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魚罐頭加這個去腥又鮮味爆炸!超下飯韓式辣魚湯
發布時間:2021-06-24 22:38:00
各種魚罐頭,可以說是家中最容易被剩下的防疫物資,往往囤了一大堆,卻不知道要怎麼吃,魚類特有的味道也不是人人都喜歡,這時不妨向韓國人取經,做一鍋辣爽下飯的「韓式辣魚湯」吃吃。
與台灣人把罐頭當成天災時期的非日常食品相比,對韓國人而言,罐頭扮演的角色,更像是方便的半成品。濃縮鮮味、並且預先調味的罐頭,能節省不少烹調的功夫,除了著名的部隊鍋,用午餐肉罐頭煎過配飯、或是拿魚罐頭來煮辣魚湯,都是相當常見的吃法。
魚罐頭加泡菜的組合,背後也有科學道理,因為沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等常被用來做成罐頭的魚類,含有豐富的鮮味物質核苷酸,與富含麩胺酸、並在乳酸菌發酵過程中產生大量風味物質的泡菜一起吃,能產生「一加一大於二」的鮮味加乘反應。
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蓮花餅乾化身冰棒!家樂福回歸開賣「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,還有新品「OREO 巧克力甜筒」必吃
發布時間:2021-06-24 23:06:29
深受不少螞蟻人喜愛、來自比利時的知名品牌 Lotus 蓮花餅乾,變身夏天必吃的雪糕囉!先前推出大受好評,不少人敲碗再回歸,而家樂福也從即日起重新開賣「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,還有新品「OREO 巧克力甜筒」、「比利時 Cote D’OR 大象雪糕」同步開賣,冰控必嘗鮮~
夏日必吃冰品再加一!家樂福回歸「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,加碼兩款新品必吃
你有吃過來自比利時的 Lotus 蓮花餅乾嗎?帶有淡淡又不過分濃郁的肉桂香氣及焦糖香味的午茶餅乾,是不少人喝咖啡、吃下午茶必備的點心!先前就有推出將蓮花餅乾化身為雪糕的「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,一開賣就大受好評,許多吃過的人都紛紛敲碗再回歸,而這次終於成真了,即日起在家樂福又可以買的到囉~
這次再回歸,更直接將整塊蓮花餅乾融入雪糕中,外層更有一層誘人的巧克力脆皮,一口咬下,濃郁的巧克力味及焦糖味在嘴裡擴散開來,還帶有一點淡雅、卻不容忽視的肉桂香氣,經典的蓮花餅乾完美融入雪糕中,是螞蟻人必吃的消暑聖品!
除了蓮花焦糖脆餅雪糕外,家樂福這次也同步推出兩款新冰品,分別是「OREO 巧克力甜筒」及「比利時 Cote D’OR 大象雪糕」,也超值得冰控一吃~
即日起至 7 月 6 日購買指定冰品還有家樂福會員紅利點數 10 倍送,如果有機會到家樂福採購物資,也別忘了買一些冰品來消暑一下~防疫期間,外出記得做好個人防護,口罩和酒精都是不能少的外出單品!
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