二口旅茶菜單全新「蘋果肉桂」系列開賣!香濃奶霜搭蓮花脆餅太好喝

吃好食
By Marie Claire美麗佳人
發布時間:2022-10-25 20:30:00

蘋果肉桂派變手搖飲?《二口旅茶》菜單推出全新「蘋果肉桂奶奶」系列飲品,濃濃的肉桂香氣搭配香酥的Lotus比利時蓮花脆餅,肉桂控們必喝這一杯!

24小時最熱

    《二口旅茶》菜單全新「蘋果肉桂奶奶」飲品開賣

    隨著氣溫下降,好適合來點療癒系肉桂捲或甜點!《二口旅茶》菜單這次以環遊世界為靈感,準備帶領大家的味蕾感受各國風情!以英國倫敦為首站,將道地的英式甜點「蘋果肉桂派」化身為手搖飲品,讓大家品嚐奶油蘋果肉桂派的療癒滋味!

    二口旅茶菜單推薦-蘋香肉桂奶奶

    以招拍的「二口紅茶」為基底,底層鋪上Q彈的冬瓜凍,再使用奧地利蘋果汁與斯里蘭卡肉桂粉打造出誘人的「蘋果肉桂醬」,接著淋上滑順的諾曼第鮮奶油奶霜,最後再擺上帶有焦糖香及肉桂香的Lotus比利時蓮花脆餅,多層次的風味及口感,絕對能滿足肉桂控的味蕾!

    價格:NT$75元

    二口旅茶菜單推薦-蘋香肉桂凍飲

    同樣以「二口紅茶」為基底,再加入搭配蘋果肉桂醬與Q彈冬瓜凍,入口感受肉桂香伴隨淡雅茶香,喜愛清爽系飲品的人,可以試試這一杯!

    價格:NT$55元

    二口旅茶優惠活動資訊

    時間:2022年10月14日到2022年10月31日

    活動辦法:購買蘋香肉桂系列加$1元即可獲得原價$60元紅茶奶霜乙杯

    2xLu二口旅茶官方FB

    延伸閱讀:

    美食 Marie Claire美麗佳人 二口旅茶

    最新消息

    割烹紅什麼?台北日本料理「辰壽司割烹」大閘蟹季一年只賣一次,海膽、蟹黃全入菜,饕客想吃請提前預訂!

    吃好食
    Bella儂儂
    發布時間:2022-10-25 21:00:00

    這幾年疫情出不了國,但反倒讓台灣吃貨更積極挖掘美食。近期超火的頂級日本料理「割烹」或許你看過,但你吃過嗎?而割烹又在火什麼?為什麼讓吃貨們提前數個月預約也要吃到?過去推出秋季限量大閘蟹套餐,總會讓人搶破頭的「辰壽司割烹」今年再度登場,儂編帶各位一窺這讓饕客愛不釋口的美味秘密!

    24小時最熱

      延伸閱讀:老店變年輕!西門日本料理老字號「大車輪」,全面換新「輪輪1976」茶酒餐廳,進軍信義商圈

      「割烹」紅什麼?

      愛吃日本的料理的你聽過懷石、割烹又或是板前,但最近很紅的美味名詞「割烹」你知道是什麼嗎?「割烹」其實是日文「かっぽう(kappou)」的意思,代表著高級日本料理的意思。而割烹最好一眼辨認的便是那圍繞的主廚的開放式吧台,在此用餐嘴裡能品嚐著美味的日式高級料理,同時還能欣賞師傅製作料理,是一種視覺、味覺的高等享受。

      政商名流的愛店

      台灣最近很紅的「割烹」名店有吉兆、拾漁、一期一會,又會是饕客最愛海峽會旗下的「辰壽司割烹」。辰壽司割烹位在敦化北路上金華地段,鄰近小巨蛋;對面則有台北文華東方、S Hotel,位在隱密的地下室內,一個餐期只接待10位左右的客人,饕客想吃必須提前幾週預約。一入店內,吧台圍繞著廚師備料區,空間十分隱密安靜,是不少政商名流的愛店之一。

      一年只賣一次

      中國江蘇大閘蟹超奢華盛宴,NT$9,800元。

      其中,每年讓常客愛到無法自拔的期間限定「中國江蘇大閘蟹超奢華盛宴」,讓人一期待就是一年,少量供應想吃得碰運氣!今年料理長嚴選每隻約六兩重的大閘蟹,蒸熟後全手工將蟹肉、蟹膏完整取出,製作成道道精緻的蟹餚。有別於以往今年升級加量,一組套餐可吃到3隻大閘蟹,此外將大閘蟹料理增加至9品,手工剝蟹每日午、晚餐板前包廂限量供應,使用三隻完整的大閘蟹做成料理、壽司,堪稱蟹迷每年最期待的一期一會!

      一口入魂

      第一道「大閘蟹肉x水海膽x藥膳湯凍」就很驚艷!使用大閘蟹和昆布熬製蟹湯,加入漢方藥材枸杞、當歸製成湯凍,一起捲進大量的大閘蟹肉和北海道鹽水海膽,溫潤的中藥香和海味超級順口。熱菜的「大閘蟹肉茶碗蒸x甜豆仁x魚子醬」則讓喜歡喝熱湯的人心花怒放,使用大閘蟹昆布湯製成茶碗蒸,搭配上甜味明顯的大閘蟹腿肉,使茶碗蒸鮮甜無比,再搭配上奢華的魚子醬,同時能吃到兩種不同的口味。

      把大閘蟹玩出新高度

      「大閘蟹膏x扇蝦馬告奶油燒x風乾魚子x椴木香菇」把大閘蟹玩出新把戲!把新鮮的活扇蝦用日式奶油燒的作法,一旁切片的椴木香菇上頭撲滿大閘蟹膏,最後刨上風乾的鱘魚子,本就鮮甜的扇蝦配上大閘蟹膏實在太奢華。「大閘蟹烤飯x黑松露」這道則讓人超滿足,蟹殼內滿滿的蟹肉與米飯結合,還能吃到蟹膏的香甜滋味,最特別的是接近蟹殼的飯經過火烤,還能吃到鍋巴飯!「大閘蟹肉x紫蘇葉x天婦羅」也罪惡到不行,兩片紫蘇葉之中夾滿蟹肉,淡雅的紫蘇香氣一點也不搶走蟹肉的風采。

      滿滿蟹膏的味噌湯你喝過嗎?

      壽司方面,「大閘蟹膏手捲」直接滿滿的蟹膏捲入海苔內,一口塞進嘴裡,蟹膏的香甜滋味充滿口中。「大閘蟹肉握壽司」也是套餐內的高潮菜色之一,香甜的醋飯上頭鋪上滿滿蟹肉,再放上蟹黃點綴,一年就補這一次!最後,「大閘蟹赤味噌湯x大閘蟹膏」以道地的日式味噌湯最結尾,還有滿滿一匙的蟹黃拌入其中,鮮味十足。除了大閘蟹料理外,還辰壽司割烹經典的握壽司品項,像是熊本縣明蝦握壽司、寒鰤魚握壽司、日本黑鮪魚大腹等。

      【辰壽司割烹】

      地址: 台北市松山區敦化北路167號B1

      電話: 02 7707 6666

      Bella儂儂 美食 餐廳 壽司 日本料理 辰壽司割烹

      最新消息

      分享文章: