這次造訪南投魚池鄉，認識了幾位年輕人，他們認為日月潭名氣響亮，但僅是魚池鄉一部分的風景，這裡還有更多美好的事物想讓遊客認識，於是他們將當地特產結合伴手禮，製作出純粹可口的滋味，要讓大家對魚池留下更深印象。
位於魚池鄉市區的「魚光窯烤麵包」，老闆娘張乃嘉用一台木造餐車，在屋簷下販售手工自製的麵包。張乃嘉的父母親在雲林研究窯烤麵包多年，她嫁來南投後，突發奇想：「何不結合日月潭紅茶試試？」她做的麵包基底僅有糖、鹽和酵母，加入紅茶和乳酪，花費3個月嘗試、調整比例，製作出「紅茶堅果乳酪」等健康天然的窯烤麵包。
張乃嘉表示，磚窯的熱能與一般電器不同，烤出的麵包更香，所以即使環境悶熱，她還是堅持窯烤。「綜合果香」麵包在麵體中加入柑橘、蔓越莓、紅葡萄乾、青葡萄乾和南瓜籽，我一口咬下，香氣豐富多層次，卻意外清爽。
睽違 3 年，台東縣政府終於要再次舉辦南迴地景藝術季囉！這次的「2021 南迴地景藝術季」以排灣族語「Sicevudan 從這出發」為主題，展出在台東南迴公路上的 4 鄉村部落、風景區，更有 14 組來自國內外的藝術家，結合自然地景，設計出獨特的展示品，座落海邊適合打卡又好拍～
Posted by 南迴藝術季 Nanhui Art Project on Friday, May 21, 2021
疫情微解封，各地的展演、藝術活動逐漸回籠，台東縣政府在暌違 3 年後，再度舉辦令人矚目的「2021 南迴地景藝術季」，來自國內外的 14 個藝術家，運用當地的人文文化、與地景特質做結合，設計出各有特色的展演藝術品，讓來逛的人都能細細品味台東在地自然人文。
Posted by 南迴藝術季 Nanhui Art Project on Tuesday, June 29, 2021
這次的展演以排灣族語「Sicevudan 從這出發」為主題，運用各種媒材，創造出融入地景的作品，讓整個南迴公路儼然就是一座大型天然美術館～
擁有多元的原住民傳統文化、豐富山海美景的台東，擁有令人驚豔的地景，經由藝術家的巧思，呈現出不同的樣貌。這次的作品，主要以能和民眾近距離互動為設計主軸，甚至有些藝術作品可以直接接觸或乘坐拍照，讓與會民眾能更貼近的感受到藝術的魅力。
此次的南迴地景藝術節從即日起至 11 月 14 日期間展出，不僅有座落在沙岸的巨型藍白拖、通往天空的階梯等等，每一樣設計都好看又好拍，趁著這次展出，好好遊覽台東一番，還可以順道打卡呢～
2021 南迴地景藝術季
- 日期：即日起～11 月 14 日
- 官網：2021 南迴地景藝術季
