朗格（A. LANGE & SÖHNE）這個月發表的幾款新錶中，最有話題的就是這款Cabaret Tourbillon Handwerkskunst，因為這是朗格非常具有代表性的停秒陀飛輪在2013年停產之後，又重出江湖加入工藝面的華麗回歸，那個面盤、那個機芯，光是看圖片就覺得細節美翻了。
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朗格（A. LANGE & SÖHNE）一直以來都是我心中把面盤功能配置比例拿捏得最完美的牌子，沒有之一。圓錶設計得好是功力，方錶也能拿捏得宜就是實力了。Cabaret Tourbillon Handwerkskunst是朗格把八年前已停產的Cabaret Tourbillon停秒陀飛輪，加入鐫刻裝飾和大明火琺瑯的工藝之作。朗格從2011年開始出現名稱上有Handwerkskunst的錶款，掛上這個字的錶款代表錶殼或面盤都會加入裝飾工藝，包含這款在內目前朗格官網上可以看到七只Handwerkskunst錶款。
我們都知道陀飛輪是為了抵銷地心引力對擺輪產生的影響，以提升走時精準度而產生的裝置，結構是把擒縱機構用框架架起來，以通常是每分鐘一圈的轉速繞著固定四番車旋轉。但也由於陀飛輪不能掣停，縱然它可以提升機芯的精準度、卻無法在調校時調得一秒不差。為了解決這個問題，朗格在2008年推出了史上第一個能將陀飛輪掣停的專利設計。朗格將停秒槓桿末端的簧片，設計成V形的彈簧臂，拉出錶冠後停秒槓桿的V形簧片會被推向擺輪，如果先抵到的是陀飛輪框架，另一邊也能補位似的馬上接棒去夾抵擺輪，進而達到讓陀飛輪停秒的功用。
特色分析
前面提到掛上Handwerkskunst名字的都是工藝款，所以除了停秒陀飛輪，這款的裝飾性也是看點。面盤的內層以黑色鍍銠呈現，再鐫刻菱形圖案，而且菱格紋的大日期窗和指針區塊，邊框還像描邊似的繞了一圈裙擺般的雕刻花邊。整個錶盤要塗上半透明的琺瑯，而且連錶盤背面都必須上釉以達到質量平衡避免產生彎曲的狀況。光是面盤下半部就有三個視窗，像是陀飛輪和小秒及動力儲存視窗中間，就存在一段像是畸零地般難處理的區段，而且有時候燒完沒問題、是冷卻後才裂開，因此也增加了製作難度。也因為是琺瑯面的緣故，朗格的品牌Logo也無法用轉印的方式直接附著，而是要調和琺瑯粉末再以較低溫的方式燒製，才能將品牌名固定上去。
