2023 日本寺廟「佈告欄大賞」寫給世人的話:「敵人不是攻擊你的人,而是只對你說好話的人。」

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By Bella儂儂
發布時間:2023-12-09 20:30:00

日本寺廟每一年都會在「佈告欄」題字,寫下今年提醒世人的話,深受不少旅人的支持。這些文字看似簡短,但經過細細咀嚼後,卻可以獲得更多的啟發與省思。以下整理日本寺廟公布 2023「佈告欄大賞」5 段有感的語句,值得你放在心底,於來年時時警惕自己。或許,能在你感到低潮時,湧上力量與希望。

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    1. 只說好話的人是敵人

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    日本東京的日蓮宗於佈告欄寫下:「只說好話的人,是敵人。」寺廟希望用這句話提醒我們:敵人不是攻擊你的人,而是只對你說好話的人。我們傾向只聽好聽的話,抵抗那些不好聽的話,但真正帶給我們成長,多半都是「不好聽」的話。接受讚美,不容易使我們更進步。真正的朋友,不會只說好聽的話。

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    2. 是你在困擾「自己」

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    日本大阪平野區的専念寺於佈告欄寫下:「你所困惱的,都掌握在你手中。」這句話用來提醒我們,很多時候,我們內心真正的困惱不是來自外在的人事物,而是源於「自己」。你必須相信你自己的價值,不要被別人輕易地左右、否定你的價值。真正重要的,不是別人如何看待你,而是你怎麼看待自己。

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    3. 過程往往比結果重要

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    日本靜岡市的鳳林寺於佈告欄寫下:「如果你是三天僧,第五天再試一次。」日本佛教有一句「三日僧」,用來形容出家三天後,後悔離開的人。不過,鳳林寺轉而勉勵大家,如果做了三天後放棄,第五天可以再試試看。很多時候,過程比結果重要,不要輕言放棄,休息幾天後再繼續,相信自己一定會達成。

     

     

    4. 你其實並不「孤單」

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    日本廣島市的超覺寺於佈告欄寫下:「支持每一個人。」關於孤獨的議題,這幾年成為許多人關注的心理健康。即使我們身處在熱鬧的社群平台裡,但每個人卻活得越來越寂寞,渴望獲得關注。日本超覺寺以此鼓勵所有人,看似寂寞的個體,其實我們一點也不孤單,你還有愛你的家人、愛人與朋友支持著你。

     

     

    5. 退一步就是新的一步

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    日本福岡市的浄喜寺於佈告欄寫下:「退一步。」很多時候,我們所遇到的問題或是瓶頸,只要退一步後,將會有新的想法與改變。在跌宕起伏的日子裡,我們會被眼前的荊棘或是岩壁擋住視線,但其實只要退後一步、換個角度思考,就會有全新的視野。每退一步都將成為新的一步,亦是嶄新的人生體悟。

     

     

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    威士忌迷夢幻逸品!亞伯樂限量15年、17年小批次原酒12月限量上市

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    鏡週刊
    發布時間:2023-12-10 14:00:00

    此時正是烈酒的季節,暖身之餘,搭上充滿華麗想像的私廚料理,絕對是冬季裡絕佳享受。以珍稀100%雙桶熟成聞名的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌「亞伯樂(Aberlour)」12月與2023年拿下米其林綠星的私廚餐廳「好嶼HOSU」主廚(iAN Lee)聯手推出「原嶼伯樂 品酩饕宴」,並提供限量小批次雙桶原酒搶先品飲。

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      「雙桶熟成工藝」是亞伯樂聞名酒界的原因,源自亞伯樂酒廠傳承世紀的工藝。亞伯樂以原味風土為基礎,嚴選當地純淨水源,以僅在酒廠15英里內收成的大麥製成,並選用西班牙Oloroso雪莉桶與美國橡木桶,100%雙桶6次以上熟成勾兌,成就獨特風味。

      亞伯樂最經典的100%雙桶系列酒款14年與12年精釀淬鍊出的自然風味,向來受到威士忌行家喜愛;「亞伯樂A'BUNADH」展露醇厚深邃的口感;「亞伯樂A'bunadh Alba」則將果香及蜂蜜交織得馥郁飽滿,皆在「原嶼伯樂 品酩饕宴」呈現。

      亞伯樂威士忌全產品。(1.500元/瓶,亞伯樂提供)
      亞伯樂威士忌全產品。(1.500元/瓶,亞伯樂提供)

      除此之外,報名參加「原嶼伯樂 品酩饕宴」最吸引人的莫過於品酩亞伯樂即將於12月上市的限量15年小批次雙桶原酒威士忌或亞伯樂17年小批次雙桶原酒威士忌,兩款新上市酒款僅於指定店點販售。

      全球限量推出的亞伯樂雙桶原酒威士忌15年、17年採原桶強度裝瓶,古法非冷凝過濾,重現雙桶原酒原始、多層次的風味。亞伯樂強調,這也是亞伯樂首次將首席調酒師團隊完美雙桶平衡的勾兌比例標示於瓶標之上,每瓶酒都有標註專屬批次編號,極具收藏價值,可謂威士忌愛好者的夢幻逸品。

      以菜單上的「Baraille Dùbailte豔紅與金黃:屬於雙桶的滋味」主廚將主角鵪鶉肉的醬汁融入亞伯樂經典100%雙桶12年,佐以山楂與洛神花,透過酒款帶出的果乾、熟成蘋果的滋味,與菜色的微酸滋味相融合;主食「Ath-bhreith 19世紀的一場大火」以主角澳洲和牛或鵝肉,結合意想不到的茄子、月桃或枸杞、防風草根,點上熊熊火焰先來一場視覺震撼,象徵古時亞伯樂酒廠經歷的大火,搭配「亞伯樂A'BUNADH」酒款呈現入口的柑橘皮、烏梅滋味,多層次的生薑、肉桂味,猶如經歷亞伯樂酒廠歷年淬鍊的酸甜苦辣。

      主食「Ath-bhreith 19世紀的一場大火」充滿視覺享受。
      主食「Ath-bhreith 19世紀的一場大火」充滿視覺享受。

       

       

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