟹菜單已邁入第3年，每年都會優勝劣汰，留下點單率較高的產品，有如蟹界的實境選秀生存賽。10道蟹蟳料理中，除了前2年的5位衛冕者，今年還推出5款新菜，除了蘇式禿黃油、泰式紅咖哩，還有融合台日韓柚子清爽的白醬、越式炸春捲等口味，從多角度解剖當季鮮蟹的美味，每道菜約可供4人同享，頗適合來這戒斷手機（忙著啃蟹沒空滑）。
菜名很像在罵人的「禿油蟹黃紅蟳撈飯」，其實來自蘇州方言的「禿（特有）」之意，主廚先以蟹膏、蟹黃、豬油煉製蟹油，再與台梗16號白米同燜，在砂鍋熱力加成下，鍋邊結出脆香鍋巴，再淋上橙黃蟹油，鋪上整隻紅蟳，加上蟹油的食材，一鍋飯用了大約2隻蟹，堪稱最具性價比的一品。
Source：美國女孩
美式家庭餐廳「双聖 SWENSEN’S」在美國超過70年歷史，登入台灣37年，是不少中生代年輕時約會好去處之一，前陣子登上《美國女孩》，又再激起台灣人滿滿懷念滋味。以獨創美式冰淇淋聖代受到廣大消費者喜愛，睽違10年再度出全新菜單，主打結合X世代、Y世代雙世代美好記憶而成的「双聖代」，以新鮮草莓、紐約起司蛋糕及双聖草莓冰淇，趕在秋夏最後的尾巴好好品嚐吧！
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双聖代，NT$340元。
聖代新品以傳承70年的「双聖冰淇淋」為發想，運用酸甜草莓醬鋪底，加入滿滿切成方丁狀紐約經典起司蛋糕、整顆新鮮草莓，搭配經典的双聖草莓冰淇淋及滑順鮮奶油製成，入口時鮮奶油與微酸草莓冰淇淋於口中化開，爾後濃郁起司香氣瞬時佔據味蕾，象徵X、Y兩個世代間同中求異的想法，彷彿看到經典美劇中的美味甜品！
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蕉心布蕾，NT$295元。熱帶水果叢林，NT$340元。
另兩款聖代甜點則双聖經典冰淇淋為基底，「蕉心布蕾」以經典法式烤布蕾為靈感，搭配新鮮香蕉、摩卡杏仁巧克力冰淇淋與綿滑鮮奶油製成，薄脆焦糖外皮與軟綿內裡揉和帶有杏仁果粒的摩卡杏仁冰淇淋，濃郁咖啡與巧克力香氣結合，搭配絲滑細緻布丁體合而為一，是一款大人小孩都愛的聖代。另一款「熱帶水果叢林」以經典軟綿美式煎餅鋪底搭配時令水果及香草、哈密瓜兩款經典冰淇淋，既吃得到鬆餅綿密的口感，也能吃到冰淇淋沁涼的滋味。
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碳烤豬肋排，NT$495元。魯本牛肉三明治，NT$325元。
除了美味聖代外，双聖貫徹美式家庭餐廳理念，更新菜單之際鹹食餐點也全面升級，首波主打「魯本牛肉三明治」以重現經典美國熱三明治為概念，運用全麥麵包為底夾入美國鹹牛肉、乳香濃郁瑞士起司，以及散發獨有香氣與酸感的德國酸菜烤至金黃酥脆，一口咬下牽絲起司與肉汁瞬間佔據味蕾。「碳烤豬肋排」以獨家特調香料醃製肋排後，抹上經典BBQ醬煙燻慢烤至表皮酥脆，是三五好友團聚必點選項！
金沙鹹蛋黃義大利麵，NT$360元。義式捲心麵雞肉沙拉，NT$350元。
熱愛沙拉的你，儂編推薦「義式捲心麵雞肉沙拉」將義式彩色螺旋麵結合美式BLT沙拉概念，搭配嫩烤雞肉、美式生菜、培根、番茄等拌入義大利油醋醬，清爽飽足滋味適合聚餐開胃享用。「金沙鹹蛋黃義大利麵」透過結合義式料理與在地鹹蛋黃概念拌入多樣香料製成基底金黃醬，Q彈細扁麵吸附飽滿醬汁，搭配帶有焦糖色澤煙燻鴨胸，肉質鮮嫩多汁。
Source：双聖
