【防疫飲食】「Gēn Creative」推出一日三餐meal kit 煮大餐自備神隊友

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By 鏡週刊
發布時間:2021-07-08 08:57:00

三級警戒以來,因應自煮趨勢,獲得米其林餐盤推薦的「Gēn Creative」就推出兩種外帶方式,一是熱食現點現做,另一種則是meal kit,由主廚調味及烹調過的餐點組合包,回家照著步驟加熱、簡單料理及組合,煮大餐有了神隊友助攻,再也不用心好累。

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    包裝整齊的餐點、食材,經過主廚調味及烹調過。(Gēn Creative提供)

    照著詳細步驟說明做,不會手忙腳亂。(Gēn Creative提供)

    Gēn Creative這套meal kit叫做「在家 GĒN 著吃」,主廚劉世揚(Eric)以一日早、午、晚餐為概念,設計出葷食、蛋奶素兩套菜單,每套含甜點共10道菜,剛好是兩人一日三餐的分量,省去採買、處理食材時間,餐點皆經過事先烹調與調味,主廚為了讓大家動手做更方便、容易,多數料理只要小烤箱和微波爐就能完成,其中最難的大概只剩煎鴨胸,需要用到瓦斯爐和鍋子,但別擔心,裡頭會附上教學影片連結,主廚現身影片裡,替你夷平心理障礙。

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    香菜皮蛋豬血糕披薩不夠看 他們推「雞佛披薩」網嚇瘋:真打算開戰嗎

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    鏡週刊
    發布時間:2021-07-08 09:37:30

    披薩是義大利的國民美食,近日在台灣卻成了餐廳業者發揮創意的首選素材,繼必勝客推出台味十足的「香菜皮蛋豬血糕披薩」再度炒熱一波話題之後,南部義式料理餐廳「陽光皇后」也宣布,將於本週六(10日)推出「特大雞佛起司披薩」,還有3種不同口味可以挑選,許多網友看了簡直嚇傻:「義大利如果攻打過來,請不要打錯地方!」

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      台灣的連鎖披薩店必勝客近幾個月連續推出南北粽披薩、香菜皮蛋豬血糕披薩,讓不少台灣開玩笑地說,熱愛披薩的義大利人要是得知了恐怕會氣到腦充血,然而目前在嘉義、高雄開設分店的千葉餐飲旗下品牌「陽光皇后」,日前宣布將於本週六推出「特大雞佛起司披薩」。

      「陽光皇后」昨(7日)宣布,要將台灣菜市場內,有人愛不釋手、有人卻避之不及的「佛味」食材混搭,與披薩來個大合體,他們坦言「這次可能不只惹怒義大利人,就是要挑戰義大利人的底線」!

      「陽光皇后」指出,這次所採用的雞佛是火雞的雞佛,因此會特別大顆,他們還推出3種不同風味的組合,分別為日式柴魚雞佛9吋起司披薩、泰式風味雞佛9吋起司披薩,以及海鹽雞佛9吋起司披薩,每份披薩上面約有8顆飽滿的火雞佛。

      「陽光皇后」推出「特大雞佛起司披薩」,引發網友話題熱議。(翻攝自陽光皇后臉書)

      「特大雞佛起司披薩」預計週六正式登場,許多網友看了直呼「真的假的」「這是惡搞吧」「不要玩食物!」不過本刊實際致電其中一家門市,業者強調真的會推出這項商品,且沒有限量,除非當天原料用完,目前已有10多組客人預訂。

      網友們對於這個充滿「創意」的披薩反應兩極,有人在北部的網友敲碗期待「陽光皇后」來開分店,迫不及待想嘗嘗這個獨特口味,也有人表示害怕「不敢吃睪丸」,還有人笑稱「似乎同理可證豬血湯或豬肝披薩即將現世!」「坐等生魚片系pizza」「你們真的打算跟義大利人開戰是吧」「義大利如果攻打過來,請打嘉義、高雄,不要打錯地方,謝謝!」而陽光皇后小編也打趣地回應表示:「可以相信國軍嗎」。

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