【試吃筆記】王品最頂火鍋品牌「旬嚐精緻鍋物」推全新菜色 號召3到5月壽星抽鑽石項鍊

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2024-03-09 18:00:00

王品斥資千萬,打造最頂級的火鍋品牌「旬嚐精緻鍋物」,即日起推出全新春季菜單。除了用透明珠寶盒盛裝高級海鮮,配置管家在桌邊服務,幫客人去海鮮殼、涮鍋料、煮雜炊,還加碼送3到5月壽星刮刮卡,最大獎有機會抽中知名珠寶品牌「JOY COLORi」,價值超過2萬元的鑽石項鍊。

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    扣著旬的日文字義,吃當令食材是品牌的核心理念,店家還會把頂級海鮮,裝進透明珠寶盒裡呈現珍貴感。像是「4人海陸套餐」就把整隻波士頓龍蝦、龍膽石斑、大尾草蝦、干貝、鮭魚、蛤蜊全裝進盒裡,而且會由管家涮煮最佳熟度並去殼,客人只需張嘴享用鮮美滋味。

    王品旗下最頂級的火鍋品牌「旬嚐精緻鍋物」,每季都會依時令更換食材和菜單。
    王品旗下最頂級的火鍋品牌「旬嚐精緻鍋物」,每季都會依時令更換食材和菜單。

     

    斥資千萬打造的用餐環境,很有高級日本料理的氛圍。
    斥資千萬打造的用餐環境,很有高級日本料理的氛圍。

     

    「4人海陸套餐」會把高級海鮮食材,裝進透明珠寶盒裡,呈現珍貴感。(7,980元/套)
    「4人海陸套餐」會把高級海鮮食材,裝進透明珠寶盒裡,呈現珍貴感。(7,980元/套)

    套餐還可以一次吃到3種頂級肉品。包含極嫩的澳洲純血和牛,甜味明顯的美國Prime級翼板牛,以及有嚼勁的西班牙伊比利豬梅花,會交由客人自己煮出最喜歡的熟度。

    澳洲純血和牛口感軟嫩香甜,汆燙5分熟口感最棒。(4人海陸套餐菜色)
    澳洲純血和牛口感軟嫩香甜,汆燙5分熟口感最棒。(4人海陸套餐菜色)

     

    美國Prime級翼板牛甜度最棒。(4人海陸套餐菜色)
    美國Prime級翼板牛甜度最棒。(4人海陸套餐菜色)

     

    西班牙伊比利豬梅花富有嚼勁,沒有豬腥味。(4人海陸套餐菜色)
    西班牙伊比利豬梅花富有嚼勁,沒有豬腥味。(4人海陸套餐菜色)

     

    用和風魚介昆布湯涮肉、煮海鮮,能提出食材風味又不搶戲。
    用和風魚介昆布湯涮肉、煮海鮮,能提出食材風味又不搶戲。

    另外還會搭配特製的開胃菜暖場,以及熟食逸品做串場。這天主廚先端出「甜蝦梅酒山藥細麵」,細切的山藥絲,搭配脆口甜蝦,一起浸到日本梅酒中,嘗來酸爽有梅子香。「炙海膽干貝佐魚子醬」趁溫熱放進口中,海味十足。

    「甜蝦梅酒山藥細麵」可以把山藥絲和甜蝦完全浸入梅酒後再品嘗,梅子香味更明顯。(4人海陸套餐菜色)
    「甜蝦梅酒山藥細麵」可以把山藥絲和甜蝦完全浸入梅酒後再品嘗,梅子香味更明顯。(4人海陸套餐菜色)

     

    「炙海膽干貝佐魚子醬」一口吃進嘴裡,有洶湧海味。(4人海陸套餐菜色)
    「炙海膽干貝佐魚子醬」一口吃進嘴裡,有洶湧海味。(4人海陸套餐菜色)

    吃完所有海鮮、肉品和蔬菜,管家還會利用餘湯,在桌邊現煮雜炊,把所有食材精華收進米粒當中,滋味豐厚濃郁。

    即日起,3到5月壽星至店裡用餐,可獲得刮刮卡,有機會抽中最大獎「JOY COLORi」的鑽石項鍊。
    即日起,3到5月壽星至店裡用餐,可獲得刮刮卡,有機會抽中最大獎「JOY COLORi」的鑽石項鍊。

    如果你是3到5月壽星,還有機會獲得額外福利。只要出示證件確認生日,就享有消費滿1,000元,回饋120元的優惠,最高上限折抵1,200元,並能獲得刮刮卡一張,獎項除了美食金、價值超過3,000元的雙人套餐券,首獎是知名珠寶品牌「JOY COLORi」,價值23,000元的太陽之心鑽石項鍊,來這慶生,有吃有拿太划算。

     

     


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    兩種材料「櫛瓜蝦滑堡」鮮美小配菜。

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    發布時間:2024-03-09 18:30:00

    兩種材料「櫛瓜蝦滑堡」鮮美小配菜。

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      好吃的「櫛瓜蝦滑堡」味鮮美~只需要兩種材料就能簡單做喔!!

      食材

      • 櫛瓜, 1條
      • 蝦仁漿, 適量
      • 麵粉(可省), 少許

       

      料理步驟

      步驟 1:將櫛瓜切成適當厚度、中間切開不切斷。

      步驟 2:蝦仁漿擠入中間。

      步驟 3:撒些許麵粉。

      步驟 4:熱油後放入鍋中兩面煎至熟。

      步驟 5:完成的「櫛瓜蝦滑堡」是不是超簡單的呢!!

      步驟 6:味道鮮美又爽口!!

       

      若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

      完整食譜這邊看:兩種材料「櫛瓜蝦滑堡」鮮美小配菜。

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