季節入秋，甜點也要換季。嗜吃甜點的味覺開始找尋香濃醇厚的味道，甜點架上開始出現國王派、千層派、可頌和肉桂卷等點心，陪伴人們迎向歲暮隆冬。這些帶有秋冬季節感的點心都一定要加入奶油，「德麥食品」就串連多間烘焙店家使用「萊思克（LESCURE）發酵奶油」研發全新甜點，發表會現場奶油飄香，從這些甜點師傅的創作裡可以看到台灣西式點心的風味提升。
由德麥食品串連烘焙名店發表的秋季奶油甜點記者會，集結「MissVBakery」千層酥皮甜點；將在9月底開幕的「午冬甜點」的柚香金萱千層酥、發酵綠豆椪千層卷；「承繼工作室」陳佳揚研發的3in1肉桂捲；近期開幕的「JR東日本大飯店」的貴妃可頌。
雲林「櫻桃屋」方柏舜也發表9款國王派；「優仕紳」陳建宇推出的黑玫瑰覆盆子國王派；「全統西點麵包」推出接地氣的芋頭流沙國王派；手搖飲品牌「好喜堂」還發表「IN奶蓋」茶飲。
這些甜點飲品都以甜點師傅的個人巧思為出發，以「萊思克（LESCURE）發酵奶油」為食材之一，為經典甜點賦予全新風味，點亮秋季甜點新話題。
宮崎駿動畫吸粉無數，粉絲年齡層分布從老到少通通有，其中的無臉男、龍貓等角色，更是家喻戶曉的動畫明星。近來日本一間專賣美味拉麵及剉冰的商店，就推出了以宮崎駿作品角色為主題的造型剉冰，超有特色讓許多人直呼想朝聖，來看看店內有哪些造型菜單吧～
日本動畫大師宮崎駿，創造出無數經典的動畫作品，包括曾創下日本影史票房冠軍的《神隱少女》、勾起無數少女心的《霍爾的移動城堡》等，每一部都讓回味無窮，不少經典角色都來自於宮崎駿的作品中。
近來，日本有間四季都能買到美味拉麵及涼爽剉冰的商店，就以宮崎駿動畫中的角色為主題，設計出多個充滿創意的角色造型剉冰，一起來看看有哪些經典又引人矚目的作品吧～
還記得在電影神隱少女中，幫助鍋爐爺爺運送煤炭、對六角星糖果情有獨鍾的煤炭精靈嗎？一整團黑嚕嚕的模樣，讓許多人被萌到不行。這次的造型剉冰中，就有煤炭精靈的身影，以濃郁的黑芝麻煉乳為口味主軸，裡面包藏著酸酸甜甜甜的莓果醬，酸與甜的比例恰到好處，在炎炎夏天裡是絕佳的消暑聖品～
使用了馬斯卡邦起司，加入濃郁綿密的牛奶冰中，再以厚厚一層黑芝麻醬、煉乳，作外觀的裝飾，龍貓帶點調皮、懵懂的可愛模樣立馬被呈現得淋漓盡致！
相較於無臉男及煤炭精靈，卡西法可能是較鮮為人知的，不過在日本社群上最熱議的，卻是這款取自《霍爾的移動城堡》中角色卡西法的造型挫冰；看似一樣的外型，但細看之下，每碗剉冰的神情都略有不同呢！基底是橙黃色的南瓜牛奶冰，搭上香甜濃郁的南瓜煉乳，內餡則包藏著甜食控最愛的巧克力與草莓果醬，每一口都吃的到滿滿驚喜～
無臉男絕對是宮崎駿筆下最經典的動畫配角之一了！戴著白色面具的呆萌模樣，每每推出新周邊，總會讓人忍不住想用錢錢下架。而這個無臉男造型的剉冰，同樣是以牛奶基底、淋上濃郁香醇黑芝麻醬做成的，剉冰內更有如藏寶般，放滿了當季新鮮的夕張哈密瓜、櫻桃等時令水果，每一口都挖得到驚喜！
這些被還原的造型剉冰是不是超級可愛！相信喜歡宮崎駿動畫的你，也想嘗試看看了吧？
麺とかき氷 ドギャン 谷四店
- 地點：大阪市大阪市中央區谷町 4-9-11
- IG：https://www.instagram.com/dogyanchan/
