7-ELEVEN「統一布丁霜淇淋」開賣啦!全台門市曝光 每週3天第2支半價

吃好食
By Enews新聞網
發布時間:2023-11-16 09:30:00

為抓住民眾喜好、再掀一波風潮,7-ELEVEN本次攜手統一布丁,將人氣經典甜點打造成全新限定口味「統一布丁霜淇淋」,自即日起已陸續於限定門市開賣,且任購一支霜淇淋不僅可獲贈OPEN POINT 10點,凡於特定日子持icash結帳還可再享第二支半價、等同於不到5元,冰品控們趕緊吃起來!

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    ▲7-ELEVEN「統一布丁霜淇淋」自11月15日起開賣啦!(圖/7-ELEVEN提供)

    7-ELEVEN與統一布丁合體,攜手打造全新限定霜淇淋口味「統一布丁霜淇淋」,口味使用完整統一布丁製作,完美還原香濃、綿密、滑順的細緻口感,且同時更帶有獨特焦糖香氣,每一口都讓人愛不釋手!

    自11月15日起,「統一布丁霜淇淋」已陸續於7-ELEVEN限定門市開賣、售價49元/支,且購買任一支霜淇淋除了即贈OPEN POINT 10點(不限平假日)外,週五、六、日凡持icash Pay、icash 2.0結帳,還能再享購買霜淇淋第二支半價(可同享贈點優惠)、相當於第二支才不到5元!

    不僅如此,「統一布丁霜淇淋」販售期間更搭配獨家聯名紙杯及紙套,特別使用統一布丁經典紅、黃、白配色,加上可愛布丁人設計,整體形象既淘氣又可愛、吸睛度爆表,絕對是大家拍照打卡熱門話題!

    ▲「統一布丁霜淇淋」已陸續於7-ELEVEN限定門市販售、每支49元。(圖/7-ELEVEN提供)

    【全台霜淇淋販售門市】

    ●基隆市

    新廟口門市/基隆市仁愛區仁二路228號1樓

    ●台北市

    敦北門市/台北市松山區敦化北路149號1樓
    松高門市/台北市信義區基隆路一段141號1樓
    道生門市/台北市信義區新仁里東興路57號
    長星門市/台北市大安區基隆路三段85號
    信中門市/台北市大安區信義路三段99號1樓
    長北門市/台北市中山區長春路11號
    威克門市/台北市中山區南京東路三段208號1樓
    萬濠門市/台北市中山區敬業四路1號1樓
    欣漢華門市/台北市中正區中華路一段41號1樓
    英雄館門市/台北市中正區長沙街一段20號1樓
    紹興門市/台北市中正區紹興北街37號1樓
    德馨門市/台北市內湖區洲子街46號
    福榮門市/台北市士林區中正路220號222號
    豐基門市/台北市士林區基河路368號370號
    統勝門市/台北市北投區自強街82號
    統勝門市/台北市北投區自強街82號

    ●新北市

    府運門市/新北市板橋區重慶路18號20號1樓
    正孝門市/新北市三重區中正北路151號153號
    集吉門市/新北市三重區三賢街61號63號1樓
    鑫鋒門市/新北市土城區承天路1號
    摩漾門市/新北市土城區中央路二段61巷21號1樓
    民欣門市/新北市蘆洲區光榮路63號65號67號
    明峰門市/新北市汐止區明峰街179之1號
    鑫東冠門市/新北市汐止區康寧街459巷3號1樓2樓5號1樓
    新北大門市/新北市三峽區大學路156號1樓
    巧立門市/新北市淡水區北新路184巷57號59號1樓
    立竹門市/新北市淡水區民族路58號1樓2樓
    渡船頭門市/新北市淡水區中正路號55號及55-1號
    富佑門市/新北市五股區五工路112號1樓
    仁森門市/新北市林口區粉寮路1段62、64號1樓
    遠來門市/新北市林口區仁愛路二段510號1樓
    真誠門市/新北市深坑區北深路三段263號
    觀景門市/新北市八里區觀海大道53號

    ●桃園市

    大權門市/桃園市桃園區大同路43號1樓B1樓
    立國門市/桃園市桃園區中山東路51號1樓
    宏亞門市/桃園市桃園區中平路102號1樓
    華泰城門市/桃園市中壢區春德路159號860櫃位
    廣福門市/桃園市八德區廣福路30號1樓
    華龍門市/桃園市龜山區萬壽路一段292號1樓龍華街2巷6號B1
    航竹門市/桃園市蘆竹區大竹路408號1樓
    祥綸門市/桃園市大園區高鐵北路三段45號
    龍潭佳園門市/桃園市龍潭區中正路三坑段776號1樓
    千塘門市/桃園市觀音區莊敬路377號379號

    ●新竹縣

    日和門市/新竹縣竹北市文興路二段150號.高鐵二路51號
    馬武督門市/新竹縣關西鎮中豐新路2-1號1樓
    埔和門市/新竹縣新豐鄉埔和村埔頂281之1號
    飛凰門市/新竹縣芎林鄉富林路二段729號
    騰達門市/新竹縣橫山鄉中豐路二段211號

    ●苗栗縣

    田野門市/苗栗縣南庄鄉員林村下員林2鄰68-10號
    通高門市/苗栗縣通霄鎮內湖里12鄰烏眉路308號
    山腳門市/苗栗縣苑裡鎮山腳里七鄰山腳157號
    日晴門市/苗栗縣三義鄉雙湖村雙湖11-8號1樓

    ●台中市

    市鑫門市/台中市中區自由路二段9號1樓
    美生門市/台中市西區美村路一段54號
    權美門市/台中市西區美村路一段736號
    汶莊門市/台中市北區中清路一段102號1樓
    后糖門市/台中市后里區甲后路二段363號
    泰安一門市/台中市后里區安眉路113號
    泰安綻門市//台中市后里區九甲七路400號
    彩豐門市/台中市后里區三豐路五段551號1樓
    天佑門市/台中市西屯區中工二路196號198號1樓
    逢華門市/台中市西屯區文華路10-7號
    文豐門市/台中市南屯區文心南五路ㄧ段319號
    墩業門市/台中市南屯區大墩路717-5號
    薰衣草門市/台中市新社區協中街169之1號
    三景門市/台中市梧棲區臺灣大道十段168號(第1930號櫃位)
    潭豐門市/台中市潭子區崇德路四段250之1號

    ●南投縣

    小瑞士門市/南投縣仁愛鄉定遠新村28號

    ●彰化縣

    彰工門市/彰化縣彰化市復興里進德路11號13號1樓
    秀中門市/彰化縣秀水鄉安東村中山路251號
    新溪州門市/彰化縣溪州鄉中山路三段436號
    和峰門市/彰化縣和美鎮山犁里道周路6鄰279號1樓
    和新門市/彰化縣和美鎮彰新路五段臨396號

    ●雲林縣

    欣怡門市/雲林縣斗南鎮南昌里中山路79號
    麥中門市/雲林縣麥寮鄉麥豐村中山路437巷1號

    ●嘉義縣市

    圓環門市/嘉義市西區北杏里文化路155之2號1樓
    民雄門市/嘉義縣民雄鄉民權路42-20號1樓

    ●台南市

    亞萬門市/台南市安平區永華路二段812號1樓
    新康華門市/台南市永康區大橋二街38號
    友愛門市/台南市中西區友愛街197之199號
    成商門市/台南市東區大學里勝利路118號1、2樓
    榮譽門市/台南市東區榮譽街86號86-1號1樓
    東山站門市/台南市東山區科里里枋子林74-6號
    代天府門市/台南市北門區鯤江里976號
    新麻豆門市/台南市麻豆區榖興里11鄰中山路11號

    ●高雄市

    客宭門市/高雄市鹽埕區建國四路312號
    青文門市/高雄市鳳山區文衡里文衡路343號
    海新門市/高雄市鳳山區國隆里新富路590巷13號15號
    華鳳門市/高雄市鳳山區北昌路10號
    鳳頂門市/高雄市鳳山區過埤里鳳頂路285號1樓
    重惠門市/高雄市左營區福山里華夏路1152號1樓
    新高榮門市/高雄市左營區福山里榮總路175號1樓
    高第一門市/高雄市楠梓區創新路950號1樓
    常德門市/高雄市楠梓區清豐里常德路287號
    坎城門市/高雄市三民區十全一路183號
    星展門市/高雄市三民區天祥一路88號
    鑫明莊門市/高雄市新興區六合二路24號
    愛之船門市/高雄市前金區河東路165號1樓
    仁美門市門市/高雄市鳥松區學堂路18號20號
    夢時代一門市/高雄市前鎮區中華五路789號B2樓
    辰皓門市/高雄市路竹區國昌路312號
    月光山門市/高雄市美濃區泰安里泰安路59號

    ●屏東縣

    新樂興門市/屏東縣屏東市興樂里杭州街30號1樓
    新豐榮門市/屏東縣屏東市豐源里廣東路86之1號1樓
    恆北門市/屏東縣恆春鎮網紗里省北路374-3號1樓
    學美門市/屏東縣內埔鄉學人路321-1號
    壽元門市/屏東縣南州鄉壽元村勝利路5-15號1樓
    海豚灣門市/屏東縣枋山鄉坊山村中山路三段61-3號1樓

    ●宜蘭縣

    親河門市/宜蘭縣五結鄉親河路二段289號

    ●花蓮縣

    慈勝門市/花蓮縣吉安鄉自強路52號

    ●台東縣

    正東門市/台東縣台東市中華路一段372號

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    二星主廚客座僅2880元起 台北遠東5天限定

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    NOWnews
    發布時間:2023-11-16 12:00:00

    [NOWnews今日新聞] 台北遠東香格里拉即日起至11月19日,邀請香港米其林二星Écriture餐廳行政主廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert)首度來台客座馬可波羅廳。擁有20年星級餐廳豐富經驗,師承法籍米其林三星大廚雅尼克(Yannick Alléno),並曾帶領Écriture餐廳於2018年迅速獲得米其林二星榮譽,也在亞洲百大餐廳獲第19名,國際上屢獲肯定。相較以往經驗,二星主廚客座餐宴約莫餐價每人5、6千元起跳,而此次竟然午餐每位最低僅2,880+10%元起。

    年僅40歲的星廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert),以超凡烹飪技藝和對食材微妙層次的精準掌握,不僅在2018年以僅開幕8個月的香港Écriture餐廳即獲《香港澳門米其林指南》二星殊榮大放異彩,並自2021年起被國際級餐飲評鑑組織OAD (Opinionated about Dining) 評選為亞洲百大餐廳第19名,他亦於2022年獲得香港《南華早報》評選為「年度最佳大廚」,無疑是國際美食界的閃耀新星。

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      ▲台北遠東香格里拉飯店邀請香港米其林二星Écriture餐廳行政主廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert)首度來台客座馬可波羅廳,年僅40歲卻有超群表現。(圖/台北遠東香格里拉提供)
      ▲台北遠東香格里拉飯店邀請香港米其林二星Écriture餐廳行政主廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime Gilbert)首度來台客座馬可波羅廳,年僅40歲卻有超群表現。(圖/台北遠東香格里拉提供)

      馬克西姆出生在法國西部,12歲時已夢想成為廚師的馬克西姆,進入法國瓦岱勒波爾多國際飯店管理大學(VATEL, Bordeaux Hotel Management School),養成專業烹飪與廚務管理,大學期間也曾在法國和蘇格蘭的多家餐廳實習,也曾前往美國費城,在索菲特酒店(Sofitel Hotel)開啟了職業廚藝生涯。

      爾後,也待過巴黎米其林三星餐廳莫里斯酒店(Le Meurice Paris),五年間不僅從助理廚師晉身至副主廚,也遇見了影響他廚藝生涯最深的導師–世界知名米其林三星大廚亞尼克(Yannick Alléno),這一路在亞尼克的指導與提攜近10年。

      之後他又到法國蔚藍海岸的米其林二星名店濱海博略餐廳(La Reserve de Beaulieu in Beaulieu-sur-Mer),與摩洛哥馬拉喀什的皇家曼蘇爾酒店的La Grande Table Française餐廳,更於北京香格里拉酒店開設S.T.A.Y by Yannick Alleno餐廳。

      2013年,馬克西姆加入香港置地文華東方酒店,擔任Amber餐廳主廚,2016年接下籌備Écriture餐廳,他花了一年多的時間構思概念與設計菜單,在這個全新的舞台,將多年來承襲亞尼克精練的廚藝與國際視野,以及經營餐廳的實務經驗,融會貫通成自己的養分與風格,將選自日本和法國的優質新鮮食材經過巧思變化,創造出令人驚豔的當代法式料理。

      他的料理哲學是簡約優雅,更重要是尊重食材,了解每種食材最佳的風味,以不同的料理溫度、烹調手法呈現平衡的味道,他堅持對傳統烹飪方式的尊重,同時也不斷創新,例如在菜餚中避免使用複雜的醬汁,只為了更好展現食材的原味。

      這次馬克西姆主廚客座馬可波羅期間,以極簡料理哲學,設計了五道式午間套餐和七道式晚間套餐,並可加價升級菜色和餐酒搭配。主廚以法式料理手法,將北海道浜中小川的馬糞海膽、甜蝦、鮭魚卵、蕎麥與昆布等日本食材,激盪出獨特風味,並以自然優雅擺盤,精緻呈現形色味皆美的當代法餐。

      像是需加價的「魚子醬塔、北海道海膽、芹菜根蕎麥鹹塔、奶油醬汁」,手工蕎麥塔皮上鋪的是芹菜根奶油、日本北海道浜中小川的馬糞海膽,再淋上由微酸的白酒、紅蔥頭、胡椒粒和牛油製成的法國經典白酒奶油醬汁,之後再鋪滿Royal Cristal Caviar黃金混合魚子醬,如珠寶盒般閃亮耀眼,吃起來鮮甜無比。

      ▲「魚子醬塔、北海道海膽、芹菜根蕎麥鹹塔、奶油醬汁」匯聚多種高檔食材,有如珠寶盒般閃耀。(圖/記者葉盛耀攝)
      ▲「魚子醬塔、北海道海膽、芹菜根蕎麥鹹塔、奶油醬汁」匯聚多種高檔食材,有如珠寶盒般閃耀。(圖/記者葉盛耀攝)

      「蘑菇蒸蛋、百香果果凍佐咖啡利口酒、北海道海膽」使用百香果殼作為容器,內裡是熟度適中的蘑菇蒸蛋,搭配透明凝煉的百香果果凍與北海道海膽,鹽之花和咖啡粉添香,其中還神來一筆,滴了幾滴咖啡利口酒,豐富這道菜餚的層次,也更襯出鮮味。

      ▲「蘑菇蒸蛋、百香果果凍佐咖啡利口酒、北海道海膽」的內裡是熟度適中的蘑菇蒸蛋,還有鮮美的海膽。(圖/記者葉盛耀攝)
      ▲「蘑菇蒸蛋、百香果果凍佐咖啡利口酒、北海道海膽」的內裡是熟度適中的蘑菇蒸蛋,還有鮮美的海膽。(圖/記者葉盛耀攝)

      透過菜色,其實不難看出長期待在香港的馬克西姆,受到不少亞洲甚或是中式料理影響,像是「香菇、甜蝦、辣椒果醬、大蒜泥」這道菜,有點中菜「香菇鑲肉」這類菜系的韻味。以直徑不超過5公分的香菇為主角,塞入一整尾甜蝦與香菇蝦慕斯。

      為了增添風味,主廚使用三種菌菇熬成的湯汁來炒蝦頭,並將湯汁滴在慕斯上。一旁更有三種醬汁包含帶著果香微辣的辣椒果醬、辛香醇厚的大蒜泥,以及充滿大地芳香的百里香油,彷彿讓這山與海的對話更加豐富多彩。

      ▲外觀看來簡約的「香菇、甜蝦、辣椒果醬、大蒜泥」,其實匯聚了香菇、甜蝦、蝦慕斯,以及特製的四種醬汁。(圖/記者葉盛耀攝)
      ▲外觀看來簡約的「香菇、甜蝦、辣椒果醬、大蒜泥」,其實匯聚了香菇、甜蝦、蝦慕斯,以及特製的四種醬汁。(圖/記者葉盛耀攝)

      至於主角主菜,也很能看出主廚他善於掌握料理溫度及呈現平衡味道的真功夫,「小牛排、燉肉醬、檸檬沙巴雍」是用牛油將牛肋排表面煎至金黃香脆,然後用昆布將煎好的牛肋排包裹並慢烤,添了一抹海洋鮮味。至於配菜,則有螺肉、蘿蔓萵苣,並加入雪莉酒醋和牛油煎製;還有濃稠而輕盈的檸檬沙巴雍,並滴有些許檸檬汁,不僅增加了醬汁的清新感,也平衡了整體的味道。

      ▲「小牛排、燉肉醬、檸檬沙巴雍」裡的牛小排香嫩,就連配菜也絲毫不馬虎。(圖/記者葉盛耀攝)
      ▲「小牛排、燉肉醬、檸檬沙巴雍」裡的牛小排香嫩,就連配菜也絲毫不馬虎。(圖/記者葉盛耀攝)

      另外,漢來美食也特別邀請榮獲日本米其林一星「ALTER EGO」的平山秀仁(Hidehito Hirayama)主廚,於11月到高雄客座。平山主廚擅長運用新鮮食材,將日本烹飪的創意元素巧妙融入義大利料理中,此次他結合台灣在地食材,表現充滿創意又美味的菜色。

      餐酒會自11月17日至11月19日在高雄漢來飯店的焰‧牛排館舉行,主廚將端出包含6道餐點外加1道甜點、搭配 4款佐餐酒,餐價每人5,880元+10%,消息一曝光,已吸引眾多饕客搶先訂位,目前所剩席位不多最後搶訂中。

      ▲漢來美食也邀請榮獲日本米其林一星餐廳「ALTER EGO」的平山秀仁(Hidehito Hirayama)主廚,於11月到高雄客座。(圖/漢來美食提供)
      ▲漢來美食也邀請榮獲日本米其林一星餐廳「ALTER EGO」的平山秀仁(Hidehito Hirayama)主廚,於11月到高雄客座。(圖/漢來美食提供)

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      消息來源:NOWnews今日新聞

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