香菜皮蛋豬血糕披薩不夠看 他們推「雞佛披薩」網嚇瘋:真打算開戰嗎

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2021-07-08 09:37:30

披薩是義大利的國民美食,近日在台灣卻成了餐廳業者發揮創意的首選素材,繼必勝客推出台味十足的「香菜皮蛋豬血糕披薩」再度炒熱一波話題之後,南部義式料理餐廳「陽光皇后」也宣布,將於本週六(10日)推出「特大雞佛起司披薩」,還有3種不同口味可以挑選,許多網友看了簡直嚇傻:「義大利如果攻打過來,請不要打錯地方!」

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    台灣的連鎖披薩店必勝客近幾個月連續推出南北粽披薩、香菜皮蛋豬血糕披薩,讓不少台灣開玩笑地說,熱愛披薩的義大利人要是得知了恐怕會氣到腦充血,然而目前在嘉義、高雄開設分店的千葉餐飲旗下品牌「陽光皇后」,日前宣布將於本週六推出「特大雞佛起司披薩」。

    「陽光皇后」昨(7日)宣布,要將台灣菜市場內,有人愛不釋手、有人卻避之不及的「佛味」食材混搭,與披薩來個大合體,他們坦言「這次可能不只惹怒義大利人,就是要挑戰義大利人的底線」!

    「陽光皇后」指出,這次所採用的雞佛是火雞的雞佛,因此會特別大顆,他們還推出3種不同風味的組合,分別為日式柴魚雞佛9吋起司披薩、泰式風味雞佛9吋起司披薩,以及海鹽雞佛9吋起司披薩,每份披薩上面約有8顆飽滿的火雞佛。

    「陽光皇后」推出「特大雞佛起司披薩」,引發網友話題熱議。(翻攝自陽光皇后臉書)

    「特大雞佛起司披薩」預計週六正式登場,許多網友看了直呼「真的假的」「這是惡搞吧」「不要玩食物!」不過本刊實際致電其中一家門市,業者強調真的會推出這項商品,且沒有限量,除非當天原料用完,目前已有10多組客人預訂。

    網友們對於這個充滿「創意」的披薩反應兩極,有人在北部的網友敲碗期待「陽光皇后」來開分店,迫不及待想嘗嘗這個獨特口味,也有人表示害怕「不敢吃睪丸」,還有人笑稱「似乎同理可證豬血湯或豬肝披薩即將現世!」「坐等生魚片系pizza」「你們真的打算跟義大利人開戰是吧」「義大利如果攻打過來,請打嘉義、高雄,不要打錯地方,謝謝!」而陽光皇后小編也打趣地回應表示:「可以相信國軍嗎」。

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    韓國超紅「檸檬蒔蘿奶油」自己做只要3步驟!好的奶油與萊姆是關鍵,5分鐘完成就可抹吐司!

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    Bella儂儂
    發布時間:2021-07-08 10:22:06

    居家美食不是台灣紅,韓國同樣也是紅到不行!歐逆不只很會穿搭,下起廚來更是美味、顏質同時兼具,近期在韓國火到不行的「#lemon dill butter」可是成為時下最夯打卡美食,什麼是「#lemon dill butter」?其實就是韓式檸檬抹醬,有比喻蒜味奶油更清爽,搭配上吐司讓人秒吞3片也OK,超簡單3步驟料理白癡也能完成!

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      最夯Hashtag #lemon dill butter

      Source:Instagram@em.uyajamjam___a

      韓國最近紅什麼?不只穿搭風韓系,就連食物也要很「韓國」,近期紅遍韓國大街小巷的「#lemon dill butter」就是「檸檬蒔蘿奶油」,原本是歐洲人搭配麵包使用的奶油,背韓國小姐姐改良之後整個爆紅。不只抹在吐司適合,搭配上牛排更是解膩,吃起來不只有奶油的香氣,更結合了檸檬的水果清香,搭配上黃萊姆味道更濃郁,再搭配上帶有獨特香氣的「蒔蘿」不只增添美觀,味道也同樣很迷人!

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      兼具顏質與美味的「蒔蘿」

      Source:Instagram@minji.___

      或許大家對於「蒔蘿」這個詞很陌生,其實這是一款香料草本植物,不只可以當作食材,也能當做香水的原料使用,消除口臭功能更是一等一的厲害,有著「天然口香糖」的美名,多用於海鮮、魚類烹調,可以去除腥味。此外,蒔蘿還可用來治療頭痛、健胃整腸。而蒔蘿還有一個美妙的故事,在中世紀的歐洲「蒔蘿」還能當作愛情靈藥,將它放在心儀之人的口袋,愛神便會祈求兩人能幸福相愛。

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      5分鐘就能完成!

      Source:Instagram@em.uya

      食材:黃萊姆1顆、檸檬半個、蒔蘿 2株、奶油250公克、白糖20公克

      1.把檸檬、萊姆皮磨成泥,蒔蘿洗乾淨使用紙巾把水粉吸乾,切成細小狀。

      2.把奶油於室溫放軟(不需隔水加熱)後,加入萊姆汁、檸檬汁各半匙,以及白糖,混合均勻。

      3.再放入烘焙紙中捆成糖果形狀,再放入冰箱即可固化。

      *在包裝進烘焙紙中動作要快速,以免奶油融化會搞得一塌糊塗!

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      檸檬蒔蘿奶油

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