【Walker說走就走EP03】主談人:史丹利、謝佩岑(Taipei Walker特約記者)
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這一集介紹了雲林的土庫鎮,不要以為是「腿庫」喔!以農業為主的土庫,早期位於前往北港的要道上,逐漸形成聚落,鎮裡的「馬光」更是少數除鄉鎮之外,設有公有市場、郵局、電信局等建築的村落。土庫主要生產蒜頭,生產量佔了全台灣的八成,也因與虎尾比鄰、形成生活圈,人口扶搖直上,成為雲林少數的「鎮」。
純樸的土庫因較少開發,街道保留許多蘊藏故事的老建築,抬頭看還能見到樣式多變的古老窗花,歷史痕跡增添許多古早味的懷舊味道,值得花一個午後的時光漫步其中。
▲隨手一指都是百年歷史的土庫順天宮
▲提供農業社會生財工具的春華牛車店,已是全台僅存的一家
▲「金茂利鐘錶眼鏡」現在不賣眼鏡改賣咖啡
▲「振吉醫院」和「萬得醫院」(下圖)皆曾是土庫最早設置的醫院,目前已歇業,但仍保留大大匾額
「萬得醫院」曾出借場地提供電影公司拍攝由秦漢主演的《小鎮醫生的愛情》,電影放映後在土庫老街造成轟動,讓萬得醫院成為當時著名的風雲建築物。2016年駱雲醫師過世後,家屬於2019年決定無償開放萬得醫院予社區推廣文化活動,目前在社區青年學子的協助與參與下,萬得醫院作為培育地方文史人才的據點。
「豐村行」是土庫人的柑仔店,至今依舊擺放著滿滿的南北貨,高齡八十多歲的老闆,顧店超過一甲子,始終如一賣著土庫在地醬油、麻油、意麵、香油、發糕粉、米粉、手工麵線,柴米油鹽的氣味,都是土庫人最熟悉的味道。
▲土庫仍保有古早的柑仔店「豐村行」
說到土庫的美食,來此必吃的在地小吃有雲林土庫鴨肉麵線、怪人花枝鱔魚麵。「雲林土庫鴨肉麵線」是傳承三代的在地老店,當歸清香湯頭、厚切鮮嫩好入口的鴨肉,建議鴨肉控除了麵線,一定要來一盤鴨肉過過癮。60年老店「怪人花枝·鱔魚麵」老闆娘堅持每日現宰鱔魚確保鮮度,並用木炭灰洗掉鱔魚黏液,羹湯稠度適中,鹹味和酸味並存不甜膩,花枝軟Q彈牙、鱔魚脆嫩可口,用料和份量都很大方,難怪常常座無虛席,通常晚上七點多就已售罄,想嘗鮮可要早點來啊!
▲雲林土庫鴨肉麵線
▲「雲林土庫鴨肉麵線」可另點一盤厚切大塊的鴨肉
▲怪人花枝·鱔魚麵
▲花枝與鱔魚混搭的羹麵
除了在地小吃,這裡也是返鄉青年的夢想咖啡基地。「KOKA庫咖咖啡」和去年新開幕的「丘山角珈琲室」都是文青風格的特色咖啡店,非常適合旅人坐下來細細品嚐美味的咖啡與甜點,享受土庫悠閒慢活的時光。
▲KOKA庫咖咖啡
▲KOKA庫咖咖啡有自家烘焙的咖啡豆及美味的特色咖啡
▲丘山角珈琲室
▲丘山角珈琲室提供平價又美味的手作甜點
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