限6天衝了!六福萬怡主打冬蟹爽嗑

吃好食
By NOWnews
發布時間:2022-12-07 18:00:00

蟹蟳料理不只秋天可以吃,入冬越冷蟹肉更美味!會吃蟹的老饕們都知道,秋天只是蟹蟳季的開端,冷冷的冬天才是真正吃到高品質美味螃蟹的最佳時節。六福萬怡酒店推出超狂「螃蟹自由日」, 12/14到12/29的每周三、四晚餐時段,一次獻上16種螃蟹料理吃到爽,中、西、泰、日四種烹調風格任你選!更好康的是,如果你是基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區6區居民,出示證件還可打85折爽吃,趕緊帶上這些地區的朋友大嗑螃蟹吧!

24小時最熱

    入冬後螃蟹為了渡冬禦寒,必須經過幾波寒流才會變得越加的肥碩,六福萬怡鎖定知道這個祕密的專業饕客,推出為期3個禮拜的「螃蟹自由日」。館內敘日全日餐廳主打一次獻上16種烹調蟹蟳料理,有以中式手法烹調的「蔥油清蒸蘭花蟹」,以肉質細緻鮮甜、蟹殼較薄方便取肉的三點蟹所設計的「避風塘炒三點蟹」;以肉質厚實附有彈性,咬勁十足的石蟳,搭配泰式調味以涼拌的方式製作的「泰式涼拌石蟳」、「新加坡辣炒螃蟹及海戰車」等東南亞美饌;更有「蟹肉加州捲」或「蟹肉軍艦壽司」、「芥末蟹肉散壽司」等多種日式做法,搭配柏克金正統德式鮮釀生啤酒,細緻的精釀啤酒帶著厚實的麥芽香氣,絕對能讓饕客們食慾大開一口接一口,欲罷不能。

    ▲六福萬怡館內敘日全日餐廳主打一次獻上16種烹調蟹蟳料理,像是簡單提味就能帶出螃蟹的鮮味,以身型較飽滿、咀嚼起來肉感較多的花蟹搭配簡單的調味製作的「蔥油清蒸蘭花蟹」,是愛吃的饕客不可錯失的菜色之一。(圖/六福萬怡提供)
    ▲喜愛泰式的朋友不能錯過!嚴選肉質厚實附有彈性,咬勁十足的石蟳,搭配泰式調味以涼拌的方式製作「泰式涼拌石蟳」,還有大人小朋友都愛吃「酥炸黃金蟹鉗」。(圖/六福萬怡提供)

    若還覺得意猶未盡,不妨再來老爺會館聯名酒吧,享受「大人系微醺之夜」吧!老爺會館首次與「Another.Eatery小餐館」攜手聯名,在台北車站及善導寺捷運站之間鬧區提供民眾不一樣的夜生活選擇。更祭出優惠住房方案,即日起至明年228推出大人限定「微醺時刻」住房專案,雙人成行平日每晚2,299元起,專案除贈聯名調酒及經典調酒外,另附佐酒小食三選一(鹹酥雞、薯條、薯片),再享翌日早餐買一送一優惠,邀你與三五好友在氛圍舒服的空間裡,感受台北迷人夜生活的魅力。

    旅客在Another.Eatery小餐館中,不僅可以享受鬧中取靜的優閒,購買「微醺時刻」住房方案還可以在店內兌換一款屬於自己的聯名調酒及一款經典調酒,調酒師將依照旅人當下心情、喜好及故事,客製屬於自己的聯名調酒,讓每位旅人每次造訪都能感受到不同的驚喜!此外,老爺會館更與台灣高鐵合作,凡於2023年2月底前,官網訂房同步加購高鐵聯票再享75折優惠(特殊檔期除外),有計劃前往台北旅遊的民眾可得把握優惠加緊腳步訂房喔。

    ▲若還吃喝不夠,不妨再來老爺會館聯名酒吧享受「大人系微醺之夜」吧!老爺會館首次與「Another.Eatery小餐館」攜手聯名,在台北車站及善導寺捷運站之間鬧區提供民眾不一樣的夜生活選擇。(圖/老爺會館提供)
    ▲即日起至明年228推出大人限定「微醺時刻」住房專案,雙人成行平日每晚2,299元起,專案除贈聯名調酒及經典調酒外,另附佐酒小食三選一(鹹酥雞、薯條、薯片),再享翌日早餐買一送一優惠。(圖/老爺會館提供)

    ※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!

    消息來源:NOWnews今日新聞

    延伸閱讀:

    美食 NOWnews今日新聞 餐廳 六福萬怡

    最新消息

    冬至將近來學湯圓!鮮奶造型湯圓

    吃好食
    iCook愛料理
    發布時間:2022-12-07 18:30:00

    鮮奶造型湯圓

    24小時最熱

      冬至吃湯圓的日子又將來臨囉今年來點不一樣的可愛的造型一眼就能吸引所有人的目光利用鮮奶揉出奶香味十足的糯麵團包入喜愛的各式內餡創作出自己最獨一無二的造型湯圓增添生活樂趣大人小孩都喜愛喔~~#可愛到捨不得吃啊~~~#這奶味也太香濃了~~超愛!!

      食材

      • 糯米粉, 300克
      • 鮮奶, 250cc
      • 食用色膏, 少許
      • 冰糖銀耳紅豆湯, 2碗

      料理步驟

      步驟 1:將牛奶倒入糯米粉中

      步驟 2:揉成顆粒狀

      步驟 3:取步驟2約10克放入熱水中煮成為粿脆撈起

      步驟 4:將步驟3瀝乾水分後加入步驟2再次揉成糰

      步驟 5:將地瓜內餡分為每個10克左右(大小顆可自行調整)(內餡口味可依自己喜愛變化)

      步驟 6:糯米糰分割為所需的顏色份量可用天然果粉 或是食用色膏顏色深淺可自行調整

      步驟 7:取主要顏色糯米糰15克包入內餡

      步驟 8:做出自己喜愛的造型

      步驟 9:水煮滾後將造型湯圓放入主治湯圓浮起後再2分鐘撈出

      步驟 10:冰糖銀耳紅豆湯食譜連結https://icook.tw/recipes/143811

      步驟 11:將步驟9倒入步驟10完成

      小撇步
      甜湯與湯圓建議分開煮好~~這樣甜湯比較不會變稠
      甜湯內的食材可自行變化
      建議不要做得太大顆~~煮過後會膨脹喔
      使用果粉調製糯米糰經過加熱後顏色會有色差變淡

      ▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

      完整食譜這邊看>>

      台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號

      iCook愛料理 料理 美食 湯圓 冬至

      最新消息

      分享文章: