7-ELEVEN「2022世界盃足球賽門市快閃購」指定零食泡麵任選2件8折 看球賽享優惠!

吃好食
By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2022-11-15 12:00:00

睽違四年的足球賽即將開踢,7-ELEVEN全店自11月16日起推出「2022世界盃足球賽門市快閃購」,包括抽繩後背包、連帽披肩、啤酒杯及水壺等多款話題周邊,讓球迷整套蒐集為球隊加油! 此外,7-ELEVEN門市推出指定零食及泡麵多件數優惠、限定門市「酒BAR現打啤酒」與「哈燒專櫃」商品任選混搭任3件79折,以及OPEN POINT行動隨時取指定飲品每日限量買2送2,12月9日起還可到指定門市看Live直播一起為最後八強加油,快到7-ELEVEN看球賽享優惠!

全球球迷引頸期盼的足球賽來啦! 7-ELEVEN全店自11月16日起推出「2022世界盃足球賽門市快閃購」,OPEN POINT會員消費不限金額,消費即可報會員電話加購,包括官方授權的「世足紀念抽繩後背包」,搶眼的紅黑配色,象徵運動員的活力與幹勁;另還有印上阿根廷、巴西、德國、法國、西班牙、英格蘭等6個足球熱門隊國旗設計的「世足紀念連帽披肩」、「世足紀念啤酒杯」以及「世足紀念1000ml水壺」,讓粉絲成套收藏,穿戴喜愛的球隊周邊一起熱血瘋足球!

為方便民眾與家人或三五好友相揪宅家觀賽,7-ELEVEN門市自11月16日起特別規劃「看球賽吃零食/泡麵」專區,精選樂事、可樂果、好麗友、日清等指定零食泡麵等優惠,其中樂事洋芋片祭出美國經典原味、九州岩燒海苔以及瑞士香濃起司等多種口味,任選2件8折、4件75折優惠;11月30日起更集合熱食自助區人氣商品「熱狗」全品項(不含夾心麵包)、便利即食的「御料小館」系列,超過15款指定冷藏炸物滷味、下酒小菜等家庭料理任選搭配均可享2件85折、3件79折優惠,一起瘋賽事吃美食!


7-ELEVEN各式獨家複合店搶搭觀賽美食商機,「酒BAR」複合門市自11月20日起,即可搶先觀賞賽事轉播,賽事期間於「酒BAR」複合店門市購買指定品項,即贈送限量臺虎精釀足球玻璃杯、百威世足款束口袋、mio澪品牌幻(變)色杯等周邊。為邀請球迷就近開喝,同步自11月16日起至12月27日止,推出「來7看球賽,酒BAR喝起來!」活動,「酒BAR」現打啤酒結合限定門市「現烤哈燒專櫃」全品項,任選搭配均享2件85折、3件79折優惠!此外,7-ELEVEN「COLD STONE專區」複合店門市自即日起也推出全品項任選2件85折、3件79折的優惠,歡迎球迷們一同組隊來吃冰!


OPEN POINT行動隨時取自11月16日至11月22日連續7天推出「看球賽 喝CITY」主題活動,期間每日限量CITY PRIMA精品美式(冰/熱)或精品拿鐵(冰/熱)任選買2送2、CITY CAFE 熱皇家伯爵紅茶拿鐵買2送2,另還有CITY CAFE特大杯拿鐵/特大美式任選、CITY水果系列指定品項任選、CITY PEARL珍珠系列指定品項任選、CITY TEA經典純奶茶/四季春奶青等指定飲品任選11杯組合優惠,多種系列組合,自己享用或轉贈親友最便利!

7-ELEVEN更獲得愛爾達電視台合法授權,自12月9日起至12月18日止,於指定門市OPEN!CHANNEL數位看板聯播網Live直播足球賽事最後八強,播出門市詳見7-ELEVEN官網。7-ELEVEN邀您一起結伴到門市看球賽,還可選購啤酒、零食為選手加油!

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    法國傳奇主廚尚馮索.皮耶海外首家餐廳「Clover Bellavita」在台演繹經典星級滋味

    吃好食
    Marie Claire美麗佳人
    發布時間:2022-11-15 12:30:00

    台灣餐飲圈又有一間fine dining新選擇了,在籌備長達3年並斥資上億法國傳奇主廚尚馮索.皮耶首間海外餐廳「Clover Bellavita by Jean-François Piège」,在本日公開亮相,並訂於11月10日正式對外營運。

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      法國傳奇主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)來台開設首間海外餐廳「Clover Bellavita by Jean-François Piège」,今天正式公開與媒體亮相,並現身餐廳跟與會媒體見面,並表達來此為的是要取悅台灣的顧客,期望大家能在此盡情享受美食美酒,度過一段滿足而精彩的時光。

      精彩的廚藝生涯

      對我而言最重要的,是將法式的根源風味帶向未來。—尚馮索.皮耶

      尚馮索.皮耶 (Jean-François Piège)是當代法國餐飲界名人,31歲時就為世紀名廚 Alain Ducasse 旗下的雅典娜廣場飯店(Hôtel Plaza-Athénée)餐廳奪得米其林三星,接著35歲時於巴黎克里雍飯店(Hôtel Crillon)再度獲得二星,並榮獲全法美食評鑑手冊《Pudlo Guide》及法國美食指南《Guide Champérard》評選為「年度最佳主廚」,也是2007年《Gault & Millau》法國餐廳評鑑指南之「年度最佳廚師」的榮耀,旗下米其林二星餐廳 Le Grand Restaurant 更被讚譽為現代法國的燉菜料理技法樹立新意的美名。

      尚馮索.皮耶最為人知的菜色有將乳鴿縫成近乎完美的球體狀,抑或是將熱可可澆淋在巧克力球使其如藝術表演般崩塌;這些驚人的技法雖非他所發明,這些富含法國細緻精工的傳統料理精神他深知其道,因此透過純熟的技法轉換後,輕易的讓這些菜色成為他的標誌與新亮點。

      一試驚艷的料理結緣

      主廚也因工作關係多次造訪台灣,Bellavita 創辦人也曾多次造訪他位於巴黎的餐廳,十分欣賞主廚從創意到技巧的展現,因此特地跨海禮聘尚馮索.皮耶來到台灣開設海外第一間餐廳。台灣的多元飲食文化以及豐富的食材,也吸引了他來台展店,實現 Clover 系列中專注於食材的精神,同時也為台灣飲食圈帶來全新的面貌。

      現代法式空間設計

      有別於皮耶主廚巴黎系列餐廳的小巧溫馨,「Clover Bellavita」呈現優雅大氣的現代法式風格,入口處以雪白銀狐、黑白根及淺金峰等天然石材所羅織的大理石地面延伸至內,再搭配明亮的採光。用餐區為圓頂設計,搭配兩側圓柱、弧形軟件的線條,座椅複製了巴黎米其林二星餐廳Le Grand Restaurant 的橘色系跳色座椅,呈現現代洗鍊的風格,並設有 Chef Room 包廂,可觀看到廚房烹煮的過程,身歷其境提升用餐感受。

      餐具也不馬虎,所有的餐具皆選用來自法國百年經典品牌,以金漆繪瓷著名的品牌 Bernardaud、法國皇式指定銀器餐具品牌 Christofle,兩者優雅設計與精緻質感也在在提升了用餐的品質,更完美呈現了料理到食器相互相成的美味關係。

      第一季菜色介紹

      「Clover Bellavita by Jean-François Piège」第一季菜單網主廚旗下各餐廳特色,他豐沛的創作能量完全展現於菜色之中,像是有 Le Grand Restaurant 細膩工法與華麗擺盤的特色,也融合 La Poule au Pot 法式小館輕鬆卻不簡單的家常料理,將原汁原味的巴黎滋味帶來台灣,享受到精彩嶄新的風味。

      Celeriac flower with herbs mountain 有機香草西芹花

      將歐洲常見的西芹(Celeriac)以錫箔紙放至烤箱兩小時後,取出刨成片狀,揉入青蘋果碎以精巧手藝圍繞成美麗花朵狀,出餐前再放入烤箱覆熱,西芹花的甜味在高熱度下與青蘋果的酸香融合,台灣產肉桂葉乾燥後加入醬汁,並裝飾盤邊,整體初嚐如甜點般的清爽,回味中卻無法忽略醬汁的濃郁厚實。這是 Le Grand Restaurant的經典菜色,是許多人到訪難以忘懷的亮點。

      Pork belly, cabbage « embeurrée », truffle jus 脆皮豬腹配燉煮包心菜黑松露醬汁

      使用來自屏東本地黑豬肉,先將豬皮取下烤製香脆並混入洋芋脆片帶來香脆口感;肉的部分以舒肥烹煮至恰到軟嫩。配菜則使用洋芋泥混合煮熟的高麗菜碎,並以奶油混合拌煮(buttered cabbage)至口感滑順,上面飾以烘乾的皺葉甘藍脆片,醬汁則使用豬肉肉汁搭配松露與雪莉醋,醬汁中的酸味正好平衡了豬肉的豐富油脂。

      Raw tarte tatin 翻轉蘋果塔

      將翻轉蘋果塔元素重新解構,先取出富士蘋果果肉,底部放上以蘋果酒糖水熬煮的果肉,上方則堆上新鮮蘋果粒,混入奶油煎香的布里歐麵包丁,頂端飾有新鮮打發的香草奶油,食用時請用勺子舀到底,將各種滋味的食材一口吃下,彷彿吃到翻轉蘋果塔的有趣滋味。

      Carbonara of wild squid 培根蛋奶野生烏賊

      這也是 Le Grand Restaurant 的菜單招牌,靈感來自義式培根蛋黃義大利麵(carbonara),皮耶主廚將麵體以切成薄片的烏賊取代,加入煙燻豬油脂與培根、低溫舒肥保留濃稠液態感的生蛋黃與帕瑪森起司一同製作。口感獨特卻不失 carbonara 醬汁精髓,是主廚的經典之作。

      ‘Egg“under the ash”, seasonal mushrooms, parmesan emulsion 灰燼中的蛋’佐季節野菇帕馬桑醬

      帕瑪森起司以分子料理手法(氮氣槍)打製成綿密泡沫,裡頭包覆著半熟蛋與炒菇,並撒上炙燒韭蔥(leek)粉末增色,置於在地陶藝家所創作的朱褐色陶器。半熟蛋滑順的口感將輕盈的起司慕斯與食材襯托地更為溫潤,柔和青蒜風味的韭蔥焦香碎末添加多元風味。著重奶蛋風味與無肉食材的表現,也是皮耶主廚的蔬食餐廳 Clover Green 的標誌特色。

      Sticky corn broth, smoked eel, foie gras 嫩煎鴨肝飾煙燻鰻魚佐香醇玉米湯

      將法國來台的煙燻鰻魚所萃取的高湯沖入碗中,燻鰻魚口感如鮭魚般Q彈,芥蘭菜的清爽滋味、糯米玉米口感綿密,高湯的濃稠感與鴨肝的油脂特別相稱。是非常適合秋季的湯品。

      Clover Bellavita by Jean-François Piège

      台北市信義區松仁路28號4F(Bellavita 寶麗廣塲)

      02-8729-2788

      中午11:30-15:00,NT2,280~3,280元;

      晚間 17:30-22:00,NT3,280~5,980元(皆不含服務費)。

      營運初期以套餐為主,將陸續推出單點菜單,提供更多樣餐點型態。

      www.bellavita.com.tw/cht

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