你今天鈣足了嗎?美女營養師:這五種人沒有理由不補鈣

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By 引新聞
發布時間:2021-07-14 18:05:10

(廖璟萓/綜合報導)衛福部營養調查發現,高達9成的現代人每日攝取乳品類吃不足1份的比例,也就是10個人裡面不到2個人有補充足夠的鈣質,然而國健署建議每日鈣質攝取量要吃到1000mg,但是東亞成年人普遍存在乳糖不耐症問題,讓許多人不喝鮮乳,加上也不補充其他乳製品,才導致多數台灣人有缺鈣的問題;其實,乳製品不只有鮮乳,其他包括優酪乳、優格、起司等都屬於乳製品之一,美女營養師高敏敏上個月才生二寶,身為忙碌的二寶媽,還是不忘自己的營養師本業,她列出以下五種人比一般人更容易缺鈣,更是沒有理由不補鈣。

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    圖/許多人因有乳糖不耐症,不喝鮮奶,導致長期缺鈣,其實乳製品不只有鮮乳,還有優酪乳、優格、起司等都屬於乳製品之一,擷取自adobe stock

    一、不喝牛奶:

    牛奶或乳製品均含有豐富鈣質,攝取過少會缺鈣。

    二、久坐不動:

    久坐不動容易讓肌肉與韌帶退化。

    三、無運動習慣:

    骨頭在生長的時候,會根據骨頭承受的重量,來決定要長得多堅固,而運動才能讓吃到身體裡的鈣質,轉化成骨質。

    四、不愛曬太陽:

    曬太陽主要補充維生素D,維生素D作用之一就是促進鈣吸收。

    五、飲酒過量、咖啡因過量、愛喝碳酸飲料、重鹹重口味:

    這些過量都會增加鈣質流失 使骨質密度降低。

    圖/營養師高敏敏製出補鈣乳製品比較圖,明顯看到除了鮮乳外,起司及奶粉的鈣量是可以取代鮮乳的補鈣乳製品。擷取自高敏敏粉絲團

    高敏敏強調,為了避免骨質疏鬆跟營養不足帶來的危害,建議大家可以在早晚攝取一份乳製品,滿足一天50%的鈣需求,剩下一半再吃其他含鈣食物,就能擁有足夠的攝取量,同時記得也要多運動、曬太陽、少菸酒、炸物、咖啡等,才能讓鈣質吸收率提升。

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    台北回憶殺!北車「鳥人」退休 創作者:老鳥下台一鞠躬

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    發布時間:2021-07-14 18:20:02

    台北車站中,經由京站前往中山站地下街的路上,總有一座名為「夢遊」的裝置藝術佇立在那,有不少人害怕迷路,都會相約在此「鳥人」地標附近,這樣11年來的日常成為許多台北人的回憶。台北當代藝術館昨(13日)無預警宣布將其撤下「再見了,陪伴我們11年的鳥人!」;創作者何采柔也在臉書表示「老鳥下台一鞠躬」。

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      位於台北車站中山站地下街的「鳥人」裝置藝術,名叫「夢遊」,是2010年由MoCA在推動街區藝術計畫過程中,藝術家與捷運公司合作所設置的藝術作品之一。

      在「夢遊」11歲的這一年,由於「台北大眾捷運股份有限公司地下街公共空間借用契約」合約到期,加上多年設置,作品及配件需整體維護,在溝通原委並告知藝術家處理方式後,決定讓它自中山站地下街與台北車站交岔口正式畢業,於清潔維修後歸還創作者。

      「夢遊」的創作者何采柔在臉書上表示,謝謝大家的關注,一個作品能得到這麼兩極的聲量也是一個很特別的現象,如果能夠因為這個事件讓大家更關注台灣的公共藝術,以及如何編列維護預算,是一件很值得討論的議題,她在最後說「老鳥下台一鞠躬」。

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