杏鮑菇燉豬腳(家常料理便當菜)
小火燉煮杏鮑菇與豬腳不只肉質Q彈入味 杏鮑菇吸滿肉汁一口咬下還會爆汁營養健康也很適合帶便當喔
食材
料理步驟
步驟 1：蒜頭連皮洗淨拍扁 蔥切大段及香料備用
步驟 2：熱鍋後放入豬腳煸至表面金黃及油脂
步驟 3：將步驟一倒入一起拌炒
步驟 4：加入醬油及醬油膏熗鍋後倒入飲用水蓋過食材加入白胡椒粉轉大火煮滾
步驟 5：將杏鮑菇切滾刀塊後倒入轉中小火蓋上鍋蓋燉煮40分鐘熄火燜30分鐘更入味
步驟 6：如圖
步驟 7：杏鮑菇吸滿肉汁咬下還會爆汁喔
步驟 8：起鍋完成
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消息來源：NOWnews今日新聞
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