不少人會在家自製水餃、餛飩類等麵食類，做出最適合自家的口味。不過就有主婦求助，每次自己包的餛飩，只要下鍋煮外皮必定破裂，而完整製作過程曝光後，也立刻有行家揪出其中原因。
原PO在臉書《家常菜》中提出疑問，「請問一下餛飩要如何冰，才不容易破？每次我包完一斤的餛飩皮後，會把包好的素餛飩冰冷凍慢慢吃，但冷凍過後的餛飩再下去煮皮都破了，請問大家是什麼原因造成的？」
貼文曝光立刻引起討論，不少網友也紛紛提出看法，「餡料包太多嗎？」「不要滾水下鍋，加點鹽巴在鍋內微起泡在下餛飩試試看」、「冰到裂了吧」、「跟煮水餃一樣在水裡加點鹽就不會破」。
隨後也有兩位販售餛飩的老闆娘分別解答「包好的餛飩，要撒太白粉，不能撒麵粉，冷凍取出水滾下，用筷子順時鐘畫圈以水的動力可以使餛飩不沾黏鍋底，若還是會破皮那就是餛飩皮的問題了，或者是妳的餡料太濕導致破皮的」、「包的時候要注意開口有沒有緊，冰定型後一定要用袋子或是盒子裝起來，定型時不用特別撒麵粉，麵粉容易吸水有時候反而冰久會乾裂，另外也可以用牛皮紙或報紙包在盒子外面，避免冷凍太久會乾裂」。（編輯：潘毅）
消息來源：NOWnews今日新聞
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台灣泡麵品牌、口味相當多元，各個廠商也不斷推出新的口味，就為了吸引消費者的目光；不過也有一些「經典泡麵」停產後，讓民眾只能在記憶中回味，對此，就有一名女網友提及一款「絕版神物」，貼文一出， 網友們紛紛敲碗，希望能「重新上架」。
該名女網友在臉書社團《泡麵麵俱樂部 泡麵 乾麵 快煮麵 速食麵 即時麵 方便麵 公仔麵 快餐麵 心得分享》發文，分享了「阿Ｑ臭臭鍋」泡麵，雖然該款泡麵目前已經停產了，但美味的程度仍讓原PO難以忘懷。
原PO說，這款絕版的泡麵真的超級無敵好吃，可能因為太臭所以停產了，「如果它還在，是媲美炸醬麵的，也必定是家中囤貨的常備泡麵」，而她也透露自己覺得最好吃的是「泡菜」口味，「敲碗，好想吃，這是兒時回憶！以前吃的時候，臭到我爸問我在吃什麼」。
貼文一出，勾起不少人的回憶，「超好吃，希望能再重新生產」、「真的好吃，記憶中的好味道」、「這款我也愛吃，可是買不到了，真可惜」；另外，也有不少沒吃過的網友回應，「沒吃過！好想回到過去吃」、「好可惜......沒吃過......」、「沒吃過，看起來超好吃的」。（編輯：郭佩蓉）
消息來源：NOWnews今日新聞
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