【一鏡到底】穿越隧道迎新生 萬美麗

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By 鏡週刊
發布時間:2021-09-13 07:19:31

助產師萬美麗在產科臨床超過30年,也走過婚姻的幽谷。8年前她脫離體制,在宜蘭五結創辦助產所成為獨立助產師,協助婦女居家生產。她24小時待命接生,常在半夜接到產婦緊急電話,就得從床上跳起來,開車穿越雪山隧道趕到產婦家,她常告訴產婦:「疼痛就是寶寶穿越產道的訊號,越痛就是他快要來了。」

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    再黑的隧道終有盡頭,她穿越婚姻的黑暗找到光,也持續協助產婦在劇痛中長出自己的力量,等待胎兒穿越母親的產道,誕生在這世界上。

    初秋的一個午後,我們隨著萬美麗來到她的客戶思涵位在宜蘭的住家。只見思涵在臥室床前,貼牆緩慢搖擺身體,懷胎9月的肚子渾圓沉重,簡單的動作對她而言還是有點吃力,萬美麗在一旁輕扶著她,邊調整她的動作邊說明:「妳現在把背圓圓地整個拱起來,骨盆前後搖動…對,妳就持續練習這動作,這樣之後寶寶比較好入盆(下降到骨盆腔)。」

    萬美麗小檔案
    • 出生:1965年
    • 學歷:國立台北護理健康大學護理助產研究所
    • 經歷:婦幼醫院護理部主任
    • 現職:貝斯特助產所所長

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    預產期是2週後,但思涵不打算到醫院,而是準備在家生產。在旁協助的是助產師萬美麗,這天她來思涵家中看環境,並指導練習產前運動。2019年入圍韓國釜山影展的紀錄片《祝我好好孕》,即是紀錄萬美麗和幾組家庭在家生產的故事。

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    燒臘店點啥內行?1指標測老闆功夫

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    NOWnews
    發布時間:2021-09-13 07:35:35

    台灣近年來街上隨處可見不少港式燒臘餐廳,店內美食包括叉燒、油雞、燒鴨等,其透過烘烤逼出油脂,讓料理香氣四溢,因而成為許多饕客喜愛料理之一。不過,就有網友好奇詢問「到燒臘店點什麼最內行?」隨即引起老饕曝光最強指標。

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      原PO於PTT八卦板上發文,指出有一陣子常常吃燒臘,而自身最愛的就是燒肉飯,「淋上油蔥花後,味道又更提升一個檔次!」但他表示燒臘店美食眾多,包括燒鴨、燒雞、叉燒、油雞等,這便讓他好奇詢問「那麼到燒臘店到底要點什麼,才是內行的表現呢?有卦嗎?」

      ▲網友好奇詢問「到燒臘店點什麼最內行?」(圖/翻攝PTT)

      問題曝光後,其中許多老饕紛紛點名「脆皮燒肉」,直言「脆皮燒肉可以看的出這家店師父的手藝」、「脆皮好吃的都做不多…不過我其實都愛」、「燒臘的脆皮燒肉真是一絕」。

      不過,亦有鄉民提及「叉燒」和「鴨腿」也值得一吃,「叉燒吧?每家都有,但很少做好吃的」、「叉燒吧!燒鴨燒雞都有骨,煩死」、「鴨腿,超級限量」、「鴨腿+1」、「燒肉配燒鴨,絕品」。

      除了上述答案,不少網友也提出不同看法,「四寶飯,全都要」、「臘味飯好吃」、「居然沒有人說要燒鵝,燒鵝腿最讚」;甚至有人大讚「當然是油蔥啊」、「點啥不重要,重點是淋滿蔥油醬」。(編輯:陳雅雲)

      消息來源:NOWnews今日新聞

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