座落於臺中舊城區、極具地標代表性的臺中市役所，建於日治時期明治44年（西元1911年）。在今年初甫開幕的「說故事的人Narratore」，位於這棟浸潤了百年風華的全白歷史建築，是全臺中唯一Fine Dining義式餐廳，一路從建築歷史、空間布置到餐桌餐點的五感設計，打造多重感官、極致享受的美饌饗宴，造成話題。

百年古蹟

主廚Lance Lin帶領團隊，透過說故事精神，結合北義料理手法、融合東北亞特有食材、歷史及地理背景……等，同時兼顧主廚對於料理，兼具傳統與創新的想像，讓每道料理備其獨特的故事性。全新夏季菜單以「Festa」為核心概念，呈現義式慶典、詮釋義大利生活哲學。主廚以夏季必嚐的夏鰤和招牌青蔥蛋糕揭開序曲；熱前菜搭配酥香的炸蛙腿鑲大蒜奶油，和義大利傳統的Salsa Verde（義式綠醬）找回義大利的夏季風情。

夏季限定

曾於北義大利習藝的Lance，也將皮埃蒙特（Piemonte）大區物產富饒、畜牧發達的景象融入菜色裡。其中，「日本甜蝦搭配手工番茄細麵」便是以自製的皮埃蒙特Tajarin蛋黃細麵搭配自製蝦高湯、新鮮的小番茄和脆爽的日本生食甜蝦，讓來自高山的義大利麵與海洋元素迸發出山海結合的微妙氛圍。

直火碳烤

而本季選用澳洲羊排為主打，並秉持著義大利「大口吃肉，開心喝酒」的精神，大氣的直火碳烤羊排、搭配家鄉燉菜及新鮮的芝麻葉，增加風味與口感層次，所有的堆疊，甫以擺盤的精緻顏值誘人上癮。最後甜點以水蜜桃為主軸，打造了玫瑰水蜜桃Cream Cheese，加入優格冰淇淋為層次，最後蓋上蜜桃慕斯的「夏日蜜桃」收尾，透過桌上盤食帶領大家一口飛往義大利，讓人只想吶喊一聲Festeggiamo！

私房饗宴

本季新菜單道道驚喜、話題滿滿，除豐富菜單選擇，「說故事的人Narratore」團隊也用心打造頗受饕客們讚賞的 Wine Pairing 佐餐酒選擇。為了歡慶夏季新菜單上市，限定推出「音樂家與主廚的私房經典─音樂餐會」，於2023年7月8日(六)舉行，在台中百年古蹟裡，享受北義料理與古典樂曲的精緻共融的夏日難忘饗宴。

Source:Narratore 說故事的人

【Narratore 說故事的人】
地址：臺中市役所2F(台中市西區民權路97號2F)
電話：04-2222-0013
官網：https://inline.app/booking/Narratore/Narratore?OpBrowser=1

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