買燕麥奶拿鐵店員「1步驟」才好喝 網:可能被當奧客

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By 鏡週刊
發布時間:2021-10-12 09:30:35

燕麥奶風潮正熱,造福了純素飲食或不敢喝牛奶的族群,不但許多咖啡店有販售,連超商也跟進提供。一名網友就指出,在超商買燕麥奶拿鐵時,要注意店員「有沒有搖過」,搖過才能喝到精髓,引起熱議。

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    一名女網友在論壇《Dcard》發文表示,自己趁著雙十優惠,來嚐鮮超商的燕麥奶拿鐵,因為前幾天看到有人分享「一定要注意店員有沒有搖過,才喝得到燕麥奶的精髓」,不過她去買的時候忘記詢問店員,就看著店員直接把燕麥奶倒了進去。

    原PO表示,第一杯她喝了一口,發現味道跟以前喝過的差很多,除了濃稠度偏稀,味道也怪怪的,感覺好像少了什麼,「只剩下一點點類似堅果的香氣,以及咖啡的苦味」;第二杯比較後倒,她想說應該會比較好,結果如她預期,香氣變得比較明顯,雖然沒有以前喝過的濃,但味道還不錯,連家人都說好喝。

    原PO建議網友,買燕麥奶拿鐵的時候「可能可以禮貌性的提醒超商店員,才能喝到真正的燕麥奶拿鐵,不然燕麥奶的精髓,都沉澱在瓶子裡了,也是非常可惜的啊」。

    貼文一出引起熱議,網友紛紛分享經驗「同意!去同一間超商買的,不同店員做出來的都不一樣(真的很明顯不一樣的那種)有一次買店員有認真的搖,真的很認真搖很久那次的燕麥拿鐵超級好喝,而且我冰塊沒有調整 放冰箱冰了一下拿出來喝也照樣超級好喝然後某一次買店員沒有搖,真的.....超級淡只有一點堅果香而已」「沒搖真的很難喝,我覺得你可以自己試看看,沒搖就是濃縮加了超淡的奶水感,整杯都咖啡的苦味。搖過的燕麥奶才能融合濃縮,才會有香濃的燕麥奶咖啡」「我買三次只有第一位有搖…真的要加強訓練」。

    不過有網友也擔心被當奧客,「上次很有禮貌麻煩店員先搖晃燕麥奶後再加,結果換來對方的不耐煩以及心不甘情不願的把咖啡用力遞給我??」「真的就連同一間分店的店員,作法都能不一樣,不想被當奧客,乾脆嘗過一次後就不買了」。

    也有店員現身說法,「小七店員路過 ,因為公司只有教我們加入順序,並沒有叫我們要搖過燕麥奶,我也是看了低卡才知道要搖」「其實⋯燕麥奶上的使用說明也有說要搖喔所以我從第一杯燕麥拿鐵開始都認真搖好搖哈哈哈」「我們店都說不要搖,給客人吸管就好」。

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    台灣能種咖啡幹嘛狂喝進口?原因曝

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    NOWnews
    發布時間:2021-10-12 10:45:12

    許多人習慣在早上喝杯咖啡來提振精神,而台灣咖啡店眾多,除了單價較高的星巴克備受寵愛外,路易莎、cama也是熱門店家,超商咖啡更是許多民眾愛不釋手。不過,你是否發現,台灣許多咖啡店販售的咖啡很多都是來自國外進口咖啡豆,比較少在地的呢?近日,就有網友熱議原因。

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      原PO在PTT貼文指出「我是不懂咖啡啦,但台灣本來就不是咖啡豆的種植區,為什麼要強推在地咖啡豆,像是最近某些地區也在主打在地咖啡豆,為何不從咖啡烘焙技術、沖泡技術來切入,台灣應該不適合種植咖啡豆吧?」

      ▲網友討論台灣咖啡種植現況。(示意圖/翻攝自Unsplash)

      貼文一出,網友紛紛回應「台灣其實有種咖啡,但是無法量產而已」、「因為無法量產,所以推精品在地咖啡,主要還是進口」、「台灣有種咖啡,但推的是精品咖啡,因為土地跟人力成本太高,價格才會比較高」、「台灣適合種咖啡阿,缺點是人力太貴」、「自產自銷精品咖啡而已,人力太貴完全沒優勢」、「台灣其實種咖啡沒問題啊,只是人力跟土地太貴而已,跟國外不能比」。

      事實上,台灣真的一直以來都有種植咖啡,其中包括屏東、南投、嘉義等地的氣候和雨量,都非常適合栽種,只是產量依舊屬於小量,根據農委會資料顯示,自產咖啡大約只佔台灣咖啡市場的3%之多,因此多數業者都是推出在地精品咖啡,主要還是走內銷市場,其主因也確實人力較貴,與國外咖啡大國相比天差地遠,台灣小歸小,但咖啡的含金量其實頗高,未來在咖啡市場若是走在地精品路線,長期下來是否能保有聲量與穩定度,也是台灣咖啡自產的重要課題。(編輯:張嘉哲)

      消息來源:NOWnews今日新聞

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