「藍儂說」是一家在士林夜市裡開業近十年的咖啡小店，西編印象很深，在我高中的時候他們剛開幕，在拿鐵上灑滿爆量黑糖的做法很吸睛，當時部落客爭相介紹，曾有台北最強黑糖拿鐵的響亮名號，當時一直想和同學朝聖卻總是錯過。直到近日在士林夜市，突然沒來由地想起這件事，也不記得店名了，只憑著＂黑糖拿鐵＂關鍵字去搜尋，好在多年過去他們依然屹立不搖，最後順利在夜市深巷裡找到了「藍儂說」的店門口。
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士林夜市深巷裡的咖啡小店
「藍儂說」位置相當隱密，走進你逛士林夜市很少轉進來的巷子，穿過青蛙下蛋、蔥抓餅等各種小吃的攤位，看似是死巷，其實走到底還有一個階梯通往中山北路，馬路對面即是銘傳大學的階梯入口。夜裡一盞路燈下，這家小而隱密的咖啡外帶店一路營業到晚上十點，店門口連通著階梯形成一個獨特的開放空間，頗有幾分日劇《深夜食堂》中，歌舞伎町小巷階梯的感覺。「藍儂說」簡單的店裝雖然只有一個外帶窗口、幾把凳子、一人作業，但一杯好的咖啡，仍然可以吸引客人駐足，並屹立不搖的在士林經營了近十個年頭。
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一杯令人感到幸福的黑糖拿鐵
小小的咖啡店鋪使用的是自烘豆，並且依照時節交替兩個配方可以選擇，店內也賣著濾掛咖啡、罐裝的濃縮可以購買。首先，二話不說先點上了這杯令人朝思暮想的黑糖拿鐵，拿鐵在撒上黑糖粉前，也沒有省去奶泡拉花，店主一邊旋轉著杯子，一邊小心的將黑糖粉平均而細微的平舖在厚實的奶泡之上。濃濃的黑糖香氣，隨著溫厚的拿鐵入口，嘴裡還能吃到些微的糖粒感，層次感拉滿。看起來灑很多的黑糖卻不會甜膩，反而是很溫和的味道，默默地就讓人一口接著一口喝完，是杯會讓人感到幸福的咖啡。
台北最便宜的卡布濃縮１＋１
如果覺得黑糖粉不夠，也可以第二次續加，但是沒有喝那麼甜的人，一開始的量就很剛好了。而除了招牌拿鐵之外，菜單上還有另一個品項也相當引人矚目，就是僅限內用的卡布1+1（ 濃縮和熱卡布的組合），這樣的組合竟然才不到一百元的價格，在台北可能也很難找到第二家了，有機會來訪也很值得一試。
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學生時代的美好記憶
和店主閒聊才得知，剛開始「藍儂說」只做到晚間六點，後來跟著大學生的作息咖啡店才越開越晚，逐漸成為這一帶夜間尋覓咖啡的好所在。西編一向認為能和大學生打交道做生意的店家，都很不容易，東西必須物美價廉不說，店主不時也要學生們閒聊家常，形成一種少見而獨特的人情關係。店裡面貼著「考試周加油」字條以及滿滿的學士畢業照的拍立得，就能得知這家深巷裡的外帶小店，不只是賣著一杯咖啡，更乘載了許多人一生中最美好的學生回憶。
Source：Bella
【藍儂說ThenEspresso】
地址：台北市士林區文林路110巷13號
營業時間：15:00 - 22:00
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