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埔里最紅咖哩小屋 自調特色「深濃咖哩飯」
發布時間:2021-12-21 06:37:00
我來到以山為名、藏在南投埔里的咖哩小屋「山上山下」。採日式做法加上印度香料,店主竹鍵稱自家的咖哩是「深濃咖哩飯」,「因為無法定義,我只是煮出我喜歡吃的東西。」他解釋咖哩飯名稱的由來。
之前曾待過旅遊業,也當過業務,竹鍵坦言他在不斷跌倒中尋找機會。如今開業的地點是父母租下,原本是自助餐店,也兼售多肉植物。「一開始要賣咖哩飯,爸媽都說不會成功。」竹鍵笑說,最初手邊只有8,000元,木板跟吧檯都是舊的,店內的家具也是長輩家中舊物,他用卡式瓦斯爐煮咖哩飯給大學生吃,一碗100多元,慢慢累積資金。
4個月後,竹鍵終於有了一點小錢,他在網路上看見日本有以透明浪板為外觀的房子,成本低且工時短,於是找來師傅施作,卻遇到鐵工得拆除重作的窘境,「只能邊施工邊營業,否則沒有錢呀!」花了足足一個月,才將如今的店鋪搭建完成。
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冬日限定火鍋「浮誇聖誕大餐」回歸
發布時間:2021-12-21 09:30:13
年末派對多多,是大家開心相聚的時刻,而台灣人熱愛吃火鍋已不是新鮮事,冬日季節限定的「冰淇淋火鍋」回歸加入戰局囉!Häagen-Dazs不只帶來全新大人系調酒冰淇淋新品,今年全新造型的冰淇淋火鍋,彷彿在教堂浪漫的窗景享受燭光晚餐,最浮誇的聖誕大餐不用出門、在家就吃得到。
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同樣的馥郁香草冰淇淋搭配愛爾蘭威士忌及可可脆餅,愛爾蘭威士忌巧克力脆餅冰淇淋還做成方便入口的雪糕版本,在家吃完圍爐全身熱呼呼,再大啖冰淇淋超享受。
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消息來源:NOWnews今日新聞
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