近日冷空氣逐漸南下，各地低溫明顯下滑，前氣象局長鄭明典今（19）日po出一張等壓線圖，提到1032等壓線「接觸」台灣，寒流機率就很高，目前預報圖的1032等壓線明顯已跨越台灣，「基本上就是寒流預警了」。
根據中央氣象署最新資訊，提到今天有強烈大陸冷氣團或寒流逐漸南下，入夜後氣溫明顯下降，中部以北、宜蘭逐漸下降到16、17度，南部及花東低溫約18至20度，請適時增添衣物並注意保暖。至於降雨方面，迎風面的北部、東半部地區及恆春半島轉為有局部短暫雨，南部山區亦有零星短暫雨，越晚降雨機率越高，其他地區為多雲。
鄭明典今於臉書po文，曬出一張等壓線預報圖，提到天氣尺度系統移動時，有接近絕對渦度守恆的特性。高氣壓的「負渦度」往南移動會減弱，所以中心最高氣壓往南也會減弱。他提到依照以前的經驗，1028等壓線不到台灣就不報「寒流」，不過有極少數例外；當1032等壓線「接觸」台灣時，寒流機率就很高！
鄭明典分析指出，從這次的預報圖來看，1032等壓線明顯跨越台灣，基本上就是寒流預警了（相對顯著的寒流）！「另外一個常用經驗值是看等壓面之間的『厚度』，但是局網沒這種圖，就不談了~」。
麥當勞是全球最受歡迎的速食品牌之一，尤其是它的薯條，外皮酥脆，內裡鬆軟，灑上一點鹽，更是讓人一根接一根。最近，前麥當勞行政主廚哈拉茨（Mike Haracz）在TikTok上教大家如何在家裡就可以做出跟麥當勞一樣好吃的薯條。
綜合外媒報導，前麥當勞行政主廚哈拉茨（Mike Haracz）近期在TikTok上傳影片，透露如何復刻麥當勞薯條的簡單步驟，只要按照步驟做，在家也可以享受麥當勞美味的薯條滋味。
哈拉茨說明薯條製作方法，首先，前往沃爾瑪超市（Walmart）買「超級細薯條」，這款冷凍薯條和麥當勞使用的薯條幾乎類似。然後，他建議將油溫保持在華氏370度（約攝氏187.7度），並將薯條炸油2分鐘。他特別強調，每次只可炸製少量，並炸至達到所期望的金黃程度再取出。
哈拉茨透露麥當勞薯條美味祕訣在於使用的油脂，他回憶起過去僅使用牛油進行油炸，但後來轉為以植物油為主，比例為「每兩杯植物油，加入2匙牛油」，最後起鍋後再灑上莫頓鹽（Morton Salt），製成的薯條將極具香氣。
影片上架後速迅引發網友熱議，有高達97萬人次點閱率，不少網友訝異居然使用牛油就可以達到如此美味，但也有人則頓悟為何之前吃完不舒服的原因，表示「我終於發現為什麼吃麥當勞薯條會讓我的胃不舒服，我對牛肉過敏」；另外也有懶人看完仍舊認為太麻煩，「聽起來直接去麥當勞得來速比在家炸薯條容易40倍」。
