往往我們在家下廚的時候，總會想來一道燙青菜，簡單好料理，成為不少家庭每晚的菜餚之一，但燙青菜種類百百種，看似作法簡單，想要燙到美味可口，可還真的沒這麼容易。近日，就有網友討論「地瓜葉應該要煮多久才不會澀」貼文引發熱議。
一般來說，地瓜葉可以用川燙也能用炒的，但如何保持翠綠鮮嫩的模樣，還不是人人都會。一名網友在臉書社團「家常菜」貼文請益「我想請問一下，地瓜葉如果用燙的話，應該要燙多久才不會有澀澀的口感，總是被嫌說很澀」。
貼文一出，網友紛紛獻計「水滾下鍋，記得加一點油」、「加鹽巴和油比較把澀味去除」、「燙菜的時候加油，除了看起來油亮，也會比較嫩」、「燙的時候要加油就對了，保證嫩」、「加油下去，可以減少澀口的感覺」。
另外，也有網友表示「起鍋之後可以拌香油，也可以去除澀味」、「基本上加油燙1分鐘就可以了，或者起鍋拌香油or豬油」、「你燙多久基本上沒關係，主要起鍋後伴豬油比較不澀」、「小吃店不是都有教，燙的時候不要太久，起鍋後拌豬油就對了」。（編輯：張嘉哲）
消息來源：NOWnews今日新聞
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（引新聞／綜合報導）隨著國內疫情趨緩，各大博物館及遊憩場所也陸續鬆綁，由故宮發行的「愛臺灣博物館卡」再度推出「買博物館卡送兒樂一日券」的好康優惠。只要於110/10/1至110/11/30期間，至愛臺灣博物館卡官網或博物館購卡點新購博物館卡，除了可以免費暢遊全台19個熱門博物館園區，更可到「臺北市兒童新樂園」兌換價值200元的「一日樂FUN券」，博物館卡最低售價只要300元，現在入手除了可以暢遊博物館，還可以再多玩小朋友超喜愛的「兒童新樂園」。
圖/愛臺灣博物館卡卡面。豐趣科技愛臺灣博物館卡提供
「愛臺灣博物館卡」發行即將屆滿2年，屢屢獲得許多人氣部落客的推崇，更是親子族群口中的育兒神卡，用一張卡逛遍博物館，通通免門票。此次搶在雙十連假前，再次推出「憑博物館卡暢遊兒童新樂園」的加碼活動，三天兩夜的北部旅遊行程中，除了參訪故宮北院、科教館、臺博館等，還可以順遊兒童新樂園，期望讓大家學玩並進。且兒童新樂園的「一日樂FUN券」兌換期間到111/12/31，兌換當日可以暢玩13項遊樂設施，包含了波力摩天輪、海洋總動員、叢林吼吼樹屋、尋寶船等，消費者可以利用博物館卡做一整年的旅遊規劃。
圖/兒童新樂園。豐趣科技愛臺灣博物館卡提供
同時為了鼓勵學童們多走進博物館參觀遊歷，愛臺灣博物館卡更攜手「康軒學習雜誌」聯合舉辦「假如我有一座博物館─兒童公益繪圖比賽」。期望透過繪畫比賽的進行，激發出學童們的想像力，讓他們主動走進博物館探索與發現，進而畫出每個人心中的夢想博物館，得獎者有機會獲得愛臺灣博物館卡和康軒學習雜誌等好禮，詳細活動辦法，請上官網查詢。
圖/假如我有一座博物館繪畫比賽。豐趣科技愛臺灣博物館卡提供
【愛臺灣博物館卡X兒童新樂園活動詳情】
銷售期間：110/10/1-110/11/30(售完為止)
兌換期間：111/12/31前使用完畢
活動內容：於愛臺灣博物館卡官網、或博物館購卡點，新購愛臺灣博物館卡(一般年卡650元/一般季卡400元/兒少年卡450元/兒少季卡300元)，憑博物館卡到「兒童新樂園─遊客服務中心」，即可兌換「兒童新樂園一日樂FUN券(價值200元)」實體手環，憑手環可一日暢遊兒童新樂園13項設施。
圖/愛臺灣博物館卡卡面。豐趣科技愛臺灣博物館卡提供
