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網購粽子戰開打！滿額送四神湯和甜辣醬
發布時間：2023-05-23 18:00:00
[NOWnews今日新聞]雖然距離端午節(6/22)還有一個月，但網購業者不等了，提早催買氣！根據Yahoo奇摩觀察粽子預購買氣提早升溫，首波預購成長將近1倍，其中以名店粽、頂級食材和創新口味為熱銷關鍵，甚至引入單顆1399元的飯店粽來搶攻市場。統一旗下的電商平台「鮮拾」也打出老牌名店粽」早鳥預購，滿額再送粽子好朋友「四神湯」，晶華酒店海味南北粽禮6入，市價要1499元，早鳥優惠價979元，千元有找就能下單。
去年端午節遇到了疫情，讓冷凍包裹大塞車，想要準時收到，現在就可以提早準備，Yahoo率先分享端午粽早鳥Top5排行榜：
- 嘉義福源「栗子蛋黃花生香菇肉粽」
- 呷七碗 國宴頂級北粽組
- 南門市場立家 湖州粽雙喜組
- 億長御坊 湖州粽鮮肉粽
- 好粽成雙組呷七碗頂北粽+饗城南金粽
同時，也準備搶攻高價市場，推出圓山飯店單顆1399元的「金牌裹蒸粽」將高級松露醬入粽，此外，養生風潮帶動了「花椰米粽」熱搜翻倍。Yahoo奇摩購物中心即日起至6/22，精選粽子禮盒5折起，5/28前早鳥訂購再抽饗城南金粽，且買粽子再送甜辣醬。
▲鮮拾推出晶華酒店 海味南北粽6入裝禮盒，市價1,499元，特價後979元。(圖／官方提供)統一企業集團旗下電商購物平台「鮮拾」即日起～6/25網羅北中南名粽、集結來自全台近百款粽子，搶先打出折扣戰 晶華酒店海味南北粽禮(6入/盒)市價1,499元，鮮拾獨家優惠價979元，千元有找，南門市場立家招牌粽子組15入，原價1955元，特價1199元。且滿1200元輸入優惠碼還可再折100元。指定款粽子滿2000元加送呷七碗四神湯。為了讓小家庭或是單身者也能輕鬆買到粽子，免運費門檻399元即可輕鬆達標，不用多挑即可享免運。
▲消費滿指定金額，鮮拾再加碼送「四神湯」或是「艾草乾燥花束」。(圖／官方提供)
消息來源：NOWnews今日新聞
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多層次美味！泰式打拋杏鮑雞丁
發布時間：2023-05-23 18:30:00
泰式打拋杏鮑雞丁
脆嫩的杏鮑菇和雞胸肉，炒入泰式酸辣夠味的醬汁，不僅讓人食慾大開，又低脂健康～但是很下飯這點自己要注意嘿！😆
食材
- 雞胸肉, 1副
- 杏鮑菇, 5小朵
- 辣椒, 1支
- 蒜頭, 5小瓣
- 九層塔, 1小碗
- 醃料
- 米酒, 2小匙
- 鹽和糖, 1小撮
- 醬油, 1小匙
- 白胡椒, 少許
- 太白粉, 1小匙
- 醬汁
- 檸檬汁, 2小匙
- 醬油, 1大匙
- 蠔油/醬油膏(無可用醬油), 1小匙
- 魚露, 2小匙
- 米酒, 2小匙
- 糖, 1/2小匙
料理步驟
步驟 1：雞胸肉切成約2公分丁塊狀，加入醃料拌勻。
步驟 2：將杏鮑菇切成跟雞肉差不多大小的滾刀塊，蒜頭和半支辣椒切細末，剩下半支辣椒切成圈狀，九層塔摘出嫩葉後洗淨瀝乾。p.s. 嗜辣者可自行增加辣椒的量。
步驟 3：醬汁材料除米酒外混合均勻，米酒要熗鍋出香味所以現在先不加入。
步驟 4：鍋中加入1大匙油，將杏鮑菇炒至軟化出水，這裡我加了1/2小匙醬油增色，嫌麻煩可以省略。然後炒至水份略收乾。
步驟 5：接著再加1大匙油炒香蒜末辣椒末。
步驟 6：加入雞胸肉攤平，煎約1–2分鐘後再翻面。
步驟 7：雞胸肉翻面後和所有材料一起拌炒。
步驟 8：從鍋邊熗入米酒。
步驟 9：倒入醬汁拌炒均勻。
步驟 10：湯汁稍微收濃後加入九層塔和辣椒圈，拌炒一下即可關火盛盤。喜歡口味更酸一點的話，在熄火後可再擠入一些檸檬汁，這樣會更酸辣夠味喔！
步驟 11：真的非常下飯好吃！
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