改良傳統小吃車輪餅的新竹文青品牌 青畑九號豆製所首度進軍南台灣

吃好食
By 引新聞
發布時間:2021-09-25 00:10:38

(引新聞/綜合報導)以7公分內餡聞名的車輪餅品牌「青畑九號豆製所」,一直以創意改良台灣傳統小吃,深受消費者喜愛,目前店面以台北、新竹、台中為主,9/23起首度跨足南台灣,於高雄漢神巨蛋地下一樓美食街開幕, 9/23-9/30為期8天,每天推出限定品項買一送一優惠,每天限量100組,送完為止,限定品項為新品4款及京都抹茶紅豆,木柵鐵觀音龍眼燒,南國白玉紅豆,法芙娜可可燒等共8款。

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    圖/「青畑九號豆製所」全新研發4款品項,選用台灣在地農產和日本抹茶,創新美味再升級,全台正式上市。

    特別推薦,選用台灣在地農產和日本抹茶,全新研發的4款新品,創新美味再升級,即日起全台店面也同步上市。

    第一款:南國紅豆奶皇燒$60/1個
    選自屏東萬丹特定產區生產的紅豆,搭配百年老店特殊醃製的鹹蛋黃特調奶皇,吃的到紅豆顆粒的口感,鹹甜適中。

    圖/「青畑九號豆製所」全新品項「南國紅豆奶皇燒」全台上市。

    第二款:港式芋頭奶皇燒$65/1個
    選用大甲檳榔心的芋頭製成的芋泥,搭配百年老店特殊醃製的鹹蛋黃特調奶皇,口感綿香滑順,滿滿芋香不可言喻。

    圖/「青畑九號豆製所」全新品項「港式芋頭奶皇燒」全台上市。

    第三款:小山園抹茶奶皇紅豆燒$70/1個
    選自日本最適烘焙的小山園抹茶粉及萬丹紅豆結合,紅與綠的搭配,紅豆顆粒加上特調抹茶奶皇,視覺口感毫無違和。

    圖/「青畑九號豆製所」全新品項「小山園抹茶奶皇紅豆燒」全台上市。

    第四款:小山園抹茶奶皇地瓜燒$70/1個
    來自金山地瓜與日本小山園抹茶的組合,地瓜泥與抹茶奶皇,綿蜜口感甜而不膩。

    圖/「青畑九號豆製所」全新品項「小山園抹茶奶皇地瓜燒」全台上市。

    另外,為搶救盛產蓮霧及釋迦,10/1起至10/31全台「青畑九號豆製所」推出期間限定品項「魚池紅玉牛奶蓮霧燒」($70元/1個),採用魚池台茶18號紅玉搭配秘制蓮霧果乾製成的車輪餅,特殊茶香中咀嚼不一樣的口感;10/1~10/31竹北嘉豐總店則推出卑南釋迦牛奶霜淇淋($90元/1個)將釋迦加上小農牛奶作成的特殊口味霜淇淋,別具風味獨樹一格。

    圖/「青畑九號豆製所」全新研發4款品項,選用台灣在地農產和日本抹茶,創新美味再升級,全台正式上市。

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    引新聞 文青 傳統小吃 車輪餅 青畑九號

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    7-11再度攜手米其林美食,晶華酒店、雙月、漢來美食11款聯名太美味!星級「紅燒牛肉麵」斷貨必搶!

    吃好食
    Bella儂儂
    發布時間:2021-09-25 08:25:22

    最懂得推聯名美食的7-11,繼請客樓、天香樓等米其林美食後,這回獨家請來三家重磅大咖美食來站台啦!除了有二度合作的「台北晶華酒店」之外,還有善導寺美食米其林必比登推介的「雙月食品社」,吃素的你也不用擔心!這回美食天王還有再度攜手的「漢來美食」,一共11款美食讓你吃不完!

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      冠軍牛肉麵必須搶

      紅燒牛肉麵 159元

      說到「台北晶華酒店」絕不能錯過招牌鎮店之寶「紅燒牛肉麵」,曾推出冷凍美食包,這回正式進軍超商微波美食的行列!由主廚技術指導湯頭,熬煮過程遵循酒店的五星標準,並選用筋肉比例最好的牛腱心肉,搭配溏心蛋、酸菜等,神還原經典美味。可說是一上架就秒殺,儂編可是跑了3家7-11才買到啊~

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      以後中午不煩惱吃什麼了!

      府城風擔仔麵 85元、肉燥排骨飯 99元

      除了故君牛肉麵之外,「台北晶華酒店」另一項人氣招牌「晶華府城肉燥」也延伸出兩款美食來!第一款「府城風擔仔麵」使用晶華主廚獨家配方「古早味肉燥」提升湯底風味層次感,再以蝦子為主菜搭配滷蛋、青江菜加上Q彈有勁傳統油麵,懷念古早味上桌啦!另一款「肉燥排骨飯」則以紅蔥蝦米爆香,加入7種獨家食材慢火精燉豬皮與豬五花,富膠質口感及香氣,再搭配上嚴選厚切排骨與肉燥融合風味,明天中午就吃它!

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      剝皮辣椒系列太銷魂

      剝皮辣椒雞米飽 49元、剝皮辣椒雞 210元

      還有「台北晶華酒店」熱銷的「剝皮辣椒雞」也化身超商獨家的「剝皮辣椒雞米飽」以剝皮辣椒丁和剝皮辣椒汁爆炒雞腿,搭配東部富麗米,份量比御飯糰增量30%飽足感十足,微辣的甘甜滋味好過癮。除此之外,還有超豐富的「剝皮辣椒雞」選用整塊雞腿切丁,肉質軟嫩Q彈多汁,配上福松生產的剝皮辣椒,自釀黑豆蔭油浸漬,微辣甘甜與豆香越喝越過癮。

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      排隊名店進軍超商

      雙月香菇油飯 59元、雙月香菇雞湯 59元

      連續多年蟬聯米其林必比燈美食推介的善導寺排隊名店「雙月食品社」獨家跨界合作,延續雙月採用在地食材的堅持,選用在地香菇開發出兩款商品!店內限量供應的必點招牌主食「雙月香菇油飯」,米粒飽滿Q彈,選用在地香菇拌入紅蔥頭香氣四溢。以及「雙月香菇雞湯」使用在地香菇與雞肉原盅烹煮細火慢燉、口味鮮甜!

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      素食也能超美味

      漢來XO醬風味椒麻滷味拼盤 59元、漢來XO醬風味椒麻鮮蔬炒飯 89元

      這此聯名系列還有五星級飯店「漢來美食」系列!第一款「漢來XO醬風味椒麻滷味拼盤」使用漢來主廚監製XO醬,16種食材特製XO醬,風味多層次。以滷豆包、素米血糕兩種食材組合滷味拼盤,增加蔬食客層配菜選擇,連吃葷的也想來一盤。以及「漢來XO醬風味椒麻鮮蔬炒飯」同樣加入了16種食材特製XO醬,風味多層次,標竿日本炒飯製程,風味清爽,粒粒分明。

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      XO醬拌麵太過癮

      漢來XO醬風味椒麻拌麵 85元、漢來XO醬椒麻滷味燙 89元

      另一款麵食「漢來XO醬風味椒麻拌麵」以主廚16種食材特製的XO醬入醬,風味多層次,以「椒麻滷豆包」結合「波浪麵」,整體Q彈帶勁超入味,沒想到素食也能這麼好吃。深夜想來碗好吃的麻辣燙也Ok!「漢來XO醬椒麻滷味燙」同樣也加入了特製XO醬,風味多層次,選用「椒麻滷豆包」結合「滷素米血」及多種蔬菜,超滿足!

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      Source:7-11

      7-ELEVEN Bella儂儂 7-11 聯名 晶華酒店 雙月食品社 漢來美食 蔬食料理

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