老台北人的巷仔內名單/盤點 8 家老台北人必吃早點,早上來碗滷肉飯、鮮魚湯簡直過癮!

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2021-11-17 15:00:03

一碗熱湯、一碗滷肉飯,或一碗粥、加些黑白切,簡簡單單,卻是老台北人們吃了數十載的傳統早點,老闆與來客的吆喝聲、市井喧鬧,充斥了每一個早晨。西式速食早餐文化進入台灣,卻改變不了老台北人的挑嘴,今天就跟著老饕們都推的口袋名單,走訪巷仔內,用傳統小吃充實渴望美食的胃!

24小時最熱

    1. 珠記大橋頭油飯

    有別於一般北部人常見加入香菇及肉絲拌炒的油飯,珠記的油飯本身只有略微調味,淋上阿嬤的手切滷肉燥,米粒 Q 彈且粒粒分明~最重要的,一定要搭上這顆又大又金黃的半熟蛋,許多人前來光顧,就是為了蛋黃混著油飯吃的特殊滋味!店內的肉羹湯是沒有勾芡的,如果喜歡叫無負擔的口感,這道必點~

    • 營業時間:星期一~六 AM 07 : 00~14 : 00
    • 地點:台北市大同區民權西路 186-1 號

    2. 碳烤老麵燒餅

    喜歡有咬勁麵點的人看過來!原址在金華街的碳烤老麵燒餅,餅皮主打略帶點甜味的特點,吃得出老麵特有的勁道、內餡亦有蔥的鹹香味,三者融合在一起真的讓人吃完一個還想再來一個~除了鹹燒餅外,還有許多人也推厚燒餅及甜燒餅;厚燒餅鹹中帶甜,一大個全部吃完絲毫不膩,甜燒餅中間有一層濕潤的甜餡,如麥芽糖般的甜蜜口感,泡點茶搭配就是完美的下午茶點!

    • 營業時間:星期一~六 AM 07 : 30~12 : 00
    • 地點:台北市中正區南海路 2 巷 14 號

    3. 老麵店

    老台北人的童年回憶!至今已飄香 70 餘年的老麵店,店內主打的就是這款被暱稱為「四醬麵」的乾麵,以炸醬、麻醬、豬油蔥、鹽水四種醬料混合而成,沾附在麵條上的濃厚滋味,讓人大呼過癮!清甜的肉骨湯、黑白切十足新鮮,實惠的價格讓你填飽肚子之餘,荷包也不受傷~店面招牌並不大、甚至有點隱密,想朝聖的人可能需花點時間找一下!

    • 營業時間:星期一~六 AM 09 : 00~19 : 30
    • 地點:台北市大同區迪化街二段 215-8 號

    4. 阿枝早點

    內湖在地人大推的傳統早點!現擀的手工蛋餅皮夾上滿滿餡料,實惠價格就可以吃一頓飽足的早餐;首推韭菜鮪魚蛋餅,韭菜、雞蛋、冬粉豪邁地夾在蛋餅內,餡料爆到滿出來,加上一點獨家自製的小魚乾辣椒實在過癮~獨特的芋頭肉鬆捲、隱藏版炒麵創意滿滿,有機會前去一定要全部吃一輪啊!

    • 營業時間:星期一~日 AM 06 : 00~12 : 30
    • 地點:台北市內湖區安泰街 53 巷 16 號

    5. 石牌無名手工蛋餅

    位於石牌巷子內的無名手工蛋餅,看似隱密卻絕對不會錯過,因為那驚人的排隊人潮實在讓人好奇,究竟是何等的驚人美味啊,更讓名廚江振誠一吃就愛上、從小吃到大!有別於一般早餐店的蛋餅,主打偏厚、帶點酥脆的餅皮,熱熱吃刷點醬油膏層次 up up~不少人也推薦鮮少在其他早餐店看到的「花生湯」,一點都不含糊的花生數量、甜而不膩的綿密口感,更是吸引無數顧客上門的法寶。

    • 營業時間:星期一、星期二~日 AM 06 : 00~11 : 00
    • 地點:台北市北投區實踐街 48 巷 7 號

    6. 葉家肉粥

    位於台北大同區的大稻埕慈聖宮,聚集不少讓老台北人一吃就是數十載的傳統美味,肉卷、沙鍋魚頭;而這間「葉家肉粥」更是其中的佼佼者,古早味紅燒肉、炸等炸物,搭上米粒顆顆分明、湯頭熬煮入味的肉粥,一口下肚還帶有淡淡的蝦米味,相輔相成,很好的中和了炸物的油膩感,很適合在早晨時刻飽餐一頓~

    • 營業時間:星期一~日 AM 09 : 00~15 : 00
    • 地點:台北市大同區保安街 49 巷 17 號

    7. 以馬內利鮮魚湯

    直接給你一整尾魚的魚湯,喝起來也太滿足!開店超過 40 年、在今年搬新址的以馬內利鮮魚湯,招牌鮮魚湯有著一整尾肉質飽滿、毫無土味的吳郭魚,以蔥、薑絲簡單調味,清爽不膩的滋味什麼時候喝都過癮!店內的炒米粉、炒麵也是饕客必點,與肉燥拌勻,再加上一點辣椒醬味道更豐富~

    • 營業時間:星期一~六 AM 07 : 00~14 : 00
    • 地點:台北市中正區杭州南路一段 3 號

    8. 矮仔財滷肉飯

    藏身於北投市場內的必吃滷肉飯!肥瘦相間的肉臊,在慢滷之下被滷出了膠質,入口略帶點黏牙、香甜,入口即化,搭配粒粒分明的米飯,讓人一吃就愛上~滷的軟嫩的蹄膀、豆腐,也是每桌必點的品項,搭配薑絲吃十分解膩!

    • 營業時間:星期二~三、星期五~日 AM 07 : 00~13 : 00
    • 地點:台北市北投區新市街 30 號 436 號攤位
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    「波加曼Pure軟糖」現身小七!7-11推聯名美食&日韓零嘴,初鹿巧克力拿鐵太萌

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    妞新聞
    發布時間:2021-11-17 17:00:00

    又有可愛的超商新品要攻佔大家的手機相簿!7-11強勢引進「寶可夢Pure軟糖」第5彈,讓皮卡丘與波加曼超萌收服訓練家的心。同場還有角落小夥伴牛奶鈣片,以及與扶旺號、林聰明攜手打造的聯名美食,吃貨妞妞快往下查收。

    24小時最熱

      台東初鹿巧克力拿鐵/蘋果拿鐵 NT.35元

      打卡控不能錯過!「台東初鹿巧克力/蘋果拿鐵」以玻璃瓶為造型,包裝使用格紋搭配牛牛,風格文青又可愛,享用之前必先大拍一波。(笑)這款飲品使用台東初鹿鮮奶,乳含量超過50%,採熱飲販售,冬天喝最合適啦,暖心又暖身~

      添好運港式奶茶 NT.39元

      戰 馬爾斯水解乳清蛋白飲奶茶 NT.45元

      飲料新品還有「添好運港式奶茶」,以添好運多種茶葉搭配煉乳製成,口感滑順香甜;而健身妞妞們也別錯過「水解乳清蛋白飲奶茶」,由戰神MARS首創「即開即飲」乳清蛋白飲,小巧好攜帶!

      伊藤園特濃玉米濃湯 NT.45元

      熱罐新品除了剛才介紹的初鹿拿鐵之外,還有「伊藤園特濃玉米濃湯」。使用北海道產玉米粒搭配生奶油與牛奶製成,濃郁滋味讓人忍不住一喝再喝,採冬季限定販售,濃湯控必喝。

      扶旺號-總匯里肌吐司 NT.69元

      這次小七與人氣早午餐「扶旺號」攜手打造「總匯里肌吐司」,內層夾入醬燒里肌肉、石安牧場蛋及生菜,用料超澎湃,採台北地區近800間門市限定販售,有吃到的妞妞是幸運兒!(笑)

      林聰明沙鍋魚頭-香辣豬肉燴飯 NT.85元

      林聰明香辣炸魚鍋 NT.85元

      不僅7-ELEVEN預購,在門市也能直接享用林聰明招牌餐點!這次推出的「香辣豬肉燴飯」與「香辣炸魚鍋」不僅用料豐富,還特別加入統一超商獨家的「林聰明香辣醬」,經典風味一吃難忘,妞編輯大推!

      御料小館宗家府泡菜煎餃 NT.39元

      御料小館上海風生煎包 NT.39元

      新款點心還有「宗家府泡菜煎餃」與「上海風生煎包」,煎餃吃起來微辣爽口,愛吃辣的妞妞別錯過;生煎包皮薄餡多,一口咬下先感受鮮甜肉汁,再來細細品嘗飽滿內餡,當下午茶或宵夜都很可以。

      甘樂軟糖電擊與水果潘趣口味 NT.79元

      寶可夢棒棒軟糖 NT.49元

      先前在日本爆紅的「寶可夢Pure軟糖」第5彈也進軍小七囉~這次皮卡丘找來「波加曼」一起賣萌,軟糖共有5種包裝、2種造型,滋味酸酸甜甜;同場還有伊布與皮卡丘造型軟糖,訓練家必收服!

      角落小夥伴高鈣牛奶片(二入組) NT.78元

      可愛零食還有「角落小夥伴」高鈣牛奶片,從外到內都可愛,不僅包裝有炸豬排、白熊等角色賣萌,鈣片更特別使用限定造型呈現,捨不得吃掉白熊與貓咪啦~(咬手帕)

      日本甘樂鮮果實軟糖綜合莓果口味 NT.59元

      Bourbon Alfort草莓巧克力餅乾 NT.59元

      這次除了波加曼之外,還有「綜合莓果口味」的Pure軟糖,以草莓、藍莓、蔓越莓三種果汁製成,並使用限定漸層格紋設計包裝,吃起來酸酸甜甜;「草莓巧克力餅乾」內層藏著全麥餅乾,甜而香酥,也是必吃款。聯名美食與日韓零嘴即日起正式在小七上市,想嚐鮮的妞妞快出發吧!

      Source: 妞編輯CHOU/妞新聞

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      妞新聞 7-11

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