蒜頭雞湯方便又好喝?過來人揭真相

吃好食
By NOWnews
發布時間:2021-09-13 21:16:27

「雞湯」是不少家庭中常見的料理之一,營養豐富又美味,深受民眾喜愛。不過雞湯燉煮過程繁瑣又費時費力,也因此最近就有網友在網路上表示疑惑「『蒜頭雞湯』是不是方便又好喝?」沒想到就有過來人逆風揭露了真相,直言「會更容易料理」,引起熱議。

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    ▲沒想到過來人網友們一面倒逆風,紛紛留言表示「香菇雞湯」才是最方便又好喝的。(示意圖/翻攝自Pixabay)

    這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「蒜頭雞湯是最簡單的雞湯嗎?」的文章表示,「蒜頭剝一剝丟下去,雞肉丟下去,倒點米酒,電鍋按下去,最後出來灑點鹽就搞定了,有比蒜頭雞還要簡單的雞湯嗎?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

    沒想到過來人網友們一面倒逆風,紛紛留言表示「香菇雞湯」才是最方便又好喝的,「蒜頭太多味道太重會很噁,香菇雞湯啊,全丟下去就好,連剝都不用」、「剝蒜頭很累,哪有簡單」、「蒜頭還要處理,香菇直接丟下去就好」、「香菇雞湯根本不用泡,洗乾淨直接丟進去煮」、「香菇雞湯更簡單」。(編輯:王柏文)

    消息來源:NOWnews今日新聞

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    台北咖哩地圖/咖哩控必收!台北 9 家激推咖哩,日式「佐藤咖哩」、濃郁辛香「通庵熟成咖哩」一次收

    吃好食
    iCook愛料理
    發布時間:2021-09-14 06:30:19

    台北的咖哩控們快把這篇收藏起來!由多種辛香料、水果熬煮而成的咖哩,獨特的迷人風味讓人一吃就愛上~這次特選落於台北市的 9 家必吃咖哩,如果你也是喜歡它迷人風味的咖哩控,一定要把這篇加入你的口袋名單中,找時間去吃一波!

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      1. 小丘 chiu 巢咖哩

      堆成鳥巢狀造型的咖喱飯是不是看起來超級吸睛?這家位於台電大樓站的咖哩,店裝呈現簡約帶點質感的白色風格,店內不只販售咖喱飯,更有布丁、剉冰等品項,吃完飯還可以來份甜點!

      • 營業時間:星期二~日 AM 11 : 30~19 : 00
      • 地點:台北市大安區泰順街 40 巷 2 號(近捷運台電大樓站)
      • 官方 FB 連結:小丘 chiu 巢咖哩

      2. 三上咖哩

      位於東區一級美食戰區內的三上咖哩,以「水果風味」熬煮著名,創始人將家鄉青森特產的蘋果加到咖哩之中,使其成為道地家常咖哩味,每一口都吃得到創始人對家鄉滿滿的情懷~店內除了咖哩外,還有必吃「卡布里金賞炸雞」,鮮嫩多汁的日式炸雞絕對越吃越涮嘴!

      • 營業時間:星期二~日 AM 11 : 00~22 : 00
      • 地點:台北市大安區大安路一段 19 巷 3 號(近捷運忠孝復興站)
      • 官方 FB 連結:三上咖哩

      3. 古一小舍

      標榜使用「天然手炒咖哩、加入大量蔬果熬製的美味高湯」製成的咖哩,一口咬下香氣十足,口感層次豐富,可以吃得到蔬果的甘甜、多種辛香料的濃郁滋味,吃咖哩一點都不無聊!店內同時也有販售鍋燒麵,如果想要享受復古風裝潢、吃好吃咖哩,古一小舍絕對要加入口袋名單內~

      • 營業時間:星期二~日 AM 12 : 00~15 : 00、17 : 00~20 : 30
      • 地點:台北市大同區環河北路一段 113 號(近捷運北門站)
      • 官方 FB 連結:古一小舍

      4. 佐藤咖哩(和平總店)

      「佐藤咖哩」是一間來自日本東京的埼玉縣的職人咖哩店,充滿日式風情的小小店面,一推進門就能聞到醬汁濃郁、香味四溢;除了經典的牛肉、豬肉口味咖哩,更可以選擇搭配起司、泡菜等配料的雙拼咖哩,加上特製辣油的微微辣度,讓愛吃辣的人也能大大滿足~

      • 營業時間:星期一~日 AM 11 : 30~14 : 30、17 : 30~21 : 00
      • 地點:台北市大安區和平東路三段 228 巷 9 號(近捷運六張犁站)
      • 官方 FB 連結:佐藤咖哩

      5. 通庵熟成咖哩

      將辛香料與大量蔬果混合拌炒、熬煮而成的咖哩醬汁,用有獨特的焦香味,為整份咖喱飯更添一道層次。獨特的熟成技術雖然費時費工,但一口咬下的滋味,真的會讓人回味無窮,快來試試看經過熟成的咖哩,吃起來會是什麼樣的神級美味吧!

      • 營業時間:星期一~日 AM 11 : 00~14 : 30、17 : 00~19 : 30
      • 地點:台北市大安區通安街 115 號(近捷運信義安和站)
      • 官方 FB 連結:通庵熟成咖哩

      6. 稻町家香料咖哩

      外表是復古的文青小店,店內不只販售咖哩的品項,更有多種甜點,每道都在水準之上。主打大阪系印度香料咖哩,咖哩醬汁是由高湯加入多樣蔬果和香料熬煮而成,吃得到甜、辣、香等多種層次;店內的其他甜點也是必吃品項之一,吃完咖喱飯後不妨來份甜點做個 Ending 吧!

      • 營業時間:星期一~日 AM 12 : 00~14 : 00、17 : 30~21 : 00
      • 地點:台北市中山區中山北路二段 42 巷 20 號(近捷運中山站)
      • 官方 FB 連結:稻町家香料咖哩

      7. 大阪香料咖哩

      以十種以上的香料做比例調整,配菜更有豐富的蔬果,使口感層次更多重;大阪香料咖哩除了味道濃厚外,最大的特點,就是調製的咖哩醬皆「不含麩質」,讓過敏而也可以安心吃~

      • 營業時間:星期一~日 AM 11 : 00~20 : 30
      • 地點:台北市大安區復興南路一段 107 巷 5 弄 15-2 號 1 樓(近捷運忠孝復興站)
      • 官方 FB 連結:大阪香料咖哩

      8. 新高軒咖哩

      滿滿日式風格的食堂裡,販賣著炸雞及咖哩,店內只有少少的 8 個座位,也因此一旦到用餐時間,總是立馬就高朋滿座,想要不花太久的等待時間就吃到,還得碰碰運氣呢~店內販售為日式咖哩,每份咖哩飯都會附蔥花、洋蔥絲跟溫泉蛋,整體吃起來並不會太厚重,是想清爽吃咖喱飯時的好去處!

      • 營業時間:星期一~日 AM 12 : 00~14 : 00、18 : 00~21 : 00
      • 地點:台北市大安區市民大道四段 8 號(近捷運國父紀念館站)
      • 官方 FB 連結:新高軒咖哩

      9. 中村家咖哩

      「中村家咖哩」是位於美食雲集的東區裡,一家小小的咖哩店,用數十種蔬果香料熬煮濃厚的咖哩醬汁,搭配炸得恰到好處的可樂餅及日式炸雞,超高 CP 值讓人一吃就愛上!

      • 營業時間:星期一~日 AM 11 : 30~15 : 00、17 : 30~21 : 00
      • 地點:台北市大安區大安路一段 51 巷 9 號(近捷運忠孝復興站)
      • 官方 FB 連結:中村家咖哩
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