簡單學去骨!明太子烤雞翅

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2023-11-09 18:30:00

明太子烤雞翅

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    明太子烤雞翅,難在怎麼去骨,如果可以掌握好去骨動作~這道菜講真的不會太難做喔~

    食材

    • 三節雞翅, 8支
    • 明太子, 70g
    • 美乃滋, 70g

     

    料理步驟

    步驟 1:買到三節翅要怎麼去骨呢?

    步驟 2:通常要做包餡的部分,棒棒腿就不會使用到,沿著關節處下刀切斷。*棒棒腿簡單滷,或烤都很好吃

    步驟 3:圈起的部分可以剪掉,避免吃的時候刺到

    步驟 4:把兩個骨頭中間,用料理剪刀剪開。

    步驟 5:通常這邊的肉,會黏合得比較緊,可用料理剪刀剪一下。

    步驟 6:皮跟肉要拉到這個關節處,這樣骨頭就可以用折的,或是用料理剪刀剪掉。

    步驟 7:骨頭去掉的樣子

    步驟 8:去好骨就是個小袋子,可以填料囉。

    步驟 9:把明太子70g+美乃滋70g混合拌勻,就可以擠入雞翅的小袋子裡,封口再用牙籤封住。*就可以放入烤箱烤培,烤箱進行預熱200度,烤溫到達,放入用180度烤15~20分鐘。

    步驟 10:烤製的時間,主要看雞翅上色狀態,有金黃上色就可以取出

     

    若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

    完整食譜這邊看:簡單學去骨!明太子烤雞翅

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      瑞穗調味乳的口感養成計畫,也養成寶貝對鮮奶的接受度 。
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      限定瑞穗調味乳甜點–「瑞穗調味乳巧克力哞哞」。
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      【 活動資訊 】 
      瑞穗調味乳「小小鮮奶鑑定家」親子手作課程
      活動期間:2023/11/07(二)~2024/01/31(三)
      活動地點:Home.焙小日子 全台六家門市(營業時間以各門市資訊為主)
      活動預約網址:inline線上訂位
       

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