麥當勞極選系列「帕瑪森主廚鷄腿堡」登場!加碼早餐時段「雙層麥香魚」限時回歸

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By 妞新聞
發布時間:2023-04-19 18:00:00

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    一直以來深受歡迎的麥當勞「Signature極選系列」又有新品啦~這次的全新「帕瑪森主廚鷄腿堡」,採用講究工法醃製原塊鷄腿,搭配帕瑪森起司醬,光是用看的就讓人食指大動!另外還有「雙層麥香魚」也將於早餐時段限定回歸。

    「帕瑪森主廚鷄腿堡」特別使用「Buttermilk酪乳醃製」,以北海道酪乳搭配洋蔥、胡椒、蒜頭等香料,透過酪乳的酸將原塊去骨鷄腿醃製得柔嫩多汁,再經過3道裹粉、2段酥炸,每一口都能品嚐到鷄腿排的外酥內嫩。搭配上由帕瑪森乾酪、大蒜、鯷魚及檸檬製成的「帕瑪森起司醬」,濃郁、綿密的口感,不膩口的層層美味讓人難以忘懷。極選系列安格斯牛肉粉絲們也別錯過「帕瑪森安格斯牛肉堡」,只在4月19日起至5月23日限期供應!

    超人氣「雙層麥香魚堡」,麥香魚採用符合永續漁業標準、源自純淨海域的100%真鱈魚,鮮凍直炸,搭配獨特酸甜塔塔醬及1/2片切達起司,成分簡單卻擁有濃郁口感,4月19日至5月23日期間限定回歸,與經典麥香魚一同於早餐時段開賣!

    McCafé也在4月19日至8月29日,限期推出全新「哥倫比亞紅寶石單品咖啡」,選用源自哥倫比亞境內世界知名的托利馬產區(Tolima)的阿拉比卡豆,經水洗法及中烘焙處理,保留最迷人的芬芳,帶有濃郁果香及巧克力香交織而成的動人香氣。活動期間購買一杯單品咖啡,即贈一個單品咖啡杯墊

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    商品資訊>>

    帕瑪森主廚鷄腿堡

    期間:4月19日起至5月23日

    售價:單點124元;經典套餐189元

     

    帕瑪森安格斯牛肉堡

    期間:4月19日起至5月23日

    售價:單點124元;經典套餐189元

     

    雙層麥香魚

    期間:4月19日至5月23日

    售價:單點89元;搭配薯餅與鮮榨柳丁汁151元

     

    哥倫比亞紅寶石 單品美式(冰/熱)

    期間:4月19日至8月29日

    售價:75元

     

    哥倫比亞紅寶石 單品那堤(冰/熱)

    期間:4月19日至8月29日

    售價:95元

    source:麥當勞

     

    *實際活動和售價以官方公告為主


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    便當菜簡單準備!蒜味照燒雞排

    吃好食
    iCook愛料理
    發布時間:2023-04-19 18:30:00

    蒜味照燒雞排

    24小時最熱

      美味的照燒醬汁非常容易做,再加上大蒜味道變得更惹味呢!歡迎到面書專頁讚好!

      食材

      • 雞肉和醃料
        • 雞腿排, 1 塊
        • 日式醬油, 1 湯匙
        • 日式料理酒, 1 湯匙
        • 玉米粉, 1/2 茶匙
        • 麻油, 1/4 茶匙
        • 大蒜(切片), 2 瓣
      • 其他材料
        • 大蒜(壓成末), 4 瓣
        • 日式醬油, 2 湯匙
        • 水, 2 湯匙
        • 日式料理酒, 2 湯匙
        • 味醂, 2 湯匙
        • 鰹魚粉, 1/4 茶匙
        • 糖, 1 湯匙
        • 白芝麻, 適量

       

      料理步驟

      步驟 1:把雞腿排洗淨印乾,切成2塊,加入醃料,用手按摩至醃料被雞肉吸收,醃30分鐘以上。

      步驟 2:把大蒜壓成蓉備用。

      步驟 3:把日式醬油、水、日式料理酒、味醂、鰹魚粉和拌勻成醬汁備用。

      步驟 4:以中火燒熱油,去除醃肉的蒜片,把雞排有皮的一面煎2分鐘至金黃色。調至中小火,把雞排翻面,每面多煎2-3次,每次煎2分鐘至雞排九成熟,盛起備用。

      步驟 5:抹淨鍋子後,以中小火燒熱油,下蒜末炒至聞香,然後下醬汁拌勻。

      步驟 6:把雞排回鍋,不時翻動雞排,煮至醬汁濃稠即可上碟。

      步驟 7:灑上適量白芝麻即成。

      ▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

      完整食譜這邊看>>

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