首間韓式豆腐鍋吃到飽「江陵阿嬤」插旗西門!30種韓國道地料理,每人不到500元

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By 妞新聞
發布時間:2023-12-01 18:00:00

喜歡韓式豆腐鍋的妞妞們絕對要筆記!來自韓國的品牌「江陵阿嬤강릉할매」海外首間吃到飽形態的直營店,將於12月1日插旗台灣啦,首間店面地點就選在西門町,供應保留韓國阿嬤私房美味的嫩豆腐鍋及約30種韓國道地料理,以韓國直輸的醬料還原道地美味,歡慶開幕12月1日至12月3日兩人同行一人免費,每日限25組,其餘則為每人9折,12月4日至12月31日還有兩人同行第二人享8折優惠,喜歡韓式料理的粉絲們絕對要來嚐嚐。

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    江陵阿嬤韓鍋吃到飽亮點1.

    江陵嫩豆腐鍋

    韓國江陵美食以嫩豆腐料理聞名,「江陵阿嬤강릉할매」還原了創辦人記憶中阿嬤的手作豆腐滋味,這次更來到台灣創辦海外首間吃到飽形態的直營店,主打保留韓國江陵地區的手作風味,店內所有的醬料及調味皆為原裝進口的韓國風味,再搭配台灣在地的新鮮食材,完整還原江陵阿嬤的私房手作美味。

     

     

     

    嫩豆腐鍋共有5種湯底可選,有「經典」「泡菜」口味的湯底,能選擇自己喜歡的辣度,而無辣不歡的人還有「麻辣」口味湯底可以選擇,不吃辣的妞妞也可以選擇「蔬菜高湯」嫩豆腐鍋,而素食者亦有五辛素的「綜合菇菇」嫩豆腐鍋可品嚐。

     

     

     

    這些口味的鍋物,都還能另外選擇牛肉、豬肉或海鮮配料,每鍋皆現點現煮,想吃多少都可以無限續點!嫩豆腐口感軟綿、豆香味濃郁,加上用獨有醬料及洋蔥、蔬菜燉煮的醇厚湯頭,一口鮮甜熱湯下肚,便能驅走秋冬的寒冷。

     

     

     

    江陵阿嬤韓鍋吃到飽亮點2.

    30種韓式小菜

    除嫩豆腐鍋外,自助吧提供約30種台灣少見的道地韓國熟食、小菜也是店內一大特色,自助吧供應品項可分為6大種類,經典韓國料理、韓式傳統煎餅、韓式熟食、韓式涼拌醃漬小菜、韓式炸物、韓式傳統甜品,各種叫得出口的韓國經典名菜,。

     

     

     

    包括有「菜包肉」、「大白菜煎餅」、「馬鈴薯起司煎餅」、「涼拌QQ麵」、「韓式炒冬粉」、「韓式六色拌飯」、「鐵板牛肉」、「辣炒豬肉」、「BBQ醬炒牛肉」、「人蔘雞粥」、「韓式水果花菜」等約30種家常道地菜。

     

     

     

    其中必選品項為「菜包肉」,使用韓國醬料煮到入味的厚切豬五花切成塊狀後,用生菜將五花肉、蒜片及專用沾醬包起來,一口咬下美味又滿足;另外還有「大白菜煎餅」,使用整片白菜裹上麵糊現煎,口感酥脆,搭配醬汁一同享用,十分道地。

     

     

     

    韓國傳統甜品「韓式水果花菜」也是必嚐,以西瓜及牛奶為主並拌入其他當季水果,是韓國夏季常見的消暑甜品。以及超特別的「涼拌黑麻糊蓮藕」、「泡菜方塊豆腐」、「黑糖花生豆腐花」等平常不常見的特色韓食甜點呢~

     

     

     

    江陵阿嬤韓鍋吃到飽亮點3.

    開幕優惠

    「江陵阿嬤강릉할매」韓鍋料理吃到飽每人498元,酌收10%清潔費,用餐時間限時90分鐘吃到飽,12月1日正式開幕!12月1日至12月3日現場排隊前25組兩人同行一人免費,而其他沒排到的人也別擔心,大家在開幕期間通通享9折優惠,12月4日至12月31日還有兩人同行第二人8折優惠,粉絲們千萬別錯過啦~

     

    店家資訊>>

    江陵阿嬤강릉할매韓鍋料理吃到飽 西門店

    地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(西門町TiT大樓4樓/唐吉訶德樓上)

    電話:02-2331-0501

    營業時間:

    週日至週四11:00~22:00(收客至20:30)

    週五、週六11:00~22:30(收客至21:00)

    更多資訊請上Facebook粉絲團查詢

    Source:妞編輯Arena攝、江陵阿嬤강릉할매

     

    愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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    高纖低熱量美味上桌!普羅旺斯燉菜

    吃好食
    iCook愛料理
    發布時間:2023-12-01 18:30:00

    普羅旺斯燉菜 Ratatouille

    24小時最熱

      冰箱裡堆積著好多蔬菜,還有一些剩料,看著這些蔬菜們,突然發現它們就是這道燉菜的組合!😂就通通洗洗切切🔜入鍋炒香🔜燉煮軟熟,就完成了!💪🏻這道高纖低熱量的料理,吃得再多也無妨~🎈

      食材

      • 番茄, 1顆
      • 茄子, 1條
      • 櫛瓜, 1條
      • 甜椒, 1顆
      • 洋蔥, 1/2顆
      • 香菇, 4朵
      • 西洋芹, 3支
      • 大蒜, 4瓣
      • 月桂葉, 1片
      • 調味料
        • 鹽, 適量
        • 黑胡椒, 適量
        • 番茄糊(可略), 1大匙

       

      料理步驟

      步驟 1:將所有的蔬菜都切成塊狀,可依個人偏好切大塊有口感,切小塊好入口,蒜頭切成細末。

      步驟 2:鍋中加入1大匙油,小火將蒜末炒香,然後加入洋蔥及西洋芹,翻炒至洋蔥開始變得有點透明。

      步驟 3:依序加入番茄和茄子翻炒,再倒入剩下的所以蔬菜,翻炒讓所有蔬菜都均勻沾上油份。

      步驟 4:蔬菜開始釋出水份後,加入番茄糊,翻炒均勻,然後放入月桂葉,蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。

      步驟 5:蔬菜都軟熟後,加入鹽和黑胡椒調味,翻拌均勻後即可享用!

      步驟 6:稍微放涼一點吃,非常順口香甜,吃得到蔬菜的原味噢!既爽口又營養健康~

       

      小撇步
      蔬菜的種類不拘,可視家中現有的材料做搭配。

       

      若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

      完整食譜這邊看:高纖低熱量美味上桌!普羅旺斯燉菜

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