延平北路三段這一帶又稱為延三夜市、大橋頭夜市，是許多老台北心目中最好的古早味美食聚集地！而且販賣的品項各有不同，還動不動就是50年老店起跳，與其說是夜市，儂編會更願意稱它為老店美食之路！今天就帶大家來看看，在地人最愛的5家老攤位，從街口一路帶你吃到街尾！
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40年「汕頭原汁牛肉麵」
台北還能吃到的百元牛肉麵？這家延平北路三段的隱藏版美食「汕頭原汁牛肉麵」已經飄香40年，樸實又清甜的原汁牛肉湯底，讓許多饕客慕名而來，就連舒國治老師也曾大力推薦！店家就在同樣知名的「施家湯圓」隔壁騎樓下，不過出攤時間並不固定，想吃美食的話還要碰碰運氣！
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【汕頭原汁牛肉麵】
地址：台北市大同區延平北路三段60號
電話：18:00 - 21:00（不定時休攤）
40年「台北橋頭魯肉飯」
走進延三第一間大排長龍的攤位，就是這家「台北橋頭魯肉飯」，經營40年，老闆和老闆娘非常客氣，排隊隊伍也都很有規矩和耐心。古早味魯肉飯，香氣十足肥肉居多，是那種嘴吧能吃到油脂感的魯肉飯！溫潤淡雅的四神湯，更是讓不愛豬腸的我也能喝上滿滿一碗，最後刈包有著滿滿的香菜和超軟爛的控肉，花生粉和酸菜更是畫龍點睛的美味。我通常都會帶走刈包，悠閒地邊走邊吃，把內用位子讓給還在排隊的人。
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【台北橋頭魯肉飯】
地址：台北市大同區延平北路三段24號
電話：18:00 - 23:00（周二、週三休攤）
70年「老麵店」
這家被稱為「阿公麵」的樸素老店，一碗招牌四醬麵一賣就超過70年，名氣非常響亮！「老麵店」不在最熱鬧的那段延平北路，而是位在三段尾端的民宅巷內，位置不好找但平日仍是高朋滿座！獨門的四醬拌麵，混著蔥油、麻醬的香氣，是一吃就上癮的好味道。還提供乾淨的小菜、超彭湃的骨仔肉湯，重點是佛心的銅板價格，兩個人點了滿滿一桌竟然只要三百有找，實在讓人難以置信。
【老麵店】
地址： 台北市大同區迪化街二段215-8號
電話： 02 2598 1388
50年「周胖子果汁」
一路吃到延平北路三段的中間，就剛好來一杯現榨鮮果汁，從1973年開到現在，主打沒有添加物、原汁萃取。最受歡迎的是木瓜牛奶、蘋果牛奶兩款果汁，銅板價格搭配現榨水果，喝起來清新無負擔。而儂編另外推薦的則是他們家的胡蘿蔔汁，沒有那種胡蘿蔔的生味，反而濃縮了胡蘿蔔的清甜，下次經過推薦一定要試試看！
【周胖子鮮果汁】
地址：台北市大同區延平北路三段40號
營業時間：17:30 - 00:00
30年「阿寶師台東鱔魚麵」
想要在台北找到好吃的鱔魚麵真的不容易！這家「阿寶師台東鱔魚麵」大鍋快炒的香氣吸引了無數饕客！鱔魚新鮮爽脆，沒有怪味，雖然整體口味和南部的鱔魚麵不太一樣，是使用油麵便且麵體偏軟，除了鑊氣外更有醋的嗆香，別有一番獨特的滋味。這攤開到晚上11點，絕對是延三的宵夜首選！
【炒鱔魚阿寶師】
地址：台北市大同區延平北路三段19-1號
營業時間：17:30 - 23:00
Source：Bella
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