香氣迷人~南洋烤肉串

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2024-01-02 18:30:00

南洋烤肉串

24小時最熱

    只需要烤箱就能完成的南洋風烤肉串~用孜然和薑黃粉醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜水果.進烤箱15分鐘快速完成~當主菜.開胃小點都適合的一道料理

    食材

    • 雞里肌, 100g
    • 豬里肌, 100g
    • 鳳梨, 依喜好
    • 番茄, 依喜好
    • 醃料
      • 孜然粉, 1匙
      • 薑黃粉, 1匙
      • 醬油, 1匙
      • 米酒, 1匙

     

    料理步驟

    步驟 1:雞里肌和薑黃粉 抓醃冰冰箱1晚

    步驟 2:豬里肌切塊用孜然粉.醬油..米酒抓醃冰冰箱一碗.

    步驟 3:用竹籤串起

    步驟 4:串上喜歡的蔬菜水果.放進烤箱200度烤15分即可

    步驟 5:完成

     

    若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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    三重「50年老店」月底熄燈! 老饕不捨

    吃好食
    Ettoday
    發布時間:2024-01-03 11:00:00

    記者葉國吏/綜合報導

    24小時最熱

      位於新北三重、在地飄香超過50年的「阿田油飯」,傳出將於1月31日停止營業。消息傳出後許多人感到不捨。

      位在三重店電信街的「阿田油飯」在當地經營超過50年,陪伴許多三重人成長,更是許多人兒時的記憶。阿田油飯每天一早就可以看到人潮湧入,與一般的油飯不同的是,油飯裡沒有加入老薑及香菇,單純的油香帶著米香,僅淋上滷透肉汁。

      阿田油飯老闆李振盛曾接受ETtoday新聞雲訪問,他說從父親那接手這間小店就覺得不僅不能讓老味道失傳,如今傳出將在一月底結束營業,也讓許多當地人覺得不捨。

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