Buffet齊推松葉蟹等海鮮 十二廚4人贈1人

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By NOWnews
發布時間:2023-06-02 12:00:00

[NOWnews今日新聞]夏季時分揪好友一起大啖海鮮煞是過癮,飯店buffet就齊推炎夏盛宴海鮮季活動,且正巧都免費多送顧客爽吃松葉蟹。台北寒舍艾美酒店「探索廚房」與台北喜來登大飯店館內自助餐廳「十二廚」,皆於6月7日起推出「炎夏盛宴」活動,主打澎湖直送的海鮮料理,另外還有霸氣的松葉蟹海鮮桶,都能霸氣讓顧客吃到飽。

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    活動期間晚餐菜色升級不加價,探索廚房餐價每位成人最低平日午晚餐1690+10%元起;而「十二廚」仲夏海鮮季平日周一至周四晚餐餐期,則每人1490+10%元,「十二廚」並於6月還加碼推出優惠,平日周一至周五午餐、下午茶,四人同行享一位免費。六福萬怡酒店敘日全日餐廳同樣即日起至6月30日推出「暢享海味爽嗑松葉蟹」活動,不分平假日,凡午餐或晚餐至敘日用餐,每一位成人均加贈市值約880元的「西班牙風味炭烤松葉蟹」一份。

    台北寒舍艾美酒店「探索廚房」的澎湖海鮮菜色包括「澎湖小卷鮑魚米線湯」鮮美湯底搭配彈牙小卷與新鮮鮑魚,滿是海鮮的鮮甜。「澎湖蛤蜊絲瓜」以鮮美的澎湖蛤蜊搭配清香翠甜的絲瓜,清鮮味爽。「金瓜鮮蚵炒米粉」有Q彈的米粉搭配鮮蚵、鮮蝦與魷魚等豐盛食材。並特別推薦奢華又霸氣的「松葉蟹海鮮桶」,裡面有松葉蟹腳、鮮蝦、淡菜與蟹腳等豪邁海鮮。

    「探索廚房」並有美國重金引進Robata爐烤設備,將無國界爐烤文化延伸至自助餐檯。即日起爐烤檯區菜色全新升級,以中東串燒與巴西燒烤為主題,特別推薦「土耳其辛香烤羊肉」、「巴西肉桂烤鳳梨」、「火炙嫩烤沙朗牛」等菜式。餐廳亦提供「自動生啤機」無限暢飲,冰涼爽口,熱情暢饗歡聚時刻。另外,甜點櫃同步推出芒果季系列甜品,包含芒果雪花糕、鮮芒果泡芙、芒果生乳蛋糕捲與椰香芒果米布丁等。

    ▲台北寒舍艾美酒店「探索廚房」即日起爐烤檯區菜色全新升級,以中東串燒與巴西燒烤為主題。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)
    ▲台北寒舍艾美酒店「探索廚房」即日起爐烤檯區菜色全新升級,以中東串燒與巴西燒烤為主題。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)

    台北喜來登「十二廚」仲夏海鮮季平日周一至周四晚餐餐期,菜色升級不加價,每人1490+10%元。除原先餐檯熱門品項外,更可暢饗多達5款全新海鮮季料理,尤強打「松葉蟹海鮮桶」,包含北海道「三大蟹」之一的頂級松葉蟹、新鮮肥美淡菜、彈牙白蝦,與新鮮蔬菜的綜合海鮮桶。

    餐檯亦提供多款澎湖特色海鮮料理包括「蒜蓉澎湖小卷粉絲」,以現撈海膽加入花枝與滑蛋,搭配澎湖特色仙人掌汁一同拌炒的「海膽仙人掌海鮮炒飯」。「十二廚」甜點餐檯也同步推出全新芒果料理,首推超人氣現點現做「芒果舒芙蕾厚鬆餅」、辰園招牌甜湯「楊枝甘露」、小巧可愛「芒果野莓慕斯」等。並於6月加碼推出優惠,平日周一至周五午餐、下午茶,四人同行享一位免費。

    ▲台北喜來登「十二廚」仲夏海鮮季平日周一至周四晚餐餐期,除原先熱門品項外,更推出多達5款全新海鮮季料理,尤同樣強打「松葉蟹海鮮桶」。(圖/台北喜來登提供)
    ▲台北喜來登「十二廚」仲夏海鮮季平日周一至周四晚餐餐期,除原先熱門品項外,更推出多達5款全新海鮮季料理,尤同樣強打「松葉蟹海鮮桶」。(圖/台北喜來登提供)

    六福萬怡酒店敘日全日餐廳童盎即日起至6月30日推出「暢享海味爽嗑松葉蟹」活動,不分平假日,凡午餐或晚餐至敘日用餐,每一位成人均加贈市值約880元的「西班牙風味炭烤松葉蟹」一份,可再搭配6月期間限定的地中海主題餐檯,包含重點必吃菜色,軟嫩的紅酒燉牛舌、義式番茄燉雞與各式現煎海鮮及爐烤現切牛排,若於假日用餐,還有北海道生食干貝及肥美的生蠔無限暢吃,另也有搭配柏克金正統德式鮮釀生啤酒。同樣強調本次「暢享海味爽嗑松葉蟹」加碼不加價,成人平日收費1380+10%元、假日收費1680+10%元。

    ▲六福萬怡酒店敘日全日餐廳童盎即日起至6月30日,不分平假日,凡午餐或晚餐至敘日用餐,每位成人均加贈「西班牙風味炭烤松葉蟹」一份。(圖/六福萬怡酒店提供)
    ▲六福萬怡酒店敘日全日餐廳童盎即日起至6月30日,不分平假日,凡午餐或晚餐至敘日用餐,每位成人均加贈「西班牙風味炭烤松葉蟹」一份。(圖/六福萬怡酒店提供)

    消息來源:NOWnews今日新聞

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    無菜單鐵板燒開幕!和牛龍蝦15道菜1600元 

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    發布時間:2023-06-02 13:00:00

    [NOWnews今日新聞]無菜單鐵板燒再加一!總算等到「明水然・樂」第五間直營門店,今(1)日插旗遠百信義A13試營運,大啖A5和牛、生猛龍蝦三味,開幕一個月消費直接加贈蒲燒鰻玉子燒,升級15道菜個人套餐1600元,高CP值在饕客間享有好口碑。

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      樂多多集團旗下的中高價品牌「明水然・樂」,於信義松菸、林口、新竹、高雄等門店皆一位難求,最新插旗遠百信義A13,雖然距離信義松菸店不到5分鐘車程,但業者表示,根據信義松菸店二週前開放訂位即秒殺的程度,依然相當看好信義威秀商圈與百貨商場的人潮與消費能力。

      ▲「明水然・樂」選用比業界常見波士頓龍蝦,肉質更Q彈的水姑娘龍蝦來三吃。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲「明水然・樂」選用比業界常見波士頓龍蝦,肉質更Q彈的水姑娘龍蝦來三吃。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲鐵板燒能就近欣賞主廚烹製過程,近來成為民眾喜愛的用餐形式。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲鐵板燒能就近欣賞主廚烹製過程,近來成為民眾喜愛的用餐形式。(圖/記者蕭涵云攝)

      無菜單鐵板燒「明水然・樂」主打A5和牛、生猛龍蝦三味,選用肉質緊實鮮彈的「水姑娘」龍蝦(或同等級龍蝦),研發而成的「生猛龍蝦三味」,從口感軟嫩、鹹鮮十足的「龍蝦膏蟹肉茶碗蒸」開始吃起,碩大厚實的「龍蝦身佐紅龍果醬」,再到炙烤「龍蝦頭味噌湯」,大啖完整一整尾龍蝦,相當過癮。

      ▲肥碩的龍蝦身佐紅龍果醬,是「明水然・樂」的招牌菜。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲肥碩的龍蝦身佐紅龍果醬,是「明水然・樂」的招牌菜。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲加入龍蝦膏的蟹肉茶碗蒸,濃郁海味搭配鮮嫩口感,印象極深。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲加入龍蝦膏的蟹肉茶碗蒸,濃郁海味搭配鮮嫩口感,印象極深。(圖/記者蕭涵云攝)

      將熊本A5和牛表面煎至薄脆,包覆內裡香嫩肉質,主廚還貼心切成適口大小,每一片翻開都看得到粉色切面,熟度掌控度頗佳;不吃牛的民眾則可享用桂丁雞。搭配日本真鯛大根煮(或時令鮮魚)、鮭魚鬆鐵板炒飯等招牌菜色,難怪Google評論上每間門店皆是超過4.8星的好評價。

      ▲A5和牛已成高檔鐵板燒裡的標配。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲A5和牛已成高檔鐵板燒裡的標配。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲儘管日本和牛肉質好,主廚的功力仍影響饕客品嚐的美味程度。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲儘管日本和牛肉質好,主廚的功力仍影響饕客品嚐的美味程度。(圖/記者蕭涵云攝)

      「明水然・樂」遠百信義店,即日起至6月30日,開幕慶期間,用餐加贈「蒲燒鰻玉子燒」乙份(價值200元),從前菜、主食到甜點,升級15道菜的個人套餐1600元。部分食材會依照當天的漁獲及海鮮搭配,如民眾有喜歡的指定食材,也可提前三天先預訂。

      ▲鮭魚鬆鐵板炒飯,翻炒間慢慢上色。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲鮭魚鬆鐵板炒飯,翻炒間慢慢上色。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲「明水然・樂」進駐遠百信義A13高樓層14樓。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲「明水然・樂」進駐遠百信義A13高樓層14樓。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲看好信義威秀商圈與百貨商場的人潮與消費能力,「明水然・樂」再開遠百信義店。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲看好信義威秀商圈與百貨商場的人潮與消費能力,「明水然・樂」再開遠百信義店。(圖/記者蕭涵云攝)

      另外,王品集團旗下的「阪前和牛鐵板燒」,則主打1880元的11品阪前和牛套餐,吃得到澳洲M9和牛及鹿兒島A5黑毛和牛兩種、及龍蝦二吃。近期則推出期間限定活動,即日起至7月30日,刷中信卡內用消費兩客套餐,將可款待「黃金和牛餅」乙份。

      ▲王品集團旗下頂級鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲王品集團旗下頂級鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲「阪前和牛鐵板燒」主打套餐均一價1880元的日澳雙和牛海陸套餐。(圖/記者蕭涵云攝)
      ▲「阪前和牛鐵板燒」主打套餐均一價1880元的日澳雙和牛海陸套餐。(圖/記者蕭涵云攝)

      消息來源:NOWnews今日新聞

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