減肥的路總是艱難又漫長，要維持穩定的運動規律，又得控制飲食不忌口，想著想著就讓人想打退堂鼓～姊妹們，瘦身其實沒那麼難，就連大吃澱粉也能不怕胖！以米飯為主食的日本近期就很流行這套「7號餐減肥法」，透過精準、健康的糙米飯菜單，讓你不挨餓也能成功減重，到底該怎做？日常飲食又該如何搭配？快和儂編一塊兒來瞧瞧吧～
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「7號餐」是什麼？
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首先你的第一個疑問肯定是：7號餐到底是什麼？食物也有順序？事實上，七號餐的定義，就是將日本人的飲食習慣分成七大種類：「1號餐」想吃甚麼就吃什麼；「2號餐」糙米飯＋味噌湯＋醃漬小菜＋四道菜餚(魚、肉等)；「3號餐」則是比前一號餐少一項主要配菜，以此類推，演刪減至「7號餐」最終只剩下主食糙米飯。以控制飲食、簡單化飲食的方式，降低熱量攝取，以達到減肥的效果。更有日本網友證實，一周就能大甩3公斤！
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10天內飲食要依S.O.P
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前面提到，「7號餐」的核心就是簡單化飲食，且每一餐按照S.O.P來吃，並且每一次循環維持至少20天！其中最重要的減脂時間，就是前10天的飲食。在第1天至第10天的三餐主要飲食，必須只吃糙米飯，想增加口感的可以添加鹽和芝麻做調味，並且排除配菜、湯品等複雜菜單。不過，為了預防消化上的不適，建議飯後還是要搭配適量蔬果，才不會營養不均喔！
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每一口咀嚼至少30下
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另外，執行瘦身飲食期間，還有很重要的一點，就是放慢進食速度！建議每一口飯在口中咀嚼至少30下再吞嚥，不僅能讓食物咬得更碎，以促進吸收與消化，也能預防腸胃得不適，最關鍵的是，放慢飲食速度也能有效抑制食慾、增添飽足感。
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10天後菜單必須這樣吃
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為期20天得瘦身計畫，有了前10天得積極進攻，後10天得防守飲食也不能馬虎！在第11天至第20天的飲食菜單上，建議第一天：糙米飯＋味噌湯＋水煮雞肉；第二天：糙米飯＋味噌湯＋水煮雞肉＋燙青菜；第三天：糙米飯＋味噌湯＋燙青菜＋適量海鮮。以此類推，循序漸進增加每一餐飲食得種類與豐富度，慢慢將飲食規律恢復正常，但要記得吃得食材要健康、清爽，且份量不可操之過急，才不會前功盡棄喔！
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這類型的人不適合！
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每一種瘦身飲食方式，都有利有弊，且不一定適合所有人的體質與生活習慣。而「7號餐減肥法」由於是專為日本人設計的，台灣人在執行上就建議可以循著菜單的脈絡，去更換習慣的在地食材。最後，還要提醒的是，「7號餐」中大量食用澱粉作為主食，較不利於消化，若是腸胃不好的人就不推薦使用。
最重要還有，無論是執行甚麼樣的減肥、瘦身方式與飲食菜單，記得要先經專業醫師諮詢，了解自身體質、身體狀況後方可放心進行，且過程中一定要搭配均衡飲食和規律運動，才能瘦得健康又漂亮。
