端午連假吃美食 統一時代百貨台北店6家優惠報你知

端午節美食&優惠懶人包 吃好食
By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2023-06-21 18:14:00

端午連假即將到來,統一時代百貨台北店為抓住節慶商機,與館內餐飲品牌合作推出多人餐優惠,首先推薦的是涓豆腐的人氣四人餐,包含7道美味佳餚、甜點和飲料,推薦價2,328元,接下來是TGI FRIDAYS的四人派對餐,推薦價4,099元,最後,開飯川食堂提供的四人套餐,推薦價2,760元;此外,吃到飽餐廳涮乃葉也推出頂級雙和牛吃到飽餐,推薦價728元/人,並且消費滿千附贈品牌百元優惠券,Mo-Mo-Paradise則推出壽喜燒和番茄鮮蔬鍋雙湯底,推薦價最低499元起,統一時代百貨提供多樣的用餐選擇和優惠,讓民眾在聚餐選擇上更加方便。

24小時最熱

    除此之外,近期天氣逐漸變熱,統一時代百貨台北店因應換季推出「Summer Sale」夏季折扣活動,端午連假期間6/22至6/25,只要於全館指定櫃位消費滿3000即可送200,持統一時代聯名卡消費再加送100,回饋最高達10%!另外,隨著民眾使用行動支付的普及,6/25起也特別推出icash超值星期天加碼活動,每週日只要持icash2.0或icashPay消費可再加碼8%點數,超有感回饋讓民眾今年換季採購更划算。

    ● 涓豆腐-人氣四人餐推薦價2328元
    海陸綜合嫩豆腐煲+泡菜嫩豆腐煲+韓式石鍋飯x2+韓國糖醋肉+田園醬燒飛虎魚+綜合海鮮煎餅+寒士起司烘蛋捲+韓式小菜無限量供應+香柚茶x4+花生黑糖豆花x2

     

    ● 開飯川食堂-四人套餐推薦價2760元

     

    ● NARA Thai cuisine-六人套餐推薦價4790元

     

    ● 涮乃葉-頂級雙和牛吃到飽餐推薦價728元/人

     


    ● Mo-Mo-Paradise壽喜燒&番茄鮮蔬鍋平日/中午499元,晚餐/例假日649元
     

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    傳統南部水煮肉粽

    吃好食
    iCook愛料理
    發布時間:2023-06-21 18:30:00

    傳統南部水煮肉粽

    24小時最熱

      最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的優點,先將糯米與調味料一起拌炒約5分熟,再以粽葉包起丟入滾水中煮熟。

      食材

      • 竹葉, 20片
      • 棉繩, 10條
      • 長糯米, 600克
      • 五花肉, 100克
      • 乾魷魚, 50克
      • 鹹蛋黃, 10顆
      • 香菇, 10朵
      • 乾蝦米, 30克
      • 紅蔥頭, 20顆
      • 調味料
        • 鹽巴, 少許
        • 白胡椒, 1大匙
        • 五香粉, 2大匙
        • 醬油, 2大匙
        • 沙拉油, 1大匙

       

      料理步驟

      步驟 1:.竹葉洗淨,以熱水煮約15分鐘後撈起瀝乾

      步驟 2:長糯米洗淨撈起瀝乾;五花肉洗淨後切塊,備用。魷魚洗淨先泡軟再發泡約20分鐘取出瀝乾,切絲;紅蔥頭洗淨後切片;香菇、浸泡冷水約30分鐘至軟撈起瀝乾, , 乾蝦米洗淨即可。花生洗淨前一晚浸泡冷水 隔天放入電鍋內鍋加入水蓋過花生即可外鍋2-3蒸約45分鐘至熟透後取出備用。

      步驟 3:熱油鍋,以中火爆香紅蔥頭至酥香起鍋備用、

      步驟 4:在另熱油鍋放入五花肉塊,以中火逼出油脂倒入適量醬油胡椒粉五香粉調味燉炒至6-7分熟起鍋,備用。

      步驟 5:再倒入適量油煸香蝦米起鍋備用,再加入香菇魷魚及調味料,以大火拌炒均勻後盛碗。滷汁與食材分開

      步驟 6:利用魯汁倒入長糯米與花生稍微拌炒均勻至收乾,起鍋備用

      步驟 7:取2張粽葉,較小張的放內、大張的相疊於後,折起7成漏斗狀,將長糯米填入約1/3、

      步驟 8:再放上適量配料,

      步驟 9:再覆蓋長糯米填滿

      步驟 10:填好的粽子,自上方粽葉往餡料折入成角粽,

      步驟 11:再以棉繩於粽腰處紮緊,重複此動作至材料用畢。

      步驟 12:取一深鍋,放入約2/3鍋的水量煮至滾沸,加入沙拉油、粽子以大火煮。(水量要淹過粽子,才能受熱均勻;加油可使粽子更香)

      步驟 13:煮約1-2小時至熟透即可撈起瀝乾吃的時候淋上甜辣醬更添風味喔

       

      若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

      完整食譜這邊看:傳統南部水煮肉粽

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