減肥不能喝湯?專家4秘訣越喝越瘦

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By NOWnews
發布時間:2021-11-01 09:46:54

天氣轉涼,免不了來一碗熱呼呼的湯品暖身,但湯品吸收食材油脂精華,再加上其它調料等,導致湯品熱量大多不低,這也是為何大多數人提倡,減肥時期不要喝湯,因為一不小心就會喝下超高熱量,但實際上湯品並非不能喝,營養師夏子雯就分享了自己的秘訣,讓你喝湯也能越喝越瘦。

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    營養師夏子雯分享,喝湯「享瘦」4撇步,讓減肥族不用在把湯品拒於門外!

    1選擇蔬菜、海鮮為基底原料的湯品,就能確保熱量較低

    2撈去湯表面的浮油再享用,減少油脂攝取

    3挑湯品喝起來較不鹹的,減少鈉量攝取

    4湯頭越清澈,熱量就越低

    熱量由低至高:昆布☛蔬菜/蕈菇☛藥膳☛豚骨湯☛牛奶☛麻油☛麻辣

    ▲湯品熱量高,需要注意攝取!尤其是暖冬必備的麻油雞湯,可是熱量大魔王。(圖/取自《夏子雯-貼近你生活的營養師》FB)

    除了湯品挑選的撇步之外,夏子雯營養師也整理了常見湯品熱量,讓大家不要在誤觸大魔王!首先推薦的低卡健康湯品,有薑絲蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、蘿蔔玉米湯,都是低於100大卡的健康好選擇,而味噌豆腐湯看似低卡,實則鈉含量最高,需要注意攝取的份量。最後的熱量大魔王,就是暖冬必備麻油雞湯,雖然好喝,但一人份的熱量高達450大卡,若是真的嘴饞,建議還是以小小碗為佳。(編輯:鍾怡婷)

    【本文獲臉書粉絲團《夏子雯-貼近你生活的營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

    消息來源:NOWnews今日新聞

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    懶到極致?試試日本醫師推薦躺著做的「睡眠 HIIT」運動

    享生活
    iCook愛料理
    發布時間:2021-11-01 10:30:11

    相信大家早就知道運動的優點,問題就在於──知道是知道,但是做不到。而且從另一方來說,有些人的身體狀況並不允許運動。日本今井一彰醫師開發的「輕量 HIIT」,是任何人都可以做的運動,這次推薦各位躺著做的「睡眠 HIIT」:

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      Photo:unsplash

      在家馬上就能做

      由於工作方式的改變和新冠肺炎的影響,在家工作越來越普及,導致許多人因為疫情體重增加,覺得自己「非運動不可了」。

      輕量 HIIT 是在家也能做的體能訓練。做輕量 HIIT 時不用任何設備器具、不須換衣服,也不必花時間前往健身房,而且不會像戶外運動一樣受到天氣和氣溫的影響,更不會有發生交通事故的風險。

      此外,感染風險上升,空氣汙染、PM 2.5,以及花粉等,也都成為近期戶外體能訓練的不安因素。

      倫敦帝國學院的研究團隊,以 60 歲以上的人為主要研究對象,比較在倫敦市內廢氣排放量較多的道路健走,與在公園進行健走所得到的健康效果。結果顯示,在廢氣排放量較多的道路健走,對心臟和呼吸系統的健康幾乎沒有助益,因為待在充滿廢氣的環境下,會影響運動提高心肺機能的效果。

      如此一來,就推翻了過去所謂「適度運動能有效維持、改善健康」的理論。也有研究顯示,當大氣中 PM2.5 的濃度增加時,就連健康的人心肺功能也會下降。因此,對於高齡者及罹患慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病的患者來說,與其在空氣汙染嚴重的地方運動,建議在不受排放廢氣影響的戶外,或是通風佳的室內運動比較好;也有人擔心在戶外進行體能訓練時,可能會因為戴口罩而中暑。

      綜上所述,在新冠肺炎時代,選擇在家就能馬上進行的體能訓練才是正確的。


      睡眠 HIIT A

      踩腳踏車

      強度 ★

      只要習慣踩腳踏車的動作,這個動作就不會有什麼大問題,大幅度地活動下半身的肌肉吧!

      1 仰躺,雙腳抬高。

      2 像是在踩腳踏般地活動雙腳。

      問題一點通

      踩動的速度越快越好!每一組動作都要加入反方向旋轉。


      躺姿快走

      強度 ★

      睡眠 HIIT 的動作中最容易增加心跳數的動作,請確實動作增加次數。

      1 仰躺,像是要看肚臍般地將頭抬起,雙腳抬高。

      2 膝蓋 90 度彎曲。左右膝蓋交替彎曲,觸碰手掌。

      問題一點通

      如果覺得抬頭很難的話,躺在地上也沒關係。


      更多有效改善慢性發炎、促進代謝的運動法,收錄於:

      短時高效‧輕量HIIT:增肌、減脂、抗老化!有效改善慢性發炎、促進代謝、提高免疫力,全世界醫生都矚目的劃時代運動法!

      作者:今井一彰
      出版社:和平國際
      購書連結: 博客來
      運動 有氧 睡眠 HIIT

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