香菜蛋糕、炸醬麵剉冰你敢吃嗎?盤點韓國6間獵奇甜點咖啡廳,沒預約還吃不到的奇妙滋味等你嚐鮮!

吃好食
By 電影神搜
發布時間:2021-08-27 18:15:03

身為咖啡廳大國的韓國,文青風、可愛風等風格咖啡廳已經無法滿足大眾,近期許多衝擊眼球、甚至衝擊味蕾的甜點在韓國IG上迅速爆紅,今天就來跟大家分享,最近十分火紅的六間獵奇甜點咖啡廳!

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    Cafe Avllim(어블림)
    圖片來自 IG: cafe_avllim

    位於釜山的 Café Avllim 是一間專門販售馬卡龍的甜點店,因爲製作許多特殊主題造型的馬卡龍而受到關注,其中最受歡迎的系列是他們的壽司馬卡龍。

    圖片來自 IG: cafe_avllim

    從鮪魚壽司、玉子燒壽司到豆皮壽司造型通通有!樣貌十分可愛又有些逼真,根據外觀的不同,馬卡龍的夾心也是不一樣的,像是蟹肉棒壽司造型的馬卡龍夾心是用草莓果漿加上果乾製成,而玉子燒造型的馬卡龍夾心則是用芒果鮮奶油加上芒果果醬做為內餡。

    圖片來源 IG: cafe_avllim

    他們甚至連外帶盒也做成壽司盒的樣子,真的好用心呀!除了壽司馬卡龍之外,其他各種造型的馬卡龍也十分受歡迎,包括漢堡馬卡龍、櫻花馬卡龍、鯛魚燒馬卡龍等等。

    地址:부산 부산진구 부전로 95 번길 19營業時間:12:00 – 19:00(週日、週一公休)店家 IG: cafe_avllimScuba Café(스쿠버스카페)
    圖片來源 IG: scuba.cafe

    Scuba Café 是濟州島咸德近期十分火紅的一間咖啡廳,因為他們推出了許多抓住大家眼球的創意甜點!

    炸醬麵蛋糕
    圖片來自 IG: scuba.cafe

    你沒看錯!真的是炸醬麵蛋糕,但不是炸醬麵口味而是炸醬麵造型的蛋糕,以巧克力醬做成如炸醬一般的樣子,還放上雞蛋造型軟糖及兩根餅乾棒當作筷子,十分有趣!

    鯛魚燒剉冰

    以鯛魚燒為造型的挫冰是 Scuba Café 最熱賣的品項,頭尾的鯛魚燒加上中間以牛奶剉冰為基底,再撒上黃豆粉,很有韓國傳統風味,且份量充足,可以兩個人點一份吃!

    地址:제주시 구좌읍 월정리 278營業時間:11:00 – 19:00,18:00 為最後點餐時間(週一公休)店家 IG:scuba.cafe原形㐦(원형들)
    圖片來自 IG: yoon_212

    從店名開始就不一般的原形㐦最近超夯!是在首爾要排隊 1 – 2 小時才吃得到的超人氣甜點酒吧,因為他們推出了幾款從外觀到口味都超獵奇的香菜甜點!許多人超害怕的香菜,竟然被加在蛋糕、飲品裡,一推出就在 IG 上造成話題,意外吸引超多人嚐鮮!

    圖片來自 IG: wonhyeongdeul

    香菜蛋糕吃起來沒有想像中的可怕,淡淡的香菜味搭上酸酸甜甜的檸檬起司蛋糕,只要不是超討厭香菜的朋友應該不會覺得難吃。另外,他們的香菜蛋糕也不是想吃就吃的到喔!因為現在香菜蛋糕實在太夯,所以如果想吃的話必須提前三天到店家的 IG 私訊預約。

    香菜氣泡飲,圖片來自 IG: wonhyeongdeul
    地址:서울 중구 창경궁로1길 38 4 층營業時間:14:00 – 20:00,韓國防疫 4 級期間為 14:00 – 21:00(週日公休)店家 IG:wonhyeongdeulCafé Allright(카페괜찮다)
    圖片來自 IG: hakku_r

    Café Allright 將韓式拌飯的概念結合剉冰,推出了拌飯剉冰,在剉冰上放上麥片、香蕉、奇異果等七種食材,用料超豐富、超實在!而且份量也非常充足,兩個人一起吃也是沒問題的唷!

    地址:광주 광산구 풍영로101번안길 19-12 2 층營業時間:11:00 – 23:00店家IG:cafe_allrightSweet And(스위트앤드)
    圖片來自 IG: aidenm0m

    前面介紹了炸醬麵蛋糕,而位在大邱的 Sweet And 則是賣超逼真炸醬麵剉冰,連炸醬麵上會有的青豆、一起配著吃的黃色醃蘿蔔都做的超到位,有韓國網友表示:『比起外觀,因為實在太好奇是什麼味道,所以就來嚐鮮了,味道比想像中的還好吃呢!』

    地址:대구광역시 중구 봉산동 24-3營業時間:13:00 – 22:00店家 IG:_sweet_and_JW Marriott Hotel Seoul
    圖片來自 IG: yscaralee

    雖然 JW Marriott Hotel Seoul 是一間 Hotel 而不是咖啡廳,但他們的餐廳有對外開放並且推出許多餐點、甜點,其中他們推出的銀河剉冰在 IG 上引起一波打卡熱潮,在巧克力球上淋上顏色超夢幻的糖漿,馬上 Get 一個超美銀河剉冰!不過這個銀河剉冰是 JW Marriott Hotel 夏季限定的品項,目前 2021 年會賣到 9 月 30 日,若是剛好在首爾的朋友可以去嚐鮮看看唷!

    地址:서울 종로구 청계천로 279營業時間:11:00 – 20:00店家 IG: jwmarriott_dongdaemunv

    以上六間韓國獵奇甜點咖啡廳大家可以先收藏起來,等到疫情結束,每一間絕對都是要去好好踩點打卡一番呀!

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    慶祝「山海樓」連摘米其林一星與綠星殊榮 內用全面8折、「GREEN & SAFE」9折優惠

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    鏡週刊
    發布時間:2021-08-27 20:00:33

    《台北台中米其林指南2021》的摘星名單熱騰騰出爐,精緻台菜餐廳「山海樓」不僅連續3年蟬聯一星,更獲得全新獎項「綠星餐廳」的肯定。為了歡慶這得來不易的雙星榮耀,8月27日至9月25日餐廳內用全面打8折,同集團品牌「GREEN & SAFE真食物專賣店」也在8月27日至9月12日推出全商品9折優惠。

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      2014年創立,2018年搬遷至現址的山海樓餐廳,致力於尋找、使用台灣原生食材,演繹經典台菜的精緻飲食文化,甚至以重現1930年代台菜宴席菜的風華為己志。

      「山海樓」致力於使用台灣原生食材,重現古早宴席菜的風華。(山海樓提供)

      餐廳包廂裝潢雅緻、古色古香。(山海樓提供)

      如今第3度入選米其林一星餐廳,不僅大大提升台菜在國際的能見度,也讓米其林評鑑員看到餐廳為守護台灣農業價值而做的努力,能獲得首度頒發的「綠星餐廳」獎,可說是實至名歸。

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