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南瓜還能怎做？「1煮法」超像鮭魚
發布時間：2021-07-20 14:45:53
南瓜除了可以拿來當萬聖節裝飾外，其實也富含營養價值，是不少人低脂飲食時的首選食物。不過，南瓜除了做成南瓜米粉、直接蒸來吃，到底還能變化出什麼料理呢？近日有網友就在PTT分享「1絕神吃法」，直誇「吃起來很有鮭魚油脂的口感， 味道也非常像！」
原PO在PTT女孩板以「發現南瓜吃起來像鮭魚的方法！」為題發文，他表示， 自己昨（19）天把南瓜切成一片一片，厚度大蓋0.5到1公分左右，然後灑了亞麻籽油、一點點橄欖油、些許黑胡椒和鹽，接著便放進烤箱烤，「上下火190度， 烤了大概10分鐘後， 上火調成230度， 再烤10分鐘就完成了！」
▲一名網友分享「南瓜吃起來像鮭魚的作法」。（圖／翻攝自PTT）
原PO透露，因為自己忘記看，所以烤太久有點焦，沒想到聞起來和吃起來都有鮭魚味，他並驚呼「南瓜表皮有點酥脆和煎鮭魚的皮一樣，南瓜肉吃起來很有鮭魚油脂的口感，味道也非常像！」他本以為是從錯覺，結果別人一進他家就說「有鮭魚的味道！」這讓他不禁直呼「這實在是驚人的發現， 南瓜居然可以變成鮭魚的味道！」同時也好奇詢問「有人有吃過鮭魚味的南瓜嗎！？」
此文一出，立刻掀起討論，網友紛紛回應「是煙燻的味道像嗎」、「很酷！有機會也要試試看！」「好讚！好想試試」、「亞麻仁油真的是魚油味，超可怕XDD」、「太酷了吧」、「推，以後來試試看」；另還有內行分享「酪梨+鰹魚醬油也會吃起來像鮭魚生魚片」。
▲網友於PTT貼文。（圖／翻攝自PTT）
消息來源：NOWnews今日新聞
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居家上班沒有颱風假？ 勞動部：勞工不出勤雇主可算曠職
發布時間：2021-07-20 15:00:17
颱風來勢洶洶，有民眾關心如果疫情期間都是居家上班，那還有颱風假可以放嗎？根據勞動部解釋，過去放颱風假是因為颱風造成勞工無法出席，勞工才可以停止上班，如今雙方若約定好居家工作，即便地方政府宣布停班，勞工堅持放颱風假的話，雇主可以視為曠職。
受疫情影響，許多上班族工作型態改變，週末颱風來襲，暴風圈恐怕籠罩全台，讓許多人疑惑究竟居家上班能不能放到颱風假？
根據《蘋果新聞網》獨家報導，勞動部勞動條件及就業平等司司長黃維琛表示，若雙方原本就約定居家上班，勞工不需要外出工作，不會受到颱風停班影響，因此仍要照常提供勞務。若勞工仍堅持要放颱風假，雇主確實可視為曠職。
不過，黃維琛也指出，實務上是否放颱風假，勞僱雙方仍可自行協商，假設颱風停班造成要負責到公司聯繫業務的同事無法上班，連帶影響居家上班勞工也無法工作等，民眾還是可能放到颱風假。
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▲一名網友分享「南瓜吃起來像鮭魚的作法」。（圖／翻攝自PTT）
