2023首爾必吃7間「栗子主題」甜點!弘大人氣「酥脆塔派」、減糖冰淇淋無負擔!

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-11-26 12:30:00

妞妞們喜歡吃栗子嗎?香甜又紮實的口感是韓國人日常很喜歡的點心之一,不僅會在家裡水煮栗子單吃,各式各樣栗子風味的甜點也是韓國咖啡廳的招牌特色!秋冬是韓國「栗子季」的全盛期,妞編輯整理了首爾7間必吃「栗子主題」的甜點,這段期間有計畫去韓國的妞妞們一定要鎖定!

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    2023首爾必吃「栗子主題」甜點1.

    Pebbles

     

    source:@pebbles_seoul

    Pebble因應年輕顧客而推出這款秋冬限定「栗子布丁蒙布朗蛋糕」,外觀精緻可愛,由蒙布朗布丁、榛果、焦糖、巧克力、藍莓和葡萄酒果凍等食材組成,一口就能品嚐到豐富的口感以及味覺的層次變化,份量兩個人分食也很剛好,是很適合在冷天品嚐的特殊甜點!

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    pebbles

    地址:23 Yeonnam-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, 南韓

    營業時間:12:00-20:00(週四-週一)、12:00-18:30(週二)、週三公休

     

     

    2023首爾必吃「栗子主題」甜點2.

    minimize

     

    source:@minimize_seoul

    minimize家的甜點堅持使用最少量的蔗糖,期許透過微小的變化也能創作出令人耳目一新的甜點!這款使用低糖麥片和無添加劑的手工奶香冰淇淋口感綿密紮實,上方用一顆栗子點綴增加香氣,因為糖度低所以吃起來也較為清爽,喜愛吃甜點又怕長肉的妞妞可以將minimize收入清單中!

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    minimize

    地址: Seoul, Yongsan-gu, Noksapyeong-daero 32-gil, 21 2층 

    營業時間:12:00-21:00

     

     

    2023首爾必吃「栗子主題」甜點3.

    Parole & Langue

     

    source:@parole_langue

    位在延南洞的高顏值甜點店Parole & Langue已是弘大的熱門打卡咖啡廳,主打各式各樣口味豐富的長型派,人氣必點的栗子口味酥脆的外皮配上滑順的奶油,讓人能夠同時品嘗到麵包和蛋糕的口感,搭配熱茶或拿鐵更是絕配,有興趣的妞妞可以安排早點到訪,太晚去的話很容易銷售一空呦!

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    Parole & Langue

    地址:8 Seongmisan-ro 29an-gil, Mapo-gu, Seoul, 南韓 

    營業時間:13:00-21:00(週一公休)

     

     

    2023首爾必吃「栗子主題」甜點4.

    cafe kiiro

     

    source:@ki___iro

    cafe kiiro每年都會因應不同季節而推出限定的蛋糕口味,這款「焦糖栗子起司蛋糕」讓吃過的客人都給了超高的評價,甚至被譽為「每年秋冬必訪」的甜點店!內餡主要以奶油、蛋糕和飽滿的栗子組成,搭配外層綿密的蒙布朗栗子泥一起享用超級滿足!

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    cafe kiiro

    地址:南韓 Seoul, Jongno-gu, Changgyeonggung-ro 26-gil, 41-3 2층

    營業時間:12:00-20:00(週四-週日)

     

     

    2023首爾必吃「栗子主題」甜點5.

    dangok

     

    source:@dangok_sinsa

    帶有日式風情的dangok結合了韓國美食「核桃糕」的特色(口感類似雞蛋糕,內層多以紅豆、奶油等餡料為主),推出了一系列豐富的秋冬菜單,除了可以品嘗到精緻的栗子核桃糕外,招牌蒙布朗蛋糕淋上滿滿的條狀栗子奶油,和鮮奶油、蛋糕以及栗子搭配一口咬下就能感受到濃濃的香氣在口中散開,不愧是連續5年獲得藍帶認證的甜點!

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    dangok
     

    地址:22 Gangnam-daero 162-gil, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, 南韓

    營業時間:11:30-21:00(週一公休)

     

     

    2023首爾必吃「栗子主題」甜點6.

    청수당清水堂

     

     

    source:@cheongsudang_

    隱藏在城市裡的清水堂是由300坪花園和6座韓國傳統建築而組成的咖啡廳,走進這裡猶如進入世外桃源,放鬆的環境搭配療癒的甜點再合適不過!今年秋冬推出三款全新口味的「白朗峰栗子蛋糕」:原味栗子、抹茶和白桃。質感的石塊擺盤一上餐必須讓相機先吃(笑),最多人推薦搭配冰滴咖啡的組合,透過咖啡解膩又能襯托蛋糕的美味!

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    청수당清水堂
     

    地址:31-9 Donhwamun-ro 11na-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓

    營業時間:10:30-21:00

     

     

    2023首爾必吃「栗子主題」甜點7.

    miltoasthouse

     

     

    source:@miltoasthouse

    喜歡吐司的妞妞可不能錯過位於鐘路區這間人氣吐司店「miltoasthouse」!創辦人把「吃吐司」變成了一件充滿儀式感的事情將吐司放進蒸籠內鎖住水氣,再淋上栗子醬和冰淇淋,冷熱交替的雙重口感吃過一次就難以忘懷,也有其他口味可以搭配果醬、濃湯或拿鐵上的奶泡享用,當作早餐也很完美!

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    청수당清水堂
     

    地址:31-9 Donhwamun-ro 11na-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓

    營業時間:10:30-21:00

     

     

    每到秋冬就開始想要搜集各種和栗子相關的美食清單,近期有計畫前往韓國的妞妞可以先收藏起來!

     

     

    愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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    【台南鑽小巷2】銅板價也能玩古董! 麻瓜誤闖古物店鳥飛點醒浪漫魔法

    吃好食
    鏡週刊
    發布時間:2023-11-26 16:30:00

    再訪台南忠義路二段158巷,發現這條街臥虎藏龍,「Paripari apt.」門口貼著虎頭海報、還有名叫「龍百貨」的咖啡店,青年進駐老屋,腐鏽的鐵窗花也跟著鮮活起來。有趣的是,短短的街不僅老宅咖啡林立,還有古董店跟古物店,站在「鳥飛古物店」門外,就像有魔法般,召喚我們進去逛逛。

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      「鳥飛古物店」收藏各式古物,家具、書籍、擺飾到杯碗瓢盆通通有。
      「鳥飛古物店」收藏各式古物,家具、書籍、擺飾到杯碗瓢盆通通有。

      鳥飛是一間專賣古物的雜貨鋪,眼前看到的都可以買,價格從幾十塊到上萬元都有。「我收藏的東西,也許對部分玩家來說是不入流的,不是受人追捧的黑漆、朱漆老件,也不是昂貴的清代玉瓷,但我喜歡它們那種不符合時代的笨拙生活美感,我就是喜歡。」起初葉家宏不顧家人反對,堅持把興趣當飯吃,對他來說,與古物為伍,肚子可能會餓,但精神永遠富足。

      店主葉家宏興趣當飯吃,表示自己會一輩子與古物為伍。
      店主葉家宏興趣當飯吃,表示自己會一輩子與古物為伍。

       

      古物店裡什麼都賣,看到喜歡都可以詢價。
      古物店裡什麼都賣,看到喜歡都可以詢價。

      印象裡,總覺得擁有足夠閱歷且荷包實力堅強的人才能「玩古董」,但在鳥飛裡,銅板價也能買到老物美好。「很多客人第一次來店裡會很小心翼翼,我反而希望他們可以動手拿起來把玩,摸到實物才能好好感受。」葉家宏用「古物的麻瓜」來形容對老件無感的人,在收藏者的眼中,舊比新更迷人,希望能將古物美學播種到麻瓜心裡去。

      鏡週刊 鳥飛古物店 龍百貨

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