疫情讓今年的時序過得特別快，彷彿跳過了夏、秋，直接來到盛產草莓的冬季。擅長製作各種芋頭甜點，可說是芋頭控天堂的「食芋堂」，特地把草莓和芋頭做跨界合作，要用爆量草莓和濃綿芋泥，讓你吃得心花怒放。
今年新推出的「草莓芋泥泡芙」，是以每天能狂賣200個的明星商品「芋頭泡芙」做改良。不只反轉酥皮、內餡，讓卡士達醬和芋泥外露，還要在最上頭擺出草莓花的形狀。大口咬下，吃得到泡芙的酥鬆、帶有顆粒口感的濃綿芋泥，豔紅草莓的甜度相當高。
另一款「草莓芋泥盒」，以同樣熱賣的「芋光寶盒」做改造。先以厚實芋泥鋪底，蓋上一層牛奶蛋糕，再擠入卡士達醬，擺滿整顆完整草莓，最後淋上手工草莓果醬。
用大湯匙挖著吃相當過癮，而且每一層都有不同的口感變化，牛奶蛋糕也讓滋味更輕盈爽口，個人推崇這一款的整體表現。12月到1月，是草莓品質最好也最大顆的時候，不妨把握這段甜美賞味期。
我循著地址來到沒有招牌、門面極簡的住宅門口，想按電鈴卻猶豫裡頭真的是餐廳嗎？敲門的同時門扉已敞開，我第一眼先看到沙發區，探頭再見到主理人暨主廚黃耀徵（Jimmy）在餐檯後備餐，「這樣好像是來你們家吃飯哦。」我邊說邊坐進沙發裡，此時女主人Tammy正好端咖啡走來，這場景太像來到好友家裡耍廢，舒適的開場已先拿下高分。
餐桌邊的牆面上掛有「Chapter 3」（第3章）字樣，老客人看了就秒懂這是Jimmy繼餐酒館「A COMMUNITY restaurant and bar」、米其林餐盤推薦餐廳「JE Kitchen」之後，全新展開的第3個餐飲品牌。在新翻頁的篇章裡，這間全新私廚帶有隱密感和給人自在如居家的氛圍，成了老客人鍾情的用餐選擇。
