【百貨話題新開店4】歡迎來到肉食者天堂 「小福利火鍋會所」讓你和牛吃到飽

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2021-11-14 17:15:00

擁有眾多Buffet品牌,像是「饗食天堂」「饗饗」和「旭集」的餐飲集團「饗賓餐旅」,近期也加入火鍋戰場,推出新品牌「小福利火鍋會所」。同樣以最擅長的自助百匯吃到飽形式呈現,讓客人有近百種食材選擇,插旗在占地廣闊的新北市中和環球購物中心,用餐空間大又舒適。

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    店內提供2種湯頭,一是汕頭湯底,用新鮮大骨和多種蔬菜,以及少許扁魚熬製,味道清甜爽口;另一種是麻辣湯底,以26種中藥材炒出香氣,喝起來有厚度,辣口不辣喉。主廚林哲正還用朝天椒、青花椒和大紅袍花椒提煉特製辣油,能讓辣度三級跳,滿足嗜辣老饕。

    主廚林哲正在開幕後又研發一款特製辣油,滿足想挑戰辣度的老饕。

    用餐區明亮寬敞,沙發椅相當舒適。

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    鏡週刊 百貨 肉食者天堂 小福利火鍋會所

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    嚴選全台7間美味乳酪蛋糕!細緻滑順、入口即化,讓你欲罷不能!

    吃好食
    MENU美食誌
    發布時間:2021-11-15 13:00:41

    一邊享受乳酪蛋糕的甜美、一邊搭配咖啡的苦澀,下午茶就該這樣配!

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      法奇甜點-FUDGE

      台中市/沙鹿區

      位於台中沙鹿的中山路上,店內主打各款法式甜點,也有提供彌月蛋糕與手工餅乾。麥卡倫巧克力重乳酪,口感很接近吃生巧克力的軟綿滑順,有著巧克力的苦甜,揉合了乳酪蛋糕的乳脂感,最後則是OREO餅乾增添沙沙口感。

      1%bakery 黎明店

      台中市/西屯區

      鄰近秋紅谷、國家歌劇院等景點,店內以木質係和白灰相間設計,嚴選台灣在地優質食材,以減糖配方製作出各款細緻迷人的乳酪蛋糕!建議冷凍保存後退冰約三到五分鐘,讓其乳酪蛋糕仍保有冰淇淋質地。

      (MENU美食誌晨軒 Noah美食吃透透提供)

      朔望咖啡 SYZYGY COFFEE

      台北市/大同區

      位於台北後站商圈附近,白底淺色木作的門面散發著清新感,橫拉式窗台因三角窗位置顯得迷人。乳酪蛋糕吃起來是屬於奶味比較重那種,不是起司味比較重的乳酪蛋糕。

      (MENU美食誌人類怎麼只有一個胃-ㄋㄋ吃提供)

      Petit Pot 小罐子點心舖永康店

      台北市/大安區

      位在敦化南路二段上,主要販售小點禮盒、整模的蛋糕。巴斯克乳酪蛋糕,表層烤到黑金色澤且焦香,整體的口感濕潤濃郁,吃起來不會過於死甜增加口腔的負擔。

      (MENU美食誌Elina的警報讚美食提供)

      米滋崎

      台北市/中山區

      網路超人氣甜點,有提供網路訂購,購買管道相當方便。楓糖布丁乳酪吃起來口感綿密,楓糖的香氣搭配上層滑嫩的焦糖布丁,最後再加上乳酪蛋糕,但吃到後面會有點單調,建議可以搭配無糖茶食用,當下午茶也很享受。
      (MENU美食誌Lala Chang提供)

      MAGMA美格瑪半熟起司塔專賣店

      台南市/中西區

      連續兩年榮獲台南最佳百家好店殊榮,小巧的店面目前只提供外帶沒有內用。一打開就聞到陣陣濃郁的乳酪香,上層芝士濃郁醇香,細膩順滑;蛋糕部分鬆軟水嫩,入口即溶、清甜不膩,讓人一口接著一口!

      (MENU美食誌兩隻豬的日常提供)

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