本週末趕赴魚池鄉藏版的迷你賞櫻秘境，閑靜的社區裡讓賞櫻多了份自在。即便花落，春天的日月潭仍有美麗雲瀑上場，湖畔的涵碧樓也以櫻莓主題美食，延續春天浪漫氛圍。
之前228連假，日月潭、九族文化村、暨大及清境的櫻花盛開，造成這些熱門賞櫻景點人潮爆增、交通嚴重擁塞。然而，在南投魚池鄉一個寧靜社區裡，也有隱藏版的迷你賞櫻秘境，雖然小巧卻也迷人。
此時適合安排一趟，春櫻浪漫的日月潭小旅行。 通往魚池鄉鹿篙社區的投65縣道某一路段，有著十分有「味道」的名字、叫做「香茶巷」。日治時期，全台8大間紅茶廠就有2間位在魚池鄉，每逢夏秋製茶時節，茶廠裡製茶機械全天候運轉，連結鹿篙及鹹菜甕兩個村落的道路上，茶香四溢，因而得名。
近年道路兩旁種植了3、40棵的河津櫻，今年228連假遇上櫻花大爆發，不少遊客慕名而來，記者3月初造訪時，花期雖已步入尾聲，但粉紅櫻花映襯著綠色茶園、台灣特有檳榔樹，短短約1公里的鄉道小徑，倒也別具雅致風情。
藏身魚池鄉鹿篙社區的「香茶巷」，是在地隱藏版的賞櫻秘境。 
盛開的河津樓十分美麗。 
雖然本週末「香茶巷」櫻花已近尾聲，但恬靜小社區依舊迷人。 錯過花季，也能用另種方式感受甜美春天。延續3月浪漫櫻花季，「涵碧樓」的日本餐廳與點心坊主廚，分別推出花季限定版的櫻花美饌。日本餐廳主廚Dylan特別選用有著淡淡櫻花色澤的櫻鯛做為食材，像是「櫻花獻盛合刺身」，品嘗得到春季野釣櫻鯛生魚片、加入新鮮櫻鯛魚的「松茸海潮吸」，其他還有煮物「海鱸山藥櫻花蒸」及主菜鰤魚做的「鹽烤青甘下巴一夜干」，所有食材皆以當天新鮮漁獲為準。，最後再以「櫻花奶酪」收尾。
日本餐廳的櫻花套餐晚宴，主菜「鹽烤青甘下巴一夜干」選用頂級食材鰤魚，泡入清酒與昆布醬汁，再烤至外皮微焦，肉質鮮甜美味。（涵碧樓提供） 
以當季新鮮漁獲做成的「櫻花獻盛合刺身」，包括了春季野釣櫻鯛。（涵碧樓提供） 
薑絲簡單提味的櫻鯛魚湯「松茸海潮吸」，搭配炙燒散壽司。（涵碧樓提供） 點心坊Victor主廚則以南投國姓草莓為創作主題，有焦化千層、搭配草莓切片與鹽漬櫻花的「草莓櫻花千層」，以及紫蘇梅果醬內餡、搭配櫻花香緹與抹茶甘納許的「梅香櫻花塔」，或是抹茶草莓蛋糕等，飲料也有春天新綠抹茶拿鐵或是加入櫻花冰塊、櫻花糖漿、琴酒、荔枝酒的雞尾酒調飲。飯店人員說，春天清晨時分，不妨散步至星光露台，還能看到日月潭雲瀑美景，即便是陰雨天造訪，擺上蓮花的鏡面水廊與潑墨般的湖水連成一氣，也頗有意境。
「雙人櫻花草莓午茶」以草莓櫻花甜點搭配鹹點及水果。 
春天的日月潭，經常可見雲瀑美景。 
陰雨天如潑墨般的日月潭湖水，與涵碧樓鏡面水廊連成一氣，頗有意境。 鏡面水廊旁還應景擺上一棵櫻花樹，遊客可在此寫上祈願好運簽綁在樹上，也能在此預約「櫻花茶席」，或是試著以指為筆，完成一幅「櫻花指印畫」做為紀念，或者體驗一場春季限定的櫻花芳療課程，迎接煥然一新的春季。
專案房客可寫上祈願好運簽，綁在櫻花樹上。（涵碧樓提供） 
「櫻花美饌一泊二食之旅」可體驗櫻花指印畫。 涵碧樓
- 地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號
- 電話：049-285-6888
- 專案：「櫻花美饌一泊二食之旅」即日起至3/31，含湖畔套房住宿及早餐、日式或中式櫻花套餐晚宴、櫻花指印畫、祈願好運簽、預約櫻花茶席等，平日17,800元起。「雙人櫻花草莓午茶」1,850元起／組。
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