每次聊起香港，最讓我難以往懷的，大概就是在茶餐廳喝到一杯茶濃奶醇的絲襪奶茶，或是到天后站電氣道尋覓清湯腩老店，還有仍推著點心車叫賣的老派茶樓。
一場新冠疫情改變人們對旅行的需求，根據香港旅遊發展局公布的調查，越來越多民眾對於疫後旅遊的嚮往，是更注重深度及在地文化體驗，近期港旅局也公布全新的西九龍玩法，對於已造訪好幾次香港的旅人，這條集結藝術、歷史、人文與美食的漫步路線，絕對值得蒐藏在你的疫後旅遊清單中。
「西九龍」範圍覆蓋油麻地、佐敦和西九文化區一帶，從古典優雅的歷史建築、玩出新意的老字號工藝，到富有時尚氣息的世界級藝文特區，當全世界因著疫情，面臨近兩年遊客銳減的困境，香港超前部署將西九龍翻轉成另一番新面貌。
提起油麻地和佐敦，很多台灣人第一個回聯想到「廟街」，這裡是許多人體驗香港庶民文化的首選路線，不僅有已被評定為香港二級歷史建築，時常出現在港片裡的取景重地「舊油麻地警署」，還有位於天后廟旁，仍保留懷舊吊扇、地磚及卡座的港式茶餐廳「美都餐室」。
把自己當作半個空服員的旅遊記者，在過去這1年半的日子裡，大概已經快忘記怎麼出國，翻著沒有新增出入境印章的護照，逐漸乾枯的身心靈，正需要線上旅遊來稍稍滋補。這次《鏡食旅》記者透過日本觀光局（JNTO）與主持人廣田小姐的帶領，像是在線上完成了一趟員工旅遊（應該沒人在意），過程中超容易被激起的購買欲，還有熟悉的烏鴉叫聲、各式各樣的日式美食，都讓記者們只能在鏡頭前哀號「超想去日本啦！」
當廣田小姐的鏡頭一連線，背景就是「青森縣立美術館」，樹上「啊～啊～啊～」的烏鴉叫聲，讓我們立刻有置身在日本的感覺。導覽員說，來到這座美術館，有兩個觀光客必拍的景點，就是奈良美智的「青森犬」與「森林之子」，而且兩個展覽都位於戶外，就算沒買門票也能參觀拍照。
當大名鼎鼎的青森犬終於出現在我眼前，它寧靜祥和的表情，忽然讓我很療癒。導覽員指出，青森犬是開館以來就有的藝術品，只有上半身的設計是希望讓觀看者能自由地想像在地底下的下半身有可能產生的各種樣貌。
最有趣的是青森犬前的飼料盤會隨季節更替擺設，我們此時看到的剛好是一盤雛菊。冬天的景色是一片雪白，青森犬頭上也會帶上一頂白雪積成的帽子，也被許多遊客列為必看的季節限定。
對我來說，離開美術館前，絕對不能錯過紀念品店，在這裡時常能挖寶到許多相當有特色和美感的設計商品，很適合拿來當禮物送給重視品味的朋友。而2021年新推出的可可亞色青森犬存錢筒，也是美術館限定商品，可愛療癒的造型，相當受歡迎，館方必須祭出每人最多只能購買兩個的限制，以免被瘋狂民眾掃貨。
來到溫泉的國度，自然不能錯過任何泡湯的機會，白天逛完美術館，晚上建議下榻「黃金崎不老不死溫泉」，傳說中此處溫泉具有長生不老功效，因此湯得其名。
這個座落於突出日本海的黃金崎「不老不死溫泉」，全館共有3座溫泉池，許多人慕名而來的，就是融入海天一色美景的葫蘆型泉池「海邊露天風呂」，最推薦的泡湯時間是傍晚，這也是住客獨享的泡湯時段。而我只能在螢幕前想像，一邊泡著茶褐色，含有鐵、鈉、鎂的鹽化物強鹽泉，一邊欣賞著太陽落下大海的奢華美景，大概就是夫復何求吧！
代替我們泡湯的廣田小姐形容，「雖然泡湯的這天，下著細雨，但望著日本海，聽著浪濤拍打海岸的滂薄聲響，氣氛還是非常好，尤其這裡泉質柔軟，因為泉源來自海底，除了能聞到鐵味，舔起來也鹹鹹的。泡湯的時候，整個人會從身體內部暖和起來。」聽著她的描述，《鏡食旅》的記者們只能一起同仇敵愾，羨慕嫉妒恨。
泡完湯，在我們吆喝下，廣田小姐趁著旅館伴手禮店還沒關門前，用鏡頭帶我們採買許多地方名產，像是使用「雪人蔘（雪藏胡蘿蔔）」做成的果醬、調味料、果汁和調理包，或是使用青森蘋果做成的乾燥脆片與在地清酒，都讓好久沒有去日本的記者，陷入瘋狂，超想直接開一整排代購清單。
住進溫泉旅館，晚餐也是重頭戲，當和室木門拉開，鏡頭前滿桌的會席料理，從旅館自家漁船捕撈、肉質肥美的生魚片，以及陶鍋上新鮮現烤的活鮑魚，都讓疫情中好久沒去餐廳品嘗日本料理的我們，看得飢腸轆轆，心癢難耐！巴不得下一秒就買機票去日本！如果想知道更多關於日本東北的最新資訊，計畫未來的旅行，請參閱JNTO網站Tohoku Colors與日本東北心秘境。
